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Seda (marca)

Silk es una marca estadounidense de productos sustitutos de los lácteos (que incluye leche de soja , yogur de soja , leche de almendras , yogur de almendras, leche de anacardo , leche de coco , leche de avena y otros productos lácteos alternativos) actualmente propiedad de Danone después de comprar WhiteWave Foods en 2016.

Historia

Whitewave Foods fue fundada en Boulder, Colorado , en 1977 por Steve Demos, centrándose inicialmente en productos de soja y tofu. [1] El primer producto fue presentado en marzo de 1996 por WhiteWave, Inc. en la Natural Foods Expo en Anaheim , California . En los años siguientes, Silk se convirtió en una marca de alimentos orgánicos de éxito a nivel mundial .

En 2002, WhiteWave, Inc. fue vendida a Dean Foods por más de 300 millones de dólares. [2] Las ventas de la empresa crecieron hasta alcanzar los 350 millones de dólares en ingresos anuales en 2005. A medida que el negocio crecía, Silk se convirtió en el mayor comprador de soja orgánica y no modificada genéticamente de América del Norte. [ cita requerida ] Según el sitio web de Silk en agosto de 2009, toda su soja procede de América del Norte, incluida la soja orgánica y no modificada genéticamente. [3]

En enero de 2010, la empresa presentó Silk Pure Almond, una leche de almendras y su primer producto sin soja. [4]

En 2013, WhiteWave Foods se separó de Dean Foods y se convirtió en una empresa independiente que cotiza en bolsa. [5]

Silk ha recibido durante cinco años el premio Green Power Leadership Award del Departamento de Energía de los EE. UU. y la Agencia de Protección Ambiental. [6] [7] [8] [ aclaración necesaria ] Silk ha apoyado a Farm Aid desde 2002. Silk es miembro de la Asociación de Alimentos de Soja de Norteamérica (SANA), que proporciona información sobre los beneficios para la salud y las ventajas nutricionales del consumo de soja.

En julio de 2016 se anunció que la empresa multinacional Danone compraría WhiteWave Foods por 10.400 millones de dólares. [9] La adquisición se completó en abril de 2017 y la empresa recién formada se denominó "DanoneWave" [10].

Pleito

En el otoño de 2009, el Pioneer Press informó que el Instituto Cornucopia había presentado quejas al Departamento de Agricultura de los EE. UU. acusando al productor de Silk, Dean Foods, y a su división WhiteWave Foods, de cambiar sus productos de orgánicos a orgánicos sin notificar adecuadamente a los minoristas o consumidores. [11] [12] Según Star Telegram y otras fuentes de noticias, la leche de soja de la marca Silk se elaboró ​​utilizando soja orgánica reemplazada por soja convencional, manteniendo los mismos códigos de barras UPC y precios en los productos Silk, mientras que reemplazó la palabra "orgánico" por "natural" en el empaque del producto Silk. [13]

Silk sostiene que se abastece únicamente de soja nacional y estadounidense. La marca también ha inscrito todos sus productos en el proceso de verificación del Proyecto No-GMO. [14]

Productos

A agosto de 2017 : [15]

Véase también

Referencias

  1. ^ Mclean B. Perfiles de persistencia: En 1977, Steve Demos tuvo la idea de vender alimentos a base de soja a los estadounidenses preocupados por su salud. Dos décadas después, está dando sus frutos. CNN/Money, 1 de mayo de 2001. Consultado el 3 de diciembre de 2020.
  2. ^ "Dean Foods compra el resto de White Wave". BizWest . 17 de mayo de 2002 . Consultado el 5 de junio de 2021 .
  3. ^ "Programa de abastecimiento y producción de soja" (PDF) . silk.com. Archivado desde el original (PDF) el 1 de enero de 2010 . Consultado el 12 de agosto de 2009 .
  4. ^ Chaker, Anne Marie (12 de enero de 2011). "Hazte a un lado, vaca". The Wall Street Journal . ISSN  0099-9660 . Consultado el 5 de junio de 2021 .
  5. ^ "Dean Foods se desvinculará de WhiteWave Foods". Tecnología de bienes de consumo . Consultado el 5 de junio de 2021 .
  6. ^ "Ganadores de los Green Power Leadership Awards 2008". Departamento de Energía de los Estados Unidos . 2008-11-03 . Consultado el 2008-11-08 .
  7. ^ "Silk gana el premio Wind Power Award". Sitio web de Silk. Archivado desde el original el 29 de mayo de 2008. Consultado el 8 de noviembre de 2008 .
  8. ^ "Reconocimiento a líderes del mercado de energías renovables". Renewable Energy World . 2004-10-06 . Consultado el 2021-06-05 .
  9. ^ El director ejecutivo de Danone: "Esta es la razón por la que estamos comprando WhiteWave" POR BETH KOWITT - 13 de julio de 2016 en Fortune.com
  10. ^ Danone completa la adquisición por Jim Cornall en The Dairy Reporter, 12 de abril de 2017
  11. ^ Twin Cities.com Pioneer Press, "El organismo de control acusa a Target"
  12. ^ Sitio web del Instituto Cornucopia
  13. ^ Instituto, The Cornucopia (9 de noviembre de 2009). "Los tenderos se enfadaron porque no se les dijo que la leche de soja más vendida ya no es orgánica". Instituto Cornucopia . Consultado el 17 de abril de 2024 .
  14. ^ "La cartera de bebidas Silk® obtiene la verificación del proyecto Non-GMO | el proyecto Non-GMO". nongmoproject.org . Archivado desde el original el 15 de abril de 2013 . Consultado el 14 de enero de 2022 .
  15. ^ "Todos los productos de seda: Seda". silk.com . Consultado el 5 de agosto de 2017 .

Enlaces externos

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