Las raciones humanitarias diarias ( HDR , "humrats") son raciones de alimentos fabricadas en los Estados Unidos destinadas a ser suministradas a civiles y otro personal no militar en crisis humanitarias. [1] [2] Cada uno está destinado a servir como suministro completo de alimentos diarios para una sola persona y contiene algo más de 2200 calorías (9200 kJ). Tienen una vida útil de aproximadamente 3 años y su contenido está diseñado para ser aceptable para una variedad de grupos religiosos y étnicos. Las comidas cuestan aproximadamente una quinta parte del costo de una comida lista para comer (MRE), [3] o 4,70 dólares estadounidenses en 2012. [4] Las raciones se utilizaron por primera vez en Bosnia en 1993 como parte de la Operación Proporcionar Promesa. . [5]
Las comidas están diseñadas para poder sobrevivir al lanzamiento desde el aire sin paracaídas. [3] Esto es más seguro para los refugiados que lanzar en paracaídas grandes paletas de raciones, además de evitar el acaparamiento de comidas por parte de aquellos que pueden apoderarse de una sola entrega grande.
Los HDR están disponibles a través de organizaciones como el Ejército de Salvación para ayudar a las víctimas de la pobreza en los Estados Unidos, y fueron distribuidos durante el huracán Katrina y el huracán Rita a las víctimas de los desastres por la Agencia Federal para el Manejo de Emergencias (FEMA). [ cita necesaria ]
Antes de que HDR estuviera disponible, Estados Unidos proporcionaba comidas militares listas para comer (MRE) a las víctimas de la hambruna. Las agencias de ayuda se quejaron de que los MRE tenían un contenido demasiado alto de proteínas, eran indigeribles y violaban tabúes religiosos. En algunos casos, las víctimas de la hambruna sufrieron un shock (ver síndrome de realimentación ) después de comer comidas abundantes de MRE. [6] : 9 En el momento de la creación del HDR, el Departamento de Defensa casi había agotado sus existencias de MRE en el período posterior a la Guerra del Golfo, habiendo distribuido 53 millones de MRE entre 1990 y 1993. El fin de la Guerra Fría provocó reducciones en la financiación militar, lo que llevó al Departamento de Defensa a repensar su enfoque sobre la ayuda. Además, los productores de MRE consideraron que las ganancias obtenidas al producir MRE eran "marginales" y quisieron expandirse a los mercados extranjeros y civiles. El HDR proporcionó una solución a todos estos problemas: es seguro ofrecérselo a las víctimas de la hambruna, es lo suficientemente barato para distribuirlo ampliamente y ofrece un gran mercado potencial a los contratistas. [6] : 9-10
Los paquetes HDR se entregan en cajas de paquetes. Cada uno contiene una pequeña selección de alimentos basados en menús predeterminados y un paquete de accesorios que contiene pimiento rojo, pimienta, sal, azúcar, una cuchara, cerillas, una toallita húmeda sin alcohol y una servilleta. [7] [8]
Los HDR generalmente se lanzan desde el aire en el área del desastre en paletas grandes. Desde el momento en que fueron creados y utilizados en 1993 hasta noviembre de 2001, los HDR estaban empaquetados con una cubierta exterior de plástico de color amarillo brillante. Esta elección del color resultó problemática en zonas del mundo donde se utilizaban bombas de racimo , ya que las bombas tenían el mismo tono de amarillo. Los destinatarios de las raciones a veces confundían el paquete de raciones con bombas de racimo sin detonar, y a menudo veían el color brillante desde la distancia y hacían una suposición incorrecta. [7] [9] Esto llevó al gobierno federal de los Estados Unidos a volver a emitir los paquetes con una cubierta exterior de color rosa salmón intenso para distinguirlos de las bombas. Este color se utiliza en el proceso de fabricación HDR desde entonces. Los paquetes posteriores se cubrieron con papel de aluminio de color salmón . [10]
Los HDR producidos por los Estados Unidos son fabricados por las mismas empresas que producen los MRE diseñados para las Fuerzas Armadas de los Estados Unidos . Al igual que los MRE, los componentes de los alimentos están diseñados para que puedan consumirse sin requerir preparación adicional, incluida la cocción. No incluyen calentadores de raciones sin llama , que se encuentran en los MRE.
Hay cinco menús de HDR. Cada menú contiene tres submenús, impresos como lista de contenido A, B y C en el paquete. Cada paquete HDR contiene aleatoriamente dos de los submenús. [11]
En Bosnia, 1993, los HDR vieron su primer uso en la Operación Provide Promise , que entregó "cientos de miles de HDR". [5] En 2003, se habían distribuido al menos 12,4 millones de HDR. [6] : 26
El 15 de octubre de 2001, Estados Unidos anunció una ración diaria humanitaria para Afganistán . [15]
El 24 de octubre de 2001, el contralmirante John Stufflebeem anunció sus temores de que los talibanes planearan envenenar la ayuda alimentaria estadounidense. [16] Stufflebeem también dijo que desde que comenzó el programa el 7 de octubre de 2001, Estados Unidos había eliminado 785.000 raciones. [17]
Cientos de miles de HDR fueron lanzados desde el aire por primera vez sobre enclaves bosnios aislados el 22 de noviembre de 1993, como parte del esfuerzo de ayuda humanitaria
PROVIDE PROMISE
. Desde entonces, los paquetes de alimentos han alimentado a miles de refugiados en todo el mundo.
Hay cinco menús diferentes de HDR. Con una caja de 10 HDR, tendrás dos de cada tipo de HDR disponibles. Dependiendo del fabricante de HDR (Ameriqual, Sopakco o Wornick), cada tipo de HDR podría tener una de tres listas de contenidos: A, B o C. Por ejemplo, si tuviera un caso de HDR, obtendría 10 HDR. dos de cada menú. Sin embargo, es una cuestión de si (por ejemplo, con el Menú 1) obtendrías ensalada de frijoles, estofado de cebada o frijoles y arroz. Esto fue un poco confuso para mí al principio: con solo mirar el menú, uno pensaría que cada bolsa HDR contendría las comidas A, B y C. Pero les puedo asegurar que no es así como funciona.
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