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Serendipia 3

Serendipity 3 , a menudo escrito Serendipity III , es un restaurante ubicado en 225 East 60th Street, entre la Segunda y la Tercera avenida en la ciudad de Nueva York , fundado por Calvin L Holt, Patch Caradine y Stephen Bruce en 1954. [1] [2] También sirvió como una boutique que vendía artículos de moda y artísticos únicos y albergaba a artistas famosos y figuras de la cultura popular. [3] El restaurante ha sido escenario de varias películas, incluida la comedia romántica de 2001 Serendipity . La cantante y actriz estadounidense Selena Gomez tiene una participación accionaria en el restaurante.

Historia

El nombre del restaurante es una referencia a Los tres príncipes de Serendip , un cuento de hadas persa . El restaurante ha acogido a muchas celebridades desde su apertura en 1954. Entre los clientes habituales se encuentran Marilyn Monroe , Andy Warhol [ 1] y la primera dama Jacqueline Kennedy [4] .

En 2004, Serendipity celebró su quincuagésimo aniversario con la presentación del helado Golden Opulence Sundae , que batió récords y que figura en el Libro Guinness de los récords mundiales como el postre más caro, a 1000 dólares. Está elaborado con tres bolas de helado de vainilla de Tahití infusionado con vainilla de Madagascar ; cubierto con una hoja de oro comestible de 23 quilates; rociado con el chocolate más caro del mundo, Amedei Porcelana ; y cubierto con trozos de chocolate Chuao, que proviene de granos de cacao cosechados en el mar Caribe en la costa de Venezuela. Está bañado con frutas confitadas exóticas de París, grageas de oro , trufas y cerezas de mazapán . Por último, está cubierto con un pequeño cuenco de cristal de Grand Passion Caviar, un exclusivo caviar de postre elaborado con caviar americano Golden sin sal, conocido por su color dorado brillante. Está endulzado e infusionado con maracuyá, naranja y Armagnac . El helado se sirve en una copa de cristal Baccarat Harcourt (que el comprador puede conservar) con una cuchara de oro de 18 quilates, una pequeña cuchara de nácar y cubierto con una flor de azúcar dorada de Ron Ben-Israel.

Serendipity 3 abrió un local en Westport CT en 1984, pero lo cerró un año después. El restaurante tuvo durante varios años un local en Boston en Faneuil Hall , pero cerró en 1996 y más tarde abrió dos nuevos locales, uno en Boca Raton en el sur de Florida [5] y otro en Caesars Palace en Las Vegas Strip . [6] El local de Las Vegas cerró en enero de 2017, dejando al restaurante de Boca Raton como el único local abierto fuera de Nueva York. [7]

En 2007, Serendipity 3 se vio obligado a cerrar temporalmente tras fallar dos inspecciones sanitarias consecutivas en un solo mes. Los inspectores sanitarios encontraron un ratón vivo , excrementos de ratón , moscas y cucarachas vivas . [8] [9]

El 30 de mayo de 2011, Día de los Caídos, Serendipity 3 abrió un nuevo restaurante en la histórica esquina de M Street y Wisconsin Avenue, en el corazón del popular distrito comercial de Georgetown, en Washington, DC. Sin embargo, cerró el 3 de junio de 2014. Al igual que el local de Nueva York, el de DC albergó muchas rarezas opulentas y divertidas, incluida una estatua de fibra de vidrio de ocho pies de Abraham Lincoln sonriendo, diseñada por el destacado artista y diseñador de utilería de DC AJ Strasser. El restaurante de Georgetown también contaba con un reloj histórico de la emblemática joyería de DC Galt & Bros , establecida en 1802 y una de las empresas más antiguas de DC, [10] así como una fotografía de los años 60 de Andy Warhol y el cofundador de Serendipity 3, Stephen Bruce.

También hubo un Serendipity 3 en Harajuku, en Tokio, Japón. (Cerrado permanentemente).

En febrero de 2019, lanzaron una línea de 8 sabores de helado en pintas en las sucursales 7-Eleven de todo el país. [11]

Medios de comunicación

Chocolate caliente helado con menta

Serendipity 3 ha aparecido de forma destacada en al menos dos películas importantes. La película más asociada con el restaurante es Serendipity, que lleva su nombre . Estrenada en 2001, se centra en una pareja que se conoce por casualidad mientras compra en Bloomingdale's y comparte un postre en el restaurante esa misma noche.

One Fine Day , estrenada en 1996, también tiene una escena en el restaurante, en la que aparece el chocolate caliente congelado.

Trust the Man , estrenada en 2006, incluye una escena en la que el personaje de David Duchovny es invitado a Serendipity 3 por un posible interés amoroso y luego come en el restaurante del primer piso.

La segunda novela de la serie Gossip Girl , You Know You Love Me , incluye una escena en la que Serena y Dan visitan Serendipity 3 y, respectivamente, piden un helado de menta y un banana split de café.

El tercer episodio de la segunda temporada de Girls mencionó el chocolate caliente Serendipity Frrrozen.

Joan & Melissa: Joan Knows Best? de E! presenta a Joan y Melissa Rivers comiendo helado en Serendipity 3.

Archivos

En noviembre de 2007, Serendipity presentó un postre de 1.000 dólares llamado " Golden Opulence Sundae ", que Guinness World Records declaró el postre más caro del mundo. [12] [13] El restaurante también sirve el postre Frozen Chocolate Haute, con un precio de 25.000 dólares. [14]

En mayo de 2012, Serendipity 3 fue reconocido como poseedor del récord mundial Guinness por servir la hamburguesa más cara del mundo: Le Burger Extravagant, de 295 dólares. [15]

En octubre de 2014, Serendipity 3 fue reconocido como poseedor del récord mundial Guinness por servir el sándwich más caro disponible comercialmente del mundo, el "Quintessential Grilled Cheese" de 214 dólares [16].

Referencias

  1. ^ ab "Serendipity 3". Archivado desde el original el 19 de marzo de 2009. Consultado el 10 de marzo de 2009 .
  2. ^ "Historias de Zagat".
  3. ^ Leon, Jerry Alonzo (21 de septiembre de 2012). "Entrevista con Stephen Bruce: Frrrozen Hot Chocolate Dreams of Serendipity 3". Jetset Times . Consultado el 6 de septiembre de 2019 .
  4. ^ "Helados sundae: los helados sundae más caros del mundo" . Consultado el 10 de marzo de 2009 .
  5. ^ "Restaurantes en Boca Raton". Archivado desde el original el 25 de enero de 2009. Consultado el 13 de abril de 2009 .
  6. ^ "Las Vegas Weekly: Serendipity 3". Las Vegas Weekly. Archivado desde el original el 22 de abril de 2009. Consultado el 13 de abril de 2009 .
  7. ^ Martin, Bradley (6 de enero de 2017). "Serendipity 3 reemplazado por Stripside Cafe & Bar". Eater Las Vegas . eater.com . Consultado el 11 de febrero de 2017 .
  8. ^ "Ratones y cucarachas se llevan un postre de 25.000 dólares". Reuters . 16 de noviembre de 2007. Archivado desde el original el 7 de enero de 2021 . Consultado el 7 de enero de 2021 .
  9. ^ "Manhattan: Serendipity 3 está cerrado". The New York Times . Associated Press. 16 de noviembre de 2007 . Consultado el 7 de enero de 2021 .
  10. ^ Grass, Michael E. (8 de marzo de 2011). "Hoy en la historia de DC: el negocio más antiguo de DC cierra sus puertas". Washington City Paper . Consultado el 21 de marzo de 2019 .
  11. ^ Chubb, Hannah (12 de febrero de 2019). "Serendipity lanza una línea de helados inspirados en los postres icónicos del famoso lugar". PEOPLE.com . Consultado el 17 de febrero de 2019 .
  12. ^ "El Departamento de Salud cierra una tienda que vende helados a 1.000 dólares". CBS News . 15 de noviembre de 2007. Archivado desde el original el 11 de junio de 2008 . Consultado el 2 de febrero de 2009 .
  13. ^ John, Sullivan (7 de noviembre de 2007). «$25,000 for a Hot Chocolate?» (¿25.000 dólares por un chocolate caliente?). The New York Times . Consultado el 9 de octubre de 2008 .
  14. ^ admin (8 de julio de 2019). «Los 10 helados más caros del mundo». TheHumbleRich . Consultado el 29 de octubre de 2019 .
  15. ^ "Serendipity 3 - Burger Weekly". Burger Weekly . 12 de junio de 2013. Consultado el 8 de octubre de 2013 .
  16. ^ "El sándwich más caro". Libro Guinness de los récords . Consultado el 31 de diciembre de 2020 .

Enlaces externos

40°45′42.49″N 73°57′53.67″O / 40.7618028, -73.9649083