Esta es una descripción histórica y una lista de las cervecerías y marcas de cerveza de Massachusetts que están operando actualmente. Las cervecerías en Massachusetts producen una amplia gama de cervezas en diferentes estilos que se comercializan localmente, regionalmente y nacionalmente. En 2012, los 72 establecimientos cerveceros de Massachusetts (incluyendo cervecerías, cervecerías artesanales, importadores y envasadores y mayoristas de propiedad de la empresa) emplearon a 1100 personas directamente y a más de 25 000 personas más en trabajos relacionados, como ventas al por mayor y al por menor. [1] En total, 53 personas en Massachusetts tenían permisos de cervecero activos en 2012. [2]
A partir de 2018, hay más de 150 cerveceros artesanales registrados en Massachusetts. [3]
Incluyendo a las personas directamente empleadas en la elaboración de cerveza, así como a aquellos que abastecen a las cervecerías de Massachusetts con todo, desde ingredientes hasta maquinaria, los ingresos fiscales comerciales y personales totales generados por las cervecerías de Massachusetts y las industrias relacionadas fueron más de $ 990 millones. [4] Las compras de los consumidores de productos de cervecería de Massachusetts generaron más de $ 152 millones adicionales en ingresos fiscales. [5] En 2012, según la Asociación de Cerveceros , Massachusetts ocupó el puesto 28 en el número de cervecerías artesanales per cápita con 47. [6]
Las empresas cerveceras varían ampliamente en el volumen y la variedad de cerveza producida, desde pequeñas nanocervecerías y microcervecerías hasta grandes conglomerados multinacionales de macrocervecerías. Para ponerlo en contexto, a finales de 2013 había 2.822 cervecerías en los Estados Unidos, incluidas 2.768 cervecerías artesanales subdivididas en 1.237 brewpubs , 1.412 microcervecerías y 119 cervecerías artesanales regionales. [7] En ese mismo año, según el Beer Institute , la industria cervecera empleó a unos 43.000 estadounidenses en la elaboración y distribución de cerveza y tuvo un impacto económico combinado de más de 246 mil millones de dólares. [8]
En 1637, Robert Sedgewick inició la operación de la primera cervecería en la Colonia de la Bahía de Massachusetts, solo 17 años después de que el Mayflower desembarcara en 1620. No se sabe que ninguna haya perdurado durante mucho tiempo en Boston en los siglos XVII y XVIII, pero en 1828, Gamaliel Bradford, Nathan Rice, Benjamin Thaxter y Elijah Loring fundaron la Boston Beer Company, fundada y constituida mediante una ley de la Legislatura de Massachusetts. En el apogeo de la prominencia de Boston como centro cervecero, la ciudad contaba con 27 cervecerías. La Boston Beer Company, en Second Street en South Boston, duraría hasta 1957. Una segunda cervecería notable en Boston sobreviviría a la Prohibición. Esta era la cervecería Haffenreffer en Jamaica Plain , establecida originalmente como Boylston Lager Beer Company en la década de 1870 y en funcionamiento hasta 1965. [9] Durante veinte años después del cierre de Haffenreffer, Boston no tuvo cervecerías productoras. Fue el Día del Patriota en abril de 1985, que Jim Koch y su equipo dieron a conocer Samuel Adams (cerveza) , una de las primeras oleadas de cervecerías que caracterizaron el renacimiento de la cerveza artesanal estadounidense moderna , y revivieron el nombre de Boston Beer Company. Casi al mismo tiempo, en 1986, Rich Doyle, Dan Kenary y George Ligeti fundaron Mass Bay Brewing Company, que se convertiría en Harpoon Brewery .
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