stringtranslate.com

Pleuroto pulmonar

Pleurotus pulmonarius , comúnmente conocida como ostra india , ostra italiana , hongo fénix u ostra pulmonar , es un hongo muy similar a Pleurotus ostreatus , la ostra perla, pero con algunas diferencias notables. Las tapas de pulmonarius son mucho más pálidas y más pequeñas que las de ostreatus y desarrollan más un tallo. P. pulmonarius también prefiere un clima más cálido que ostreatus y aparecerá más tarde en el verano. Por lo demás, el sabor y el cultivo de ambas especies se suelen describir como prácticamente iguales. [1] Otra especie similar, el Pleurotus populinus de América del Norte , está restringida a crecer en álamos y álamos.

Hábitat natural

Pleurotus pulmonarius está muy extendido en los bosques templados y subtropicales de todo el mundo. En el este de los Estados Unidos, esta especie se encuentra generalmente en maderas duras, mientras que en el oeste se encuentra comúnmente en coníferas . [1]

Taxonomía

Descripción

Cultivo

Pleurotus pulmonarius es la especie de hongo ostra ( Pleurotus ) más cultivada en Europa y América del Norte. Las variedades más populares para el cultivo son las variedades de clima cálido, a menudo comercializadas por los fabricantes y cultivadores de semillas con el nombre incorrecto " Pleurotus sajor-caju ". El verdadero Pleurotus sajor-caju (P.) Singer es de hecho una especie separada de hongo, que Pegler (1975) devolvió al género Lentinus , y ahora se llama Lentinus sajor-caju (P.) Fries. [1]

Pleurotus pulmonarius se cultiva comercialmente en Nueva Zelanda , [3] y a veces se vende como "hongos ostra". [4] El arquetipo del hongo ostra, Pleurotus ostreatus , no puede importarse a Nueva Zelanda debido a los riesgos percibidos para su industria forestal. [5]

El cultivo de Pleurotus pulmonarius es muy similar a cómo se cultivarían otros tipos de especies de Pleurotus como P. ostreatus transfiriendo el micelio de una placa de Petri al grano y luego transfiriendo la semilla del grano después de que el micelio lo colonice a sustratos de paja, astillas de madera, aserrín, cartón, posos de café y otros sustratos a base de celulosa.

Investigación médica

Varios estudios realizados en animales e in vitro sugieren que P. pulmonarius y sus extractos pueden tener posibles aplicaciones medicinales para una amplia gama de afecciones.

Un polisacárido llamado β- D -Glucano de P. pulmonarius reduce la sensibilidad al dolor en ratones [6] y podría ser una base "atractiva" para nuevos medicamentos analgésicos . [7] En un estudio diferente en ratones, un glucano de P. pulmonarius mostró potentes propiedades antiinflamatorias y analgésicas. [8] Un extracto metanólico de P. pulmonarius mostró actividad antiinflamatoria y antitumoral comparable a los fármacos de referencia estándar diclofenaco y cisplatino , respectivamente. [9]

Un estudio de 2010 concluyó que los extractos de P. pulmonarius pueden retardar la proliferación de células cancerosas con niveles altos de galectina-3 , mientras que al mismo tiempo regulan negativamente la adherencia de las células tumorales, lo que está directamente relacionado con la progresión y propagación del cáncer. [10] Los extractos de P. pulmonarius agregados a la dieta de ratones retrasaron la carcinogénesis , lo que sugiere que estos extractos pueden ser útiles como adyuvante en las terapias contra el cáncer. [11]

Un extracto en agua caliente de P. pulmonarius administrado por vía oral tuvo un efecto antihiperglucémico significativo , detuvo la progresión de la diabetes y redujo la mortalidad de ratones con diabetes inducida por aloxano en aproximadamente un 50%. Mostró un efecto sinérgico con el fármaco antidiabético glibenclamida , lo que respalda la posibilidad de una terapia combinada eficaz de glibenclamida y P. pulmonarius para la diabetes. [12]

Pleurotus pulmonarius puede ser eficaz en el tratamiento de la fiebre del heno al inhibir la liberación de histamina . Los hongos P. pulmonarius en polvo causaron una reducción significativa en los estornudos y el frotamiento nasal cuando se alimentaron en agua a ratones sensibilizados, aunque el efecto se acumula gradualmente en cuestión de semanas. Cuando recibieron 500 mg/kg al día, se observó un efecto significativo después de dos semanas, y pasaron cuatro semanas antes de que se observara un cambio significativo con 200 mg/kg. [13]

Extractos de P. pulmonarius atenuaron el desarrollo de colitis aguda en un modelo de ratón , lo que sugiere un posible uso clínico en el tratamiento de la colitis. [14] Otro estudio realizado por los mismos autores concluyó que los extractos también inhiben la formación de cáncer de colon asociado con la colitis en ratones. [15]

Los extractos de P. pulmonarius tienen propiedades antimicrobianas y exhiben actividad antioxidante in vitro . [dieciséis]

Especies similares

Pleurotus ostreatus es muy similar, al igual que Pleurotus populinus de América del Norte , que se limita a crecer en álamos y álamos (género Populus ). [2] Puede parecerse a un clitocybe , algunos de los cuales son venenosos, cuando crece en la parte superior de la madera. [2]

Ver también

Referencias

  1. ^ abcd Stamets, Paul (2000). "Capítulo 21: Parámetros de crecimiento de especies de hongos medicinales y gourmet". Cultivo de hongos gourmet y medicinales = [Shokuyo oyobi yakuyo kinoko no sabai] (3ª ed.). Berkeley, California, EE.UU .: Prensa de diez velocidades . págs. 316–320. ISBN 978-1-58008-175-7.
  2. ^ abcdef Trudell, S.; Ammirati, J. (2009). Hongos del noroeste del Pacífico . Guías de campo de prensas de madera. Portland, Oregón: Timber Press. págs. 134–5, 137. ISBN 978-0-88192-935-5.
  3. ^ "Pleuroto". Guía de hongos . Nueva Zelanda : Landcare Research . Pleuroto pulmonar . Consultado el 26 de enero de 2012 .
  4. ^ "Productos de hongos Mytopia". Havelock North, Nueva Zelanda : Hongos Mytopia . Consultado el 3 de febrero de 2012 .
  5. ^ Hall, Ian R. (abril de 2010). «Cultivo de setas: la realidad comercial» (PDF) . Granjero de estilo de vida . Auckland, Nueva Zelanda : Prensa rural : 42–45 . Consultado el 26 de enero de 2012 . ... el hongo ostra gris (Pleurotus ostreatus) no puede importarse a Nueva Zelanda porque podría representar un riesgo para nuestra industria forestal.
  6. ^ Baggio, Cristiane Hatsuko; Freitas, Cristina Setim; Martíns, Daniel Fernández; Mazzardo, Leidiane; Smiderle, Fhernanda Ribeiro; Sassaki, Guilherme Lanzi; Iacomini, Marcello; Marqués, María Consuelo Andrade; Santos, Adair Roberto Soares (octubre de 2010). "Efectos antinociceptivos del β-glucano ligado a (1 → 3), (1 → 6) aislado de Pleurotus pulmonarius en modelos de dolor agudo y neuropático en ratones: evidencia de la función de los receptores glutamatérgicos y las vías de las citocinas". El Diario del Dolor . 11 (10): 965–971. doi : 10.1016/j.jpain.2010.01.005 . PMID  20418177.
  7. ^ Baggio, Cristiane Hatsuko; Freitas, Cristina Setim; Marcon, Rodrigo; Werner, María Fernanda de Paula; Rae, Giles Alejandro; Smiderle, Fhernanda Ribeiro; Sassaki, Guilherme Lanzi; Iacomini, Marcello; Marques, María Consuelo Andrade & Santos, Adair Roberto Soares (2011). "La antinocicepción del β-D-glucano de Pleurotus pulmonarius posiblemente esté relacionada con la inhibición de la proteína quinasa C". Revista Internacional de Macromoléculas Biológicas . 50 (3): 872–7. doi : 10.1016/j.ijbiomac.2011.10.023 . PMID  22085751.
  8. ^ Smiderle, Fhernanda R.; Olsen, Lorena M.; Carbonero, Elaine R.; Baggio, Cristiane H.; Freitas, Cristina S.; Marcon, Rodrigo; Santos, Adair RS; Gorin, Philip AJ; Iacomini, Marcello (12 de noviembre de 2008). "Propiedades antiinflamatorias y analgésicas en un modelo de roedor de un β-glucano unido a (1 → 3), (1 → 6) aislado de Pleurotus pulmonarius ". Revista europea de farmacología . 597 (1–3): 86–91. doi :10.1016/j.ejphar.2008.08.028. PMID  18789924.
  9. ^ José, Nayana; Ajith, TA; Janardhanan, Kainoor K. (2002). "Actividades antioxidantes, antiinflamatorias y antitumorales del hongo culinario-medicinal Pleurotus pulmonarius (Fr.) Quél. (Agaricomycetideae)". Revista Internacional de Hongos Medicinales . 4 (4): 329–335. doi : 10.1615/intjmedmushr.v4.i4.60.
  10. ^ Lavi, Iris; Levinson, Dana; Peri, Irena; Tecoá, Yoram; Hadar, Itzjak; Schwartz, Betty (febrero de 2010). "Caracterización química, propiedades antiproliferativas y antiadhesivas de polisacáridos extraídos del micelio y cuerpos fructíferos de Pleurotus pulmonarius ". Microbiología y Biotecnología Aplicadas . 85 (6): 1977–1990. doi :10.1007/s00253-009-2296-x. PMID  19830415. S2CID  19238232.
  11. ^ Wasonga, Caralyne VAMOS; Okoth, Sheila A.; Mukuria, Joseph C.; Omwandho, Charles OA (2008). "Los extractos de polisacáridos de hongos retrasan la progresión de la carcinogénesis en ratones" (PDF) . Revista de Terapéutica y Oncología Experimental . 7 (2): 147-152. PMID  18771088. Archivado desde el original (PDF) el 3 de marzo de 2016.
  12. ^ Badole, Sachin L.; Patel, Naimesh M.; Thakurdesai, Prasad A.; Bodhankar, Subhash L. (junio de 2008). "Interacción del extracto acuoso de Pleurotus pulmonarius (Fr.) Quel-Champ. Con gliburida en ratones diabéticos inducidos por aloxano". Medicina alternativa y complementaria basada en la evidencia . 5 (2): 159–164. doi : 10.1093/ecam/nem010. PMC 2396481 . PMID  18604261. 
  13. ^ Yatsuzuka, Rie; Nakano, Yoshiyuki; Jiang, Shuishi; Ueda, Yuhki; Kishi, Yuko; Suzuki, Yuh; Yokota, Emiko; Rahman, Ashequr; Ono, Rie Kohno, Isato; Kamei, Chiaki (2007). "Efecto de Usuhiratake (Pleurotus pulmonarius) sobre los estornudos y el frotamiento nasal en ratones BALB/c". Boletín Biológico y Farmacéutico . 30 (8): 1557-1560. doi : 10.1248/bpb.30.1557 . ISSN  1347-5215. PMID  17666820. ISSN impreso : 0918-6158.{{cite journal}}: CS1 maint: multiple names: authors list (link)
  14. ^ Lavi, Iris; Levinson, Dana; Peri, Irena; Nimrí, Lili; Hadar, Itzjak; Schwartz, Betty (febrero de 2010). "Los glucanos administrados por vía oral del hongo comestible Pleurotus pulmonarius reducen la inflamación aguda en la colitis experimental inducida por sulfato de dextrano sódico". Revista británica de nutrición . 103 (3): 393–402. doi : 10.1017/S0007114509991760 . PMID  19772681.
  15. ^ Lavi, Iris; Nimrí, Lili; Levinson, Dana; Peri, Irena; Hadar, Itzjak; Schwartz, Betty (21 de diciembre de 2011). "Los glucanos del hongo comestible Pleurotus pulmonarius inhiben la carcinogénesis de colon asociada a colitis en ratones". Revista de Gastroenterología . 47 (5): 504–18. doi :10.1007/s00535-011-0514-7. PMID  22187166. S2CID  23013924.
  16. ^ Ramesh, cap.; Pattar, Manohar G (marzo-abril de 2010). "Propiedades antimicrobianas, actividad antioxidante y compuestos bioactivos de seis hongos silvestres comestibles de los ghats occidentales de Karnataka, India". Investigación en farmacognosia . 2 (2): 107–112. doi : 10.4103/0974-8490.62953 . PMC 3140106 . PMID  21808550. 

enlaces externos