El Marans , francés : Poule de Marans , es una raza francesa de pollo de doble propósito , criado tanto por su carne como por sus huevos de color marrón oscuro. Se originó en o cerca de la ciudad portuaria de Marans , en el departamento de Charente-Maritime , en la región de Nouvelle-Aquitaine en el suroeste de Francia.
Los huevos son de un rico color marrón, que varía del caoba al chocolate ; Sólo otra raza de gallinas, la Penedesenca de Cataluña , tiene un huevo tan oscuro. [5] : 210
Los Marans se originaron en la ciudad de Marans , en el departamento de Charente-Maritime , en la región de Nouvelle-Aquitaine, en el suroeste de Francia, y reciben su nombre . [6] : 194 [7] : 172
Fue creado con los pollos salvajes locales descendientes de pollos de caza traídos desde Indonesia y la India. Esas aves originales de Marandaise fueron "mejoradas" para la mesa mediante la recombinación con Croad Langshans importados . [ cita necesaria ]
Se exhibió por primera vez en La Rochelle en 1914 con el nombre de poule du pays o "pollo local". En 1929 se formó una sociedad de raza y en 1931 se elaboró el primer estándar de raza . [8] : 56
Charles Kelvynge Greenway, el segundo Baron Greenway , importó varias nidadas de huevos fértiles al Reino Unido en 1929 o poco después, y algunas eclosionaron. [9] : 126 Sin embargo, no es seguro que los Marans – con patas sin plumas – mostrados por Lord Greenway en el Crystal Palace en 1934 descendieran, siquiera en parte, de esta estirpe francesa. [9] : 126 Según el Poultry Club of Great Britain , el Marans británico deriva del cruce de una variedad de razas que incluyen el Braekel , el Coucou de Malines , el Coucou de Rennes , el Croad Langshan, el Gâtinaise, el Faverolles. y el Plymouth Rock prohibido . [6] : 194 [7] : 172 Puede ser una raza distinta, ajena a los Marans franceses. [9] : 127
En el estándar francés de razas para aves grandes se reconocen diez colores : blanco, trigo, cuco plateado, cuco dorado, negro, negro cobrizo, negro plateado, azul cobrizo, ante de cola negra y colombiano. [1] Los colores gallo son el cuco negro, blanco, negro cobrizo y plateado. [1] La Entente Européenne enumera catorce colores . [3] El tipo británico, con patas sin plumas, no está reconocido en Francia. [1]
En el Reino Unido se reconocen cinco colores: negro, cuco oscuro, cuco dorado y cuco plateado, con patas sin plumas; y negro cobrizo, con patas emplumadas. [6] : 195 [7] : 172
Deberían tener ojos naranjas. Las patas suelen ser pizarra o rosa, las plantas de los pies siempre deben ser blancas ya que los Marans tienen la piel blanca, no amarilla. Aunque los Marans originales también podían ser aves con patas de plumas, los criadores británicos prefirieron la versión con patas limpias y, por lo tanto, los Marans con patas de plumas ahora se encuentran principalmente en Francia y Estados Unidos. El estándar avícola australiano reconoce tanto las aves de patas limpias como las de plumas. [10] La Asociación Avícola Estadounidense solo reconoce las aves con patas de plumas.
Las gallinas Marans ponen entre 150 y 200 huevos de color marrón oscuro cada año, según la variedad. Los marans son históricamente un ave de doble propósito, apreciada no sólo por sus huevos oscuros sino también por sus cualidades para la mesa.
