John Robbins (nacido el 26 de octubre de 1947) es un autor estadounidense que popularizó los vínculos entre la nutrición , el ambientalismo y los derechos de los animales . [1] Es el autor de Diet for a New America de 1987 , una exposición sobre las conexiones entre la dieta, la salud física, la crueldad animal y el ambientalismo. Robbins fundó la organización EarthSave en 1988.
Robbins es hijo de Irma Robbins e Irv Robbins , cofundador de Baskin-Robbins . Es de ascendencia judía. [2] John se graduó de la Universidad de California, Berkeley , en 1969, y recibió una maestría del Antioch College , en 1976. En lugar de seguir el legado de la heladería de su padre, dejó la empresa para buscar una vida más sencilla . Él y su esposa Deo se casaron el 10 de marzo de 1967. [3] Ocean Robbins , su hijo, es el fundador de Food Revolution Network. [4]
En 1987 se publicó Diet for a New America (Dieta para una nueva América) . En el libro, Robbins relaciona los impactos de la ganadería industrial en la salud humana, el medio ambiente y el bienestar animal, para defender una dieta basada en plantas. Un año después, fundó EarthSave (véase más abajo).
En 2001, Robbins actualizó y reiteró sus puntos de vista sobre el veganismo por razones éticas, ambientales y de salud en el libro The Food Revolution . El libro incluye información sobre alimentos orgánicos , alimentos modificados genéticamente y cría industrial .
En 2002, colaboró con PETA para demandar al Consejo Asesor de la Leche de California por su anuncio televisivo de "vacas felices". [5] El Consejo Asesor de la Leche ganó gracias a un tecnicismo. [6]
Su libro de 2006 Healthy at 100 , publicado por Random House, se imprimió en papel 100% posconsumo blanqueado sin cloro, una novedad para un libro de una importante editorial estadounidense.
Robbins también forma parte del consejo asesor de la revista Naked Food , para la que también colabora habitualmente con artículos que defienden una dieta basada en plantas .
En 1988, Robbins fundó EarthSave, una organización internacional sin fines de lucro. La organización nació para canalizar la respuesta de los lectores a su Dieta para una nueva América . [7] EarthSave se acercó al público no vegetariano, con mesas de información y actividades sociales vegetarianas como comidas vegetarianas para el Día de Acción de Gracias y activismo sobre cuestiones vegetarianas, animales y del sistema alimentario. [8]
EarthSave patrocinó un grupo de extensión juvenil, YES (Youth for Environmental Sanity), que recorrió el país visitando escuelas secundarias y creando conciencia sobre el mensaje de EarthSave. [9]
EarthSave sigue promoviendo opciones alimentarias saludables y respetuosas con el medio ambiente. A partir de enero de 2022, su sede central se encuentra en Chatsworth, California . [10]
Earthsave Canada se estableció como una organización benéfica sin fines de lucro registrada en Columbia Británica en marzo de 1990. [11]
La Fundación EarthSave fue fundada en 1988 por el célebre autor John Robbins. EarthSave fue el resultado directo de la abrumadora respuesta de los lectores a la publicación de 1987 Dieta para una nueva América.
