El mercado de Skåne o mercado de Scania (danés Skånemarkedet , sueco Skånemarknaden ) era un importante mercado de pescado de arenque que se celebraba anualmente en Scania durante la Edad Media . A partir de 1200, aproximadamente, se convirtió en uno de los acontecimientos más importantes para el comercio en el mar Báltico y convirtió a Scania en un importante centro de distribución de mercancías de Europa occidental con destino a Escandinavia oriental . [1] El Mercado Scania siguió siendo un importante centro comercial durante 250 años y fue una piedra angular de la riqueza de la Liga Hanseática .
La feria tuvo lugar del 24 de agosto al 9 de octubre, principalmente en lugares entre las dos ciudades escanianas de Skanör y Falsterbo en la desembocadura sur de Öresund , con gran parte de la industria relacionada repartida en la península circundante, excepto Køge , Dragør , Copenhague , Malmö , Helsingborg , Simrishamn , Ystad y Trelleborg también formaban parte del Scania Market. Desde que los pescadores construyeron sus puestos comerciales y tiendas temporales cerca de la zona de desove del arenque , la ubicación exacta del mercado Scania cambió de año en año. [2]
La base de la popularidad del mercado fue la rica pesca de arenque en la península de Falsterbo . La leyenda cuenta que la pesca de arenque en la costa de Escania era tan rica que se podía recoger el pescado con las manos. [2] Después de una visita a la región en 1364, el cruzado francés Philippe de Mezieres escribió: "Dos meses al año, es decir en septiembre y octubre, los arenques viajan de un mar a otro a través del Seno, por orden de Dios. , en tal número que es una gran maravilla, y tantos pasan por el sonido en estos meses, que en varios lugares se pueden cortar con un puñal." [3] Mezieres continuó estimando que no menos de 300.000 personas estaban activas en el comercio durante estos meses. [3]
Ya en el siglo XII la península se había convertido en un centro del comercio del arenque; El nombre escaniano de la ciudad de Falsterbo era Falsterbothe , que significaba "las casetas de pescado de Falster". [2] El cronista alemán del siglo XIII Arnoldo de Lübeck , autor de Chronicon Slavorum , escribió que los daneses tenían riqueza y abundancia de todo gracias a las capturas anuales de arenque en la costa de Escania. [2] Las leyes de la ciudad de Leiden en el siglo XV establecían que todos los vendedores de arenque que no vendieran arenque procedente de Scania debían advertir a sus clientes con una marca clara. [4]
La demanda de arenque durante este período fue grande; Era una fuente de proteínas bastante económica para las poblaciones de la zona del Báltico durante el invierno y la Iglesia católica exigía el ayuno (de carne), siguiendo a Cristo , en relación con la Cuaresma . Debido a la gran producción y a la gran demanda, el mercado de Scania se convirtió en el siglo XIV en el mercado más importante del norte de Europa. [5]
Durante la temporada de pesca, la sal y los barriles necesarios para la conservación procedían de la hanseática Lüneburg y los proporcionaban comerciantes hanseáticos principalmente de Lübeck . Lübeck también proporcionó a los escandinavos, en cierta medida, una mano de obra adicional, las llamadas " mujeres branquiales ", que limpiaban el pescado y garantizaban una rápida salazón del pescado desembarcado.
El comercio pesquero estaba estrechamente regulado por la corona danesa, con reglas especiales relativas a cuestiones como el tamaño de malla de las redes de pesca, aplicadas por alguaciles especiales que vigilaban el comercio. Se instalaron gobernadores reales en los castillos de Skanør y Falsterbo para recaudar aduanas y actuar como líderes judiciales y administrativos. [1]
Además de los pescadores y comerciantes de pescado locales, al mercado del arenque acudían comerciantes de Lübeck y otras ciudades hanseáticas, así como de Inglaterra , Escocia , Flandes y Normandía , para comprar y vender arenque, pero también para comerciar con otros productos. los comerciantes, terratenientes y campesinos escandinavos. Llegaron comerciantes de Dinamarca, el este de Noruega y Suecia , así como del resto del Báltico. Se comercializaban una amplia variedad de productos, entre ellos caballos , mantequilla , hierro , alquitrán , cereales y productos artesanales del Norte, Prusia y Livonia .
La pesca y el mercado de Scania proporcionaron grandes ingresos a la corona danesa y, junto con el Sound Toll, hicieron que el estado fuera prácticamente independiente de los ingresos fiscales durante largos períodos de tiempo. Un buen año de pesca en el siglo XIV podía significar una exportación de 300.000 barriles de arenque; y se estima que un tercio de los ingresos del rey danés procedían del mercado Scania.
La mayor parte del siglo XIV se caracterizó por conflictos y guerras entre los reyes daneses y la Hansa. Según la opinión alemana, los daneses obtuvieron arenque "a cambio de Dios", sólo para venderlo caro. [ cita necesaria ] A diferencia de Estocolmo y Bergen , que tenían las colonias hanseáticas más grandes de Escandinavia, las ciudades danesas del mercado de Scania no fomentaron grandes asentamientos permanentes de comerciantes hansa; la mayoría de los comerciantes llegaron en verano y regresaron a casa una vez finalizado el mercado. [5]
En 1367, las ciudades hansa se aliaron con Suecia , Mecklemburgo y Holstein , y la Confederación de Colonia entró en guerra contra Dinamarca y Noruega. [6] Con el Tratado de Stralsund en 1370, se estableció una paz que dejó a la Liga Hanseática en control de las fortificaciones en el mercado de Scania y en el resto de Öresund durante 15 años. [5]
La abundancia de arenque alrededor de Scania cesó abruptamente a principios del siglo XV y la región perdió su importancia como lugar comercial.