Sunkist Growers, Incorporated es una cooperativa estadounidense de productores de cítricos sin membresía compuesta por más de 1000 miembros de California y Arizona con sede en Valencia, California . [1] A través de 31 oficinas en los Estados Unidos y Canadá y cuatro oficinas fuera de América del Norte , sus ventas en 1991 ascendieron a 956 millones de dólares. Es el mayor transportista de productos frescos de los Estados Unidos, la operación de procesamiento y comercialización de cítricos más diversificada del mundo y uno de los mayores propietarios de tierras de California. [2]
A finales de la década de 1880, los productores de cítricos de California comenzaron a organizarse en cooperativas , con el objetivo de aumentar las ganancias agrupando sus riesgos y aumentando su poder de negociación colectiva con los trabajadores y empacadores . La depresión económica que comenzó en 1893 empeoró la situación de los agricultores e intensificó su deseo de autoorganizarse en su propio beneficio. [3]
En 1893, PJ Dreher y su hijo, Edward L. Dreher, quien se convirtió en el "padre de la industria de los cítricos de California" (1877-1964), junto con varios otros destacados agricultores de cítricos y propietarios de tierras formaron la Southern California Fruit Exchange en Claremont . una pequeña ciudad universitaria cerca de Los Ángeles . Originalmente, la bolsa representaba sólo a los productores de naranjas; en 1896 se unieron los productores de limón. [3] Los productores del condado de Los Ángeles , el condado de Orange y el condado de Riverside estuvieron entre los miembros originales y luego se expandieron a productores y arboledas en los condados de San Bernardino y Ventura . En 1905, la bolsa representaba a 5.000 miembros, el 45% de la industria de cítricos de California, y pasó a llamarse California Fruit Growers Exchange . Entre 1927 y 1939, la bolsa vendió más del 75% de todos los cítricos de California. En la temporada 1947-48, la bolsa contaba con alrededor de 15.000 productores de cítricos. [4] En 1952, cambió su nombre a Sunkist Growers, Inc.
La organización sunkista presenta tres niveles en su jerarquía: asociaciones locales, distritales y centrales. Los productores individuales pertenecen a su organización local específica; Las organizaciones locales son parte de una organización distrital y los distritos participan en una organización central. El objetivo principal de la cooperativa es crear sistemas que permitan cosechar de manera eficiente la fruta de múltiples productores, clasificarla en varios tamaños y grados, y empaquetarla y enviarla a todo Estados Unidos en respuesta a la demanda cambiante. [5]
Cada nivel del intercambio tenía su propio propósito distinto. Al unirse al intercambio, los productores de cítricos se comprometieron a entregar toda su fruta a su unidad de empaque local. [ cita necesaria ] La unidad de empaque local era responsable de ayudar a los productores a cosechar sus cítricos y luego colocarlos a través de un sistema de empaque para tratar, clasificar y empacar el producto. Las bolsas locales reunieron las frutas de los productores y luego redistribuyeron las ganancias entre los productores. [ cita necesaria ] Las bolsas de distrito sirvieron como agente de ventas para sus unidades de embalaje locales al fijar precios y determinar los mercados. La bolsa de distrito utilizó oficinas de ventas e infraestructura proporcionada por la bolsa central. El intercambio central unificó la cooperativa con la investigación y la orientación para los intercambios locales y distritales. [ cita necesaria ] Presentaba departamentos como el departamento de tesorería que garantizaba una contabilidad adecuada y el departamento de publicidad que creaba materiales publicitarios, gestionaba las relaciones públicas y fomentaba la investigación nutricional. Además, el intercambio central fomentó la investigación científica sobre cítricos a través de su departamento de campo y colaboraciones con la Universidad de California y la Estación Experimental de Cítricos del USDA en Riverside. [6] [7] [8]
Desde sus inicios, la organización ha ampliado significativamente sus actividades. En 1906, la CFGE lanzó la Liga Protectora de Cítricos, un brazo de presión. [9] En 1907, formó la Fruit Growers Supply Company para proporcionar a los productores materiales como radios, neumáticos, sacudidas (componentes para cajas de frutas), insecticidas y fertilizantes a precios de mayorista . [10] Más tarde formó Sunkist's Exchange By-Products Company, que desarrolló mercados para subproductos como ácido cítrico , citrato de sodio , aceite de limón , pectina , aceite de naranja y pulpa de naranja. [5] [11]
En sus primeros años, el principal problema que enfrentaba la industria de los cítricos de California era el exceso de oferta de fruta. En 1907, California producía cinco veces más naranjas que quince años antes. La producción de naranjas siguió creciendo a medida que los naranjos recién plantados comenzaron a dar frutos. En respuesta, en 1907 la CFGE aprobó la primera campaña publicitaria a gran escala destinada a comercializar un producto perecedero. La campaña de marzo de 1907, que promovía las naranjas entre los habitantes de Iowa como "saludables" y "veraniegas", resultó en un aumento del 50% en las ventas de naranjas en ese estado. También lanzó la marca Sunkist: la agencia de publicidad Lord & Thomas propuso inicialmente utilizar el adjetivo "besada por el sol" para describir las naranjas CFGE; la palabra finalmente utilizada en la campaña fue Sunkist, creada por la agencia como un dispositivo mnenómico que sería más fácil de defender si se usara como marca registrada . [12]
En un esfuerzo por distinguir las naranjas Sunkist de las demás, la CFGE envolvió sus naranjas en papel estampado con la marca Sunkist. En 1909, después de que Sunkist se enterara de que los comerciantes vendían naranjas que no eran Sunkist como Sunkist, comenzó a ofrecer a los consumidores una cuchara gratuita de la marca Sunkist a cambio de enviar por correo doce envoltorios Sunkist. Se reclamaron un millón de cucharas en el primer año de la promoción, lo que estableció aún más la marca en la mente de los consumidores y dio a los comerciantes una razón para querer exhibir las naranjas Sunkist en sus envoltorios originales. En 1910, gracias a la promoción, Sunkist se había convertido en el mayor comprador de cubiertos del mundo . [13]
El éxito de las primeras campañas impulsó a Sunkist a invertir mucho en publicidad y, en las décadas siguientes, la marca se anunció en revistas y en la radio, en vallas publicitarias, tranvías y vagones de ferrocarril, en los costados de lanchas rápidas, en programas escolares y concursos de ensayo, y en Folletos distribuidos en los consultorios médicos. Su mensaje tenía como objetivo reposicionar las naranjas en la mente de los consumidores. En lugar de ser un lujo que se puede disfrutar sólo en Navidad, Sunkist quería que la gente creyera que las naranjas eran esenciales para la buena salud y que se comiera una todos los días. [14]
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Sunkist también invirtió en la comercialización de jugo de naranja recién exprimido y limonada como alternativas superiores a bebidas "artificiales" como la Coca-Cola . A mediados de la década de 1930, una de cada cinco naranjas Sunkist se consumía en forma de jugo, a menudo en fuentes de refrescos , y el jugo Sunkist era la segunda bebida de refrescos más popular, después de la Coca-Cola. [15]
En 1914, los estadounidenses consumían alrededor de cuarenta naranjas por persona cada año, un 80% más que en 1885. [16]
En 1915, en respuesta a la competencia de los limones italianos importados, que en ese momento tenían casi la mitad del mercado estadounidense, Sunkist comenzó a comercializar agresivamente los beneficios de los limones Sunkist, promoviendo su uso como enjuague para el cabello, en té , en pasteles y como alimento. guarnación . En 1924, los limones de California tenían el 90% del mercado estadounidense de limones. [17]
En 2023, Sunkist celebró su 130.º aniversario como la "... cooperativa agrícola más antigua de EE. UU." en el "Día de los cítricos de Sunkist" el 1 de marzo de 2023, elogiando a sus más de 1500 miembros (muchos de ellos pequeños agricultores familiares) y a los más de 40 productos cítricos en su oferta. [18]
En 2007, Sunkist comercializa naranjas , limones , limas , pomelos y mandarinas frescas en 12 estados y tres provincias canadienses, de 6.000 productores en California y Arizona. De 1971 a 2014, Sunkist tuvo su sede en el distrito Sherman Oaks de Los Ángeles ; en septiembre de 2014 se trasladó al barrio valenciano de Santa Clarita. [1] A través de acuerdos de marca, Sunkist ha licenciado su marca a otras firmas como General Mills y Snapple , para comercializar más de 600 productos, principalmente con sabor a cítricos, incluidos refrescos y jugos, vitaminas , jaleas y dulces en más de 50 países. . Sunkist también posee dos plantas procesadoras de cítricos que fabrican jugos, aceites, pulpas y cáscaras. Las subsidiarias de Sunkist para marketing, ventas internacionales y compra de fruta incluyen SunMac Hawaii Ltd., Sunkist Global, LLC en California, Sunkist Pacific, Ltd., en Japón, Sunkist (Far East) Promotion Ltd., en Hong Kong, y Sunkist Real Estate Ltd. ., en California. [19] Las ventas en 1991 ascendieron a 956 millones de dólares, [2] y casi la mitad de los ingresos se generaron fuera de los Estados Unidos. [19]
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