Cuarto de libra

Su nombre hace referencia a la cantidad de carne que lleva la hamburguesa medida en libras, que es la unidad utilizada en Estados Unidos, donde se creó la receta.

Bernardin comenzó a experimentar con nuevos elementos para los menús de sus franquicias.

En el primer trimestre 1971, Bernardin presentó el cuarto de libra en su McDonalds bajo el eslogan de “Hoy Fremont, mañana el mundo”.

Su hamburguesa se convirtió en un éxito y fue agregada al menú nacional americano en 1973.

En noviembre de 2008, McDonalds Japón (en donde no suele venderse los cuartos de libra con queso) abrió en Tokio dos restaurantes “Quarter Pounder” donde solo se vende cuartos de libras.