40°03′N 4°12′W / 40.050°N 4.200°W / 40.050; -4.200
Méntrida es una Denominación de Origen Protegida (DOP) española para vinos que abarca numerosos municipios del extremo noreste de la provincia de Toledo ( Castilla-La Mancha , España ) y que se divide en tres zonas diferenciadas: Talavera , Torrijos y Sagra-Toledo. con más de 26.000 hectáreas (64.000 acres) de viñedos, la mayoría (71%) en Torrijos.
En esta región se produce vino al menos desde el siglo XVI. Durante muchos siglos su principal mercado fue la ciudad de Madrid aunque a finales del siglo XIX los vinos se exportaban al extranjero y participaban en ferias internacionales.
El clima es continental (veranos largos y calurosos e inviernos fríos) con variaciones extremas de temperatura a lo largo del año: alrededor de 40 °C en verano y bajo cero en invierno, con muchos días de heladas. La precipitación media anual oscila entre 300 y 450 milímetros (12 a 18 pulgadas), y cae principalmente entre marzo y mayo y entre septiembre y noviembre.
Los suelos son arenoso-arcillosos de consistencia media suelta. Son pobres en nutrientes y retienen bien la humedad disponible. Los viñedos se encuentran principalmente a una altura de entre 400 y 600 metros (1300 y 2000 pies) sobre el nivel del mar, aunque algunos municipios del noreste alcanzan una altura de 800 m.
Méntrida produce principalmente vinos tintos ya que la variedad de uva tinta Garnacha representa más del 80% de la uva plantada.
Las variedades autorizadas son:
Las vides se plantan principalmente en vaso ( en vaso ), aunque los viñedos nuevos con riego suelen plantarse en espaldera . La densidad de plantación varía entre 1.100 y 2.500 cepas/ha.