سوپر سایز می د 2004 امریکایی مستند فلم دی چې د یو امریکایی خپلواک فلم جوړونکی مورګان سپرلاک لخوا لارښود شوی او ستوری یې دی. د سپرلاک فلم د 2003 کال د فبرورۍ له 1 څخه تر مارچ 2 پورې د 30 ورځو دوره تعقیبوي، چې په ترڅ کې یې هغه ادعا وکړه چې یوازې د مکډونالډ خواړه خوري ، که څه هم وروسته یې څرګنده کړه چې هغه په زیاته اندازه الکول هم څښي . فلم د سپرلاک په فزیکي او رواني روغتیا او هوساینې کې د پام وړ بدلون مستند کوي. دا د فاسټ فوډ صنعت کارپوریټ نفوذهم لټويد خپلې ګټې او ګټې لپاره ضعیف تغذیه هڅوي.
فلم د عامه خواړو عادتونو په اړه پراخه بحثونه راپورته کړل او له هغه وخته راهیسې د دې ساینس دقت او د سپرلاک آن کیمرې ادعاوو ریښتینوالي لپاره تر څیړنې لاندې راغلی.
سپرلاک په ورځ کې درې ځله د مکډونالډ رستورانت کې خواړه خوړل ، د زنځیر مینو کې هر توکي لږترلږه یو ځل خوري. سپرلاک ادعا وکړه چې د تجربې په جریان کې هره ورځ په اوسط ډول 20.9 میګاجول یا 5,000 kcal (د 9.26 Big Macs سره مساوي ) مصرف کړي . هغه هم په ورځ کې شاوخوا 2 کیلومتره (1.5 میله) مزل کاوه. په صحي متوازن رژیم کې شاوخوا 2,500 kcal مصرف معمولا د یو سړي لپاره ډیر وړاندیز کیږي ترڅو خپل وزن وساتي. [3] د تجربې په پای کې د هغه وخت 32 کلن سپرلاک 24.5 پونډه (11.1 کیلو ګرامه) ترلاسه کړ، د بدن په ډله کې 13٪ زیاتوالی، د هغه کولیسټرول 230 mg/dL (6.0 mmol/L) ته لوړ شو، او د مزاج بدلون ، جنسي ضعف ، او په ځیګر کې د غوړ راټولیدل تجربه شوي .
د سپرلاک د تحقیق دلیل د متحده ایالاتو په ټوله ټولنه کې د چاقۍ زیاتوالی و ، کوم چې جراح جنرال یو "ایډیډیمیک" اعلان کړ ، او ورته قضیه د دوه ډیر وزن لرونکي انجونو په استازیتوب د مکډونالډ پروړاندې راوړل شوې ، چې ادعا شوې وه چې چاقۍ شوې. د مکډونالډ د خوړو د خوړلو پایله ۵۱۲ ). [4] Spurlock استدلال وکړ چې، که څه هم د مکډونالډ په وړاندې دوسیه ناکامه شوه (او بیا وروسته ډیری دولتي مقننه قوانينو د "فاسټ فوډ" د تولیدونکو او توزیع کونکو په وړاندې د محصول مسؤلیت کړنو په وړاندې قانون تصویب کړ)، او همدارنګه د مک لیبل قضیه ، [5] [6] ډیر د تمباکو شرکتونو په وړاندې د ورته انتقادونو په اړه د فاسټ فوډ فرنچائزونو باندې پلي کیږي چې محصول دواړه دي فزیولوژیکي معتاد او فزیکي زیان رسونکي. [7] [8]
مستند فلم د غوره مستند فیچر لپاره د اکاډمۍ جایزې لپاره نومول شوی و [9] او د امریکا د لیکوالانو ګیلډ څخه د غوره مستند فلم سکرین پلې وګټله . [10] د فلم پورې اړوند یو مزاحیه کتاب د ډارک هارس کامیک سره د خپرونکي په توګه جوړ شوی چې د فاسټ فوډ روغتیا ویره د ډیری قضیو پراساس کیسې لري. [11]
سپرلاک یو سیکویل خپور کړ ، سوپر سایز می 2: هولي چرګ! په 2017 کې. [12]
لکه څنګه چې فلم پیل کیږي، سپرلاک د خپل شخصي روزونکي په وینا، په اوسط ډول فزیکي شکل کې دی. هغه د دریو ډاکټرانو لخوا لیدل کیږي ( د زړه کارپوه سټیفن سیګل، د معدې متخصص / هیپاتولوژیست ډاریل اسحاق، او عمومي معالج لیزا ګنجهو)، او همدارنګه د تغذیه پوه او شخصي روزونکي . ټول روغتیایی متخصصین وړاندوینه کوي چې "میک ډایټ" به د هغه په بدن ناوړه اغیزې ولري، مګر هیڅوک د ډیر سخت څه تمه نه لري، ځکه چې د هغه د زړه کارپوه ډاکټر سټیفن سیګل د انسان بدن "خورا د تطبیق وړ" وباله. د تجربې دمخه ، سپرلاک مختلف خواړه وخوړل مګر تل یې د ماښام ډوډۍ خوړله ترڅو د هغه ملګرې ، الیګزانډرا ، د ویګان شیف ځای په ځای کړي. د تجربې په پیل کې، سپرلاک، چې 6 فوټ 2 انچ (188 سانتي متره) لوړ و، د بدن وزن یې 185 پونډ (84 کیلوګرامه) درلود.
سپرلاک د هغه د خواړو عادتونو اداره کولو ځانګړي مقررات تعقیب کړل:
د فبرورۍ په 1، سپرلاک میاشت په منهاټن کې خپل کور ته نږدې د ناري سره پیل کوي ، چیرې چې په اوسط ډول څلور مکډونالډ ځایونه شتون لري (او 66,950 اوسیدونکي، دوه چنده مسافرین لري) په هر مربع مایل (2.6 کیلومتره مربع). هغه هدف لري هغه فاصلې وساتي چې هغه د اوسط امریکایی لخوا په ورځ کې د 5,000 ګامونو (نږدې دوه میله) تګ سره سم پرمخ ځي.
دوهمه ورځ د سپرلاک لومړی (له نهو څخه) سوپر سایز خواړه راوړي، په مکډونالډز کې په 34th سړک او لسم ایونیو کې، چې د پنیر سره یو ډبل کوارټر پاونډر ، د سوپر سایز فرانسوي فریز، او 42-اونس کوکا کولا لري ، چې هغه یې 22 واخیست. د خوړلو لپاره دقیقې هغه د پروسې په جریان کې په دوامداره توګه د معدې تکلیف تجربه کوي ، او بیا په پای کې د مکډونالډ په پارکینګ کې کانګې کوي .
د پنځو ورځو وروسته، سپرلاک 9.5 پونډه (4.3 کیلوګرامه) (له 185.5 څخه تر 195 پونډو پورې) ترلاسه کړ. ډیر وخت نه دی تیر شوی چې هغه ځان د خپګان سره مخ کړي، او هغه ادعا کوي چې د هغه دردونه، د سستۍ او سر درد سره ، د مکډونالډ ډوډۍ خوړلو سره آرام کیدی شي. د هغه عمومي معالج ډاکټر لیزا ګنجهو هغه د "روږدي" په توګه تشریح کوي. په دویم وزن کې هغه نور 8 پونډه (3.6 کیلوګرامه) ترلاسه کړه، خپل وزن یې 203.5 پونډه (92.3 کیلوګرامه) ته واچاوه. د میاشتې په پای کې هغه شاوخوا 210 پونډه (95 کیلوګرامه) وزن لري، چې شاوخوا 24.5 پونډه (شاوخوا 11 کیلوګرامه) زیاتیږي. ځکه چې هغه کولی شي د یوې میاشتې لپاره یوازې د مکډونالډ خواړه وخوري، سپرلاک په هیڅ ډول د درملو اخیستو څخه انکار وکړ. په یو وزن کې، سپرلاک د تیر وزن څخه 1 پونډه له لاسه ورکړې وه، او یو تغذیه پوه داسې انګیرله چې هغه د عضلاتو ډله له لاسه ورکړې ، چې وزن یې د ورته غوړ وزن څخه ډیر دی. په یو بل وزن کې تغذیه کونکي وویل چې سپرلاک په 12 ورځو کې 17 پونډه (7.7 کیلوګرامه) ترلاسه کړې.
د سپرلاک د هغه وخت ملګرې، الیګزانډرا جیمیسن، د دې حقیقت شاهدي ورکوي چې سپرلاک د خپلې تجربې په جریان کې خپله ډیره انرژي او جنسي حرکات له لاسه ورکړي. دا په هغه وخت کې روښانه نده چې ایا سپرلاک به وکولی شي ټوله میاشت د لوړ غوړ ، لوړ کاربوهایډریټ رژیم بشپړ کړي ، او کورنۍ او ملګرو یې اندیښنه څرګنده کړه.
په 21 ورځ، Spurlock د زړه ضربان لري او د ځيګر زیان لري. د هغه متخصص ډاکټر ډاریل اسحاق هغه ته مشوره ورکوي چې سمدلاسه هغه څه ودروي چې هغه د جدي روغتیا ستونزو څخه مخنیوی کوي. هغه سپرلاک د لیوینګ لاس ویګاس فلم کې د نیکولاس کیج لخوا لوبول شوي فلمي کردار سره پرتله کوي ، څوک چې په قصدي ډول په څو اونیو کې ځان مرګ ته څښي. د دې خبرتیا سره سره Spurlock پریکړه کوي چې تجربې ته دوام ورکړي.
د مارچ په 2، Spurlock دا ورځ 30 ته رسوي او خپل هدف ترلاسه کوي. په دېرشو ورځو کې هغه د لارې په اوږدو کې نهه ځله خپل خواړه "سپرسائز" کړي (چې پنځه یې په ټیکساس کې وو ، څلور یې په نیویارک ښار کې). د هغه ډاکټران د سپرلاک روغتیا کې د خرابیدو درجې ته حیران دي. هغه یادونه کوي چې هغه د مکډونالډ ډیری خواړه خوړلي دي لکه څنګه چې ډیری تغذیه پوهان وايي چې عادي سړی باید په اتو کلونو کې وخوري. (هغه 90 خواړه وخوړل، کوم چې د اتو کلونو په موده کې په میاشت کې یو ځل مصرف شوي خواړو شمیر ته نږدې دی.)
د مستند فلم پای متن وايي چې سپرلاک د 20.1 پونډ (9.1 کیلوګرامه) له لاسه ورکولو لپاره پنځه میاشتې وخت نیولی او نهه میاشتې یې د وروستي 4.5 پونډ (2.0 کیلوګرام) له لاسه ورکړې. د هغه وخت ملګرې الیکس، چې اوس د هغه پخوانۍ میرمن ده، د ویګن " ډیټوکس غذا " سره د هغه د رغیدو څارنه پیل کړه، کوم چې د هغې د لوی امریکایی ډیټوکس ډایټ کتاب اساس شو . [15] [ غوره سرچینې ته اړتیا ده ]
فلم د یوې بیانیې پوښتنې سره پای ته رسیږي ، "تاسو غواړئ لومړی څوک وګورئ، تاسو یا دوی؟" دا د کارټون قبر ډبرې سره دی، کوم چې " رونالډ مکډونالډ (1954-2012)" لوستل کیږي، کوم چې په اصل کې د اقتصاد په یوه مقاله کې د ماشومانو لپاره د بازار موندنې اخلاقو ته اشاره کوي. [14]
یوه لنډه کیسه وښودله چې سلاد د برګر په پرتله حتی ډیر کالوري لري که چیرې پیرودونکي د مصرف دمخه په آزاده اندازه پنیر او جامې اضافه کړي. دې د فلم د پریمیر څخه شپږ اونۍ وروسته د مکډونالډ لخوا د سوپر سایز اختیار بندول هم تشریح کړل ، په بیله بیا د صحي مینو توکو لکه سلادونو ، او د نوي بالغ خوشحاله خواړه خوشې کولو باندې وروستي ټینګار . مکډونالډ دا رد کړه چې دا بدلونونه د فلم سره هیڅ تړاو لري. [16]
سوپر سایز می د 2004 سنډانس فلم فستیوال کې پریمیر شو ، چیرې چې مورګان سپرلاک د فلم لارښود کولو لپاره عالي جایزه وګټله. [17] دا فلم د 2004 کال د می په 7 نیټه په متحده ایالاتو کې پرانستل شو، او په ټوله نړۍ کې یې 11,536,423 ډالر وګټل، چې دا د هر وخت اووم ترټولو لوړ عاید لرونکی مستند فلم جوړوي. [18] دا د غوره مستند فیچر لپاره د اکاډمۍ جایزې لپاره نومول شوی و، مګر د بروتلز په نوم فلم ته ماتې ورکړه . په هرصورت، دا د امریکا د لیکوالانو ګیلډ څخه د غوره مستند فلم سکرین پلې جایزه وګټله . [10]
فلم په ټولیزه توګه د منتقدینو او لیدونکو لخوا مثبت نظرونه ترلاسه کړل. دا د 7.73/10 اوسط درجه بندي سره د 171 بیاکتنو پراساس د فلم بیاکتنې راټولونکي روټین ټماټوز کې 92٪ درجه لري . توافق فلم ته "د ګړندي خواړه خوړلو ناوړه اغیزو په اړه یو ساتیرۍ سند" بولي. [19] میټاکریټیک فلم ته د 37 نقادانو پر بنسټ له 100 څخه د 73 وزن لرونکي اوسط نمرې ټاکلې. [20]
سوپر سایز می د ایبرټ او روپر سره په فلمونو کې دوه ګوتې پورته کړې . کیرولین ویسټبروک د بي بي سي نیوز لپاره وویل چې د مستند فلم لپاره هیپ "تر یوې اندازې" مناسب و، ځکه چې د هغې جدي پیغام، او دا چې په ټولیز ډول، د فلم "لوړ کامیډي فکتور او د موضوع له موضوع څخه ډیر پیژندنه دا لږ ځواکمن کوي. د نورو وروستي مستند فلمونو په پرتله - مګر دا لاهم د خوندور ، فکر کولو لید لید لپاره رامینځته کوي." [21] یو بیاکتونکي وویل "هغه موږ ته هغه څه وایی چې هرڅوک دمخه پوهیږي: تیز خواړه ستاسو لپاره بد دي." [۲۲]
د پیسټ څخه رابرټ ډیوس وویل چې فلم خپل ځینې اهداف پوره کړي او یوه مهمه موضوع یې په ګوته کړې ، مګر په ورته وخت کې ، ځینې وختونه د مستند فلم په پرتله د تبلیغاتي سټنټ په څیر ښکاري. هغه په لومړي سر کې د سوپر سایز می په ډراماتیک او غیر ساینسي چلند نیوکه وکړه ، ویې ویل چې سپرلاک په غیر ضروري ډول د هغه څخه ډیر وخوړل او د تغذیه کونکي مشورې یې له پامه غورځولې. ډیویس څرګنده کړه که چیرې مستند فلم په مکډونالډ کې د امکان تر حده صحي خوړلو هڅه کولو په اړه وي نو هغه به ډیر لیواله وي: "تاسو کولی شئ د ټیټ غوړ انتخابونه غوره کړئ ، مګر دا به ناممکن وي چې کافي سبزیجات او فایبر ترلاسه کړئ ، او د ټیټ غوړ خواړه. دا به په زړه پورې وي ، د داسې سیسټم محصول چې د خواړو تحویلي او دوام ته وده ورکولو لپاره کار کړی او په دې کولو سره یې داسې خواړه اختراع کړي چې له دې څخه بې برخې دي. ذائقه چې دوی د جامو، غوړیو، د غوښې د غوښې او ګوپي پوښونو ته اړتیا لري ترڅو دوی یوازې د جوړ شوي بلبونو څخه ډیر جوړ کړي ترڅو مصرف کونکي قانع کړي چې دا عجیب، خواږه خوندونه نه یوازې ښه دي، بلکې د برانډ ځانګړي، پیژندل شوي برخې هم دي. سپرلاک د دې پیغام د رسولو هڅه نه کوي، احتمال لري ځکه چې د ډیرو لږو سبزیجاتو او ډیر لږ فایبر اغیزې [ sic ] دومره ډراماتیک نه دي لکه ګړندي وزن او کولیسټرول ترلاسه کول. [۲۳]
د انګلستان مکډونالډ ځواب ورکړ چې لیکوال په قصدي ډول هره ورځ په اوسط ډول 5,000 کالوري مصرفوي او تمرین یې نه دی کړی، او پایلې به یې د ډیر خوړلو سرچینې په پام کې نیولو پرته ورته وي. [۲۴]
د هغه د ځواب مستند فلم فټ هیډ کې ، ټام نوټن "وړاندیز کوي چې د سپرلاک د کالوري او غوړ شمیر نه زیاتیږي" او د سپرلاک لخوا د سوپر سایز می خواړو لاګ خپرولو څخه انکار یادونه وکړه. د هوسټن کرونیکل راپور ورکوي: "د سپرلاک برعکس ، نوټن په خپله ویب پا onه کې یوه پاڼه لري چې هر هغه توکي لیست کوي (د تغذیې معلوماتو په شمول) هغه د هغه د روژې په میاشت کې خوړلي." [25]
د یوې میاشتې لپاره په مکډونالډ کې د ځانګړي ډول خوړلو وروسته، سوسو ویلي وویل، "لومړی ځل چې ما د 2004 په اپریل کې خواړه ترسره کړل، ما 10 پونډه له لاسه ورکړه (له 175 څخه 165 ته لاړ) او زما کولیسټرول له 237 څخه 197 ته راټیټ شو، 40 پوائنټونه کم شوي. " د ځانګړې یادونه دا وه چې هغې په منظمه توګه تمرین کاوه او د هغه په پرتله د هغه په پرتله د ډیر خواړو مصرف کولو ټینګار نه کاوه. سره له دې چې هره ورځ یوازې په مکډونالډ کې خواړه خوري، هغې خپل کالوري په هره ورځ شاوخوا 2,000 ساتله. [۲۶]
وروسته له هغه چې جان سیسنا، د عالي لیسې ساینس ښوونکي، په مکډونالډز کې د 180 ورځو لپاره په ځانګړي ډول د خوړلو په وخت کې 60 پونډه له لاسه ورکړه، هغه وویل: "زه مکډونالډز ته زور نه ورکوم، زه فاسټ فوډ ته زور نه ورکوم، زه د حساب اخیستلو او جوړولو لپاره فشار ورکوم. ستاسو لپاره په انفرادي ډول سم انتخاب ... د ساینس ښوونکي په توګه، زه به هیڅکله د سوپر سایز ما نه وښایه ځکه چې کله ما دا ولیدل، ما هیڅکله د زده کړې ارزښت ونه لید. زما مطلب دا دی چې یو سړی بې کنټروله خواړه خوري، تمرین کوي او ټوله نړۍ حیرانه ده چې هغه وزن لري چې زه یې په اړه فخر نه کوم شاید په متحده ایالاتو کې زما د 70 څخه تر 80 سلنې پورې ملګري وي؟ د دوی د روغتیا ټولګي یا د دوی د بیولوژي ټولګي کې ما ته عالي اندازه وښایاست ." [27]
د مقابل نقطې په توګه، فلم د بیګ میک اففیوناډو ډان ګورسکي سره مرکې وړاندې کوي ، څوک چې هره ورځ ډیری لوی ماکونه خوري، بیا هم د صحي وزن او کولیسټرول کچه، او همدارنګه ښه ذهني روغتیا ساتي.
په 2006 کې د مستند فلم لخوا هڅول شوي د صحي اشخاصو لخوا د ګړندي خواړو مصرف په اړه یوې مطالعې ښودلې چې په داسې حال کې چې دروند خواړه د ځیګر انزایمونو اغیزه کوي ، دا په مستند فلم کې ښودل شوي ورته خطرناک اغیز نه ښیې. دې وړاندیز وکړ چې سخت عکس العمل باید یو بل لامل هم ولري، [28] [29] او په 2017 کې، سپرلاک - چې مخکې یې خپلو ډاکټرانو ته ویلي و چې هغه نه څښي - د فلم د جوړولو په وخت کې په کافي مقدار الکول څښلو اعتراف وکړ ، چې ځینې یې منتقدین، لکه د مستند فلم جوړونکي فیلم مک ایلیر ، استدلال کړی چې ممکن د هغه د ځيګر مسلو او نورو روغتیایی ستونزو لپاره ښه حساب وکړي، ځکه چې هغه یوازې خپل غذا بدله کړې وه نه د هغه الکول. د تجربې په جریان کې اخیستل. [۳۰]
د فلم له پیل څخه شپږ اونۍ وروسته، مکډونالډز خپل د سترې برخې برخې بندې کړې، که څه هم دوی ادعا وکړه چې پریکړه پخپله د فلم سره هیڅ تړاو نلري. [31] په انګلستان کې، مکډونالډ یوه ویب پاڼه خپره کړه چې د فلم په اړه غبرګون او نیوکې پکې شاملې وې. [32] په انګلستان کې په سینماګانو کې، شرکت د فلم په ټریلرونو کې یو لنډ اعلان وکړ، یو آر ایل ته یې اشاره وکړه او ویې ویل، "وګورئ چې موږ څه سره موافق نه یو. وګورئ چې موږ ورسره موافق یو."
په نړیواله کچه، سوپر سایز می د آسټرالیا په باکس آفس کې لوی بریالیتوب و. [33] په آسټرالیا کې مکډونالډ د اعلاناتو کمپاین سره غبرګون وښود چې درې عناصر پکې شامل وو: دوه اعلانونه د تلویزیون لپاره او یو تولید شوي چې په سینماګانو کې ښودل کیږي. [۳۳]
دا فلم د بي بي سي ټلویزیوني لړۍ The Supersizers ... لپاره الهام و چې وړاندې کونکي په تاریخي خواړو کې خواړه خوري او د دوی روغتیا باندې د اغیزې معلومولو لپاره طبي معاینات کوي. [۳۴]
دا فلم د 2007 مستند فلم سوپر های می لپاره الهام هم و چې د مایکل بلیډن لخوا لارښود شوی و. دا فلم ډګ بینسن تعقیبوي ، یو کامیډین او د چرسو مینه وال، ځکه چې هغه د ډیری ازموینو موضوع کیږي چې د فزیکي او رواني اغیزو اندازه کولو لپاره ډیزاین شوي، لومړی، د 30 ورځو لپاره د چرسو سګرټ نه څښل، او بیا د 30 ورځو لپاره غیر تمدید سګرټ څکول. . د فلم پوسټر د سوپر سایز می لخوا د پروموشنل پوسټرونو څخه وروسته ماډل شوی و .
د 2011 مستند فلم فورکس اوور چاقو اساس د سوپر سایز می "ریورس" رامینځته کول وو ، چیرې چې د فلم ډایرکټر "د چاقو او ناروغ کیدو پرځای پدې رژیم کې ځي او ښه کیږي". [۳۵]
