La ginebra de Westfalia de Konig era una ginebra de Steinhäger producida hasta principios del siglo XX a partir de agua mineral en la "destilería modelo" de HC König en Steinhagen, Westfalia, Alemania, que en su momento se consideró la destilería de ginebra más grande y antigua del mundo. La ginebra se produjo por primera vez en 1640. [1]
Por edicto de 1688, el "Gran Elector" Federico Guillermo de Brandeburgo , en su calidad de conde de Ravensberg , concedió a los habitantes de Steinhagen el privilegio exclusivo de destilar alcohol y la zona todavía es conocida por sus ginebras Steinhäger ( wacholder ), [2] [3] [4] destiladas a partir de bayas de enebro trituradas y fermentadas [5] de los arbustos de esa planta que crecen en las laderas del cercano bosque de Teutoburgo . En el siglo XIX, unas veinte empresas producían el aguardiente. Solo las ginebras destiladas cerca de Steinhagen pueden llamarse legalmente ginebras Steinhäger . [6]
Como la ginebra de Konig era muy similar a otras ginebras de Steinhäger , intentó diferenciarse de sus competidores mediante eslóganes publicitarios exagerados. [1]
La ginebra reivindicaba sus inverosímiles beneficios medicinales bajo el lema "El licor que rejuvenece". Otros lemas similares eran "La única ginebra perfecta", "El licor real" y "El aperitivo y digestivo real". [1] Su publicidad incluía la afirmación, obviamente falsa, de que era "muy recomendada por todos los médicos contra problemas de riñón, vejiga y estómago y, especialmente, contra el cólera , la malaria y el tifus ". [1]
Al igual que otras ginebras contemporáneas, [7] König's se vendía en botellas altas de cerámica ( steingut ) y se le aplicaba un sello rojo en un intento de hacerla distintiva. La ginebra se publicitó ampliamente en anuarios de la época, como The Stage Year Book y el Royal Colonial Institute Year Book , y en revistas como The English Illustrated Magazine .
La ginebra de Konig se ha comercializado en Alemania como "Steinhäger-Urquell" ("urquell" se traduce como "fuente original" o "manantial", como en el caso de la cerveza Pilsner Urquell ), en un esfuerzo por establecer una afirmación como la ginebra Steinhäger original y auténtica. [8]
La publicidad de la empresa decía que la ginebra se suministraba a la Cámara de los Comunes y la Cámara de los Lores británicas , y afirmaba que la empresa tenía una orden real de nombramiento . [1]
König se jactó de que el licor había ganado más de 250 Grandes Premios y medallas de oro en ferias comerciales . [1] Las ginebras y licores de la compañía se exhibieron en la Exposición Colombina Mundial (la Feria Mundial de Chicago) de 1893. [9]
El mayorista británico de la empresa estaba ubicado en Beer Lane , London EC [10] La empresa "HC König" ahora es parte de Mozart Distillerie GmbH en Salzburgo, Austria, y produce y distribuye bebidas espirituosas y licores . Harald König es el director ejecutivo y presidente. [11]
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