Louis Joseph Buffet ( pronunciación francesa: [lwi byfɛ] ; 26 de octubre de 1818 - 7 de julio de 1898) fue un estadista francés .
Nació en Mirecourt , Vosgos . Después de la revolución de febrero de 1848 fue elegido diputado por el departamento de los Vosgos , y en la Asamblea se sentó a la derecha, pronunciándose a favor de la represión de la insurrección de junio de 1848 y de Luis Napoleón Bonaparte . Fue ministro de Agricultura de agosto a diciembre de 1849 y de agosto a octubre de 1851.
Reelegido diputado en 1863, fue uno de los partidarios del "Imperio liberal" de Émile Ollivier , y fue ministro de Finanzas en el gabinete de Ollivier de enero al 10 de abril de 1870. Fue presidente de la Asamblea Nacional del 4 de abril de 1872 al 10 Marzo de 1875, ministro del Interior en 1875 y Primer Ministro de Francia de 1875 a 1876. Habiéndose vuelto desagradable para el Partido Republicano, no logró conseguir la reelección a la Asamblea en 1876. Luego, elegido senador vitalicio (1876). , se pronunció a favor del intento fallido del presidente MacMahon de tomar el control político el 16 de mayo de 1877.
Buffet tenía cierto talento oratorio, pero brillaba más en la oposición.
