Mozart Distillerie GmbH (fundada en 1954) de Salzburgo , Austria, es un fabricante de licores de chocolate . La empresa se conocía anteriormente como HC König y Harald König es el director ejecutivo y presidente. [1]
La empresa ha desarrollado con éxito una marca basada en Wolfgang Amadeus Mozart , nacido en Salzburgo, que enfatiza la mezcla de diferentes elementos que componen un licor de manera similar a las diferentes partes de una obra musical. La empresa afirma que el Andante del Cuarteto de cuerdas n.º 2 en re mayor, K. 155 (K. 134a) de Mozart se toca en cada lote aproximadamente 380 veces (durante un período de 24 horas) como parte del proceso de fabricación, que ellos describen como "molienda sonora". [2] [3] [4] Además, se utilizan ultrasonidos para pulverizar el cacao y lograr una consistencia más suave en el producto terminado. [2]
Se han desarrollado envases distintivos utilizando botellas cortas, redondas, brillantes y cubiertas con papel de aluminio que contrastan con las botellas altas que suelen usarse para bebidas alcohólicas y permiten apilar el licor dos veces en el estante de un punto de venta, lo que permite exhibir más producto en el mismo espacio del estante. [2]
En 2008, Suntory Limited , parte del Grupo Suntory, [5] adquirió el 50% de Mozart Distillerie GmbH de Bevipar AG, König Vermögens-Verwaltungs- Gesellschaft mbH y Dkfm Harald König [6] a un precio de mil millones de yenes [7] con el fin de ampliar su cartera de marcas de bebidas alcohólicas premium. Suntory había importado productos de Mozart Distillerie a Japón desde 1990 [8] bajo un contrato de agencia con la empresa austriaca. [7] Tiene asociaciones con más de 40 empresas y utiliza su poderosa red de distribución para vender más de 70 marcas de bebidas espirituosas occidentales en mercados "emergentes" como India y China. [9] El acuerdo permitió a Mozart Distillerie expandir sus ventas fuera del mercado europeo.
Mozart Distillerie produce una amplia gama de licores de chocolate, entre los que se incluyen Mozart Gold Chocolate Cream, Mozart White Chocolate Cream, Mozart Black Dark, Mozart Dry Chocolate Spirit y, más recientemente, en 2013, Mozart RG Chocolate Cream. [10]
Harald König es el director ejecutivo y presidente. Florian F. Iro es el director gerente y Dietmar Fadinger es el maestro destilador y maestro chocolatero . [10]
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