Lorraine Pascale (nacida el 17 de noviembre de 1972) es una cocinera de televisión británica, presentadora de USA Food Network y ex top model, mejor conocida por vender casi un millón de libros solo en el Reino Unido. Sus programas de televisión están en 70 países de todo el mundo. Tuvo su propio programa de cocina en la BBC durante varias temporadas. De 2007 a 2012 fue propietaria de un establecimiento minorista en Londres que vendía productos horneados llamado Ella's Bakehouse, que lleva el nombre de su hija. Es la Embajadora de Fomento y Adopción del Gobierno del Reino Unido y defensora del bienestar emocional. Ella es la madre de la estrella de Los Ángeles de Charlie, Ella Balinska .
Pascale nació de padres jamaicanos [1] [2] en Hackney en The Mothers' Hospital y fue acogida en Leytonstone inmediatamente después de su nacimiento. [3] Fue adoptada a los 18 meses y criada en Witney , Oxfordshire , por una pareja blanca, Roger y Audrey Woodward, que ya tenían un hijo, Jason. Su padre adoptivo era un académico español multilingüe que había enseñado en Oxford y su madre era enfermera. Cuando sus padres se divorciaron cuando ella tenía tres años, Pascale se quedó con su madre, quien posteriormente enfermó y ya no pudo cuidar de ella. En ese momento, a los siete años, fue acogida en más de una familia, con diferentes grados de "adaptación". Al cabo de un año volvió con su madre y se reencontró con su padre, que se había vuelto a casar y tenía una hija. Ganó una beca completa otorgada por Buttle Trust y se educó en un internado en Devon. [1]
Pascale tiene un hermano mayor y una media hermana menor. Conoce la identidad de sus padres biológicos y de sus otros cuatro hijos, pero no desea restablecer el contacto: "Sé los nombres de mis padres biológicos. Sé que tengo tres hermanos y una hermana, sé que algunos de Están en Londres pero no tengo ningún deseo ni necesidad de encontrarlos. Una familia es suficiente". [1]
Cuando tenía poco más de veinte años, Pascale se casó con el músico polaco [4] el conde Kaz Balinski-Jundzill, [5] y dio a luz a su hija, la actriz Ella Balinska , "un año o dos después". Desde entonces, la pareja se separó y posteriormente se divorció. [1] El 26 de junio de 2021, se casó con el empresario Dennis O'Brien en el Chelsea Old Town Hall de Londres. [6]
A los 16 años, Pascale fue descubierta como modelo potencial por el agente que había encontrado a Naomi Campbell . Durante su carrera como modelo, desfiló con supermodelos como Naomi Campbell, Karen Mulder y Kate Moss para Chanel, Versace y muchos diseñadores de moda. [7] Radicada en Nueva York, logró reconocimiento como la primera modelo británica negra en aparecer en la portada de la revista American Elle . [8] Apareció en la edición de trajes de baño de Sports Illustrated de 1998 , [9] y como una de las Chicas Bond en el video " Millennium " de Robbie Williams . [10]
Pascale reconoció la necesidad de asegurar su futuro después del modelaje y se embarcó en una serie de "pruebas" profesionales, que incluían hipnoterapia y mecánica de automóviles . Realizó un diplomado en cocina en la Escuela de Alimentación y Vino de Leith en 2005 y descubrió que la cocina le quedaba "como un par de vaqueros viejos". Después de obtener su diploma, hizo una serie de 'stages' en algunos restaurantes de Londres pero, al darse cuenta de que los horarios del restaurante no le convenían, Pascale se estableció como especialista en pastelería, con un contrato con Selfridges . Su introducción a Selfridges fue por sugerencia del chef Marco Pierre White y en 2008 y 2010 suministró a la tienda de Londres más de 1000 pasteles navideños. Pascale ha abierto su propia tienda de cupcakes en Covent Garden . También estudió Artes Culinarias en la Universidad Thames Valley (ahora Universidad de West London ) y en marzo de 2012 se graduó con un título de primera clase. [8] [11]
En 2015, Pascale dijo que practica la Meditación Trascendental para relajarse después del trabajo. [12]
En enero de 2011, Pascale presentó un programa televisivo de panadería, Baking Made Easy , en la televisión de la BBC [8] y publicó un libro de panadería basado en esta serie. Más tarde ese año, se transmitió una segunda serie, Home Cooking Made Easy , en septiembre y octubre, acompañada de un libro. Un programa navideño de última hora se emitió en BBC Two el 22 de diciembre de 2011. En 2012 se publicó un tercer libro y una serie basada en él, llamada Fast, Fresh & Easy Food , se emitió en agosto y septiembre de 2012 en BBC Two .
A principios de 2014, Pascale copresentó y juzgó la versión británica de My Kitchen Rules con Jason Atherton en Sky Living . En abril de ese año, se anunció que Pascale presentaría una nueva serie de televisión de seis capítulos llamada Lorraine Pascale: Cómo ser una mejor cocinera que se transmitiría más adelante ese año en BBC Two . [13] En marzo de 2015, fue copresentadora de un episodio de The Nation's Favourite Food junto a los Hairy Bikers en BBC Two.
Pascale fue juez en el Holiday Baking Championship y el Spring Baking Championship de Food Network de 2014 a 2020, así como mentora en Worst Bakers in America . [14] Fue juez en dos episodios de la primera temporada de Bakers vs. Fakers y se convirtió en la presentadora de la temporada 2 antes de la abrupta cancelación del programa en 2017. [15] No ha regresado a los EE. UU. para aparecer en ningún programa de comida. Programas de la cadena desde el inicio de la pandemia de COVID-19 .
Pascale es la patrocinadora de TACT , la organización benéfica de acogida y adopción más grande del Reino Unido, y embajadora de las organizaciones benéficas Rays of Sunshine y The Prince's Trust . En el verano de 2008, fue nombrada embajadora del Servicio Nacional de Carreras y lanzó el servicio con el Ministro de Habilidades, John Hayes . [16] Pascale visita escuelas y cárceles de máxima seguridad para mujeres en todo el país y habla sobre confianza y resiliencia emocional.
Pascale ha publicado varios libros, entre ellos:
Para relajarme después de un día ajetreado practico la meditación trascendental, que hago por la mañana y por la noche durante 20 minutos cada vez. ... La meditación me mantiene con los pies en la tierra, aprendo a ser honesto conmigo mismo y a hacer solo las cosas que siento que me harán feliz.