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Lista de cervecerías desaparecidas en los Estados Unidos

A finales de 2017, había un total de 7.450 cervecerías en los Estados Unidos, incluidas 7.346 cervecerías artesanales subdivididas en 2.594 cervecerías , 4.522 microcervecerías , 230 cervecerías artesanales regionales y 104 cervecerías grandes/no artesanales. [1] [2]

La siguiente es una lista parcial de cervecerías desaparecidas en los Estados Unidos.

Cervecerías desaparecidas alfabéticamente

A

Cervecería Abner-Drury, 1910.

B

bandeja para servir, cerveza Beverwyck

C

Cervecería Christian Heurich en Foggy Bottom en 1910

D

mi

F

Edificio de la cervecería Falstaff, Nueva Orleans

GRAMO

h

Cervecería con vista a Swede Hollow en St. Paul

I

j

Cervecería Jackson, 1976

k

l

Cervecería Lone Star 2006

METRO

norte

Edificio de la Compañía Cervecera de la Capital Nacional

oh

PAG

La antigua cervecería Pabst

q

R

Compañía cervecera Reymann (1889)

S

La cervecería Stroh original a la derecha, con la casa de la familia Stroh en primer plano. Hacia 1864

t

V

W.

La Compañía Cervecera de Washington 1910

Y

z

Ver también

Notas

  1. ^ "Datos nacionales de producción y ventas de cerveza". Asociación de Cerveceros . Consultado el 11 de abril de 2020 .
  2. ^ "Asociación de Cerveceros: el crecimiento artesanal supera al mercado general de la cerveza". Encuadernado con cerveza . 2019-04-02 . Consultado el 11 de abril de 2020 .
  3. ^ Gelbert, Doug (1994). Museos de empresas, museos industriales y recorridos industriales: una guía de sitios en los Estados Unidos que están abiertos al público. Reino Unido: McFarland & Company . págs. 76–77. ISBN 9780899509167.
  4. ^ "Adiós al Drawbridge Inn: Heyday Expansion". 23 de junio de 2014 . Consultado el 6 de junio de 2021 . En enero de 1984 se inició un debate público sobre una "pequeña cervecería". Este era un híbrido del concepto anterior de teatro-cena y representaba una planificación visionaria (al menos para el Gran Cincinnati) por parte de Jerry Deters. En los cinco años transcurridos desde que el presidente Jimmy Carter liberalizó la elaboración de cerveza casera, nadie había probado el concepto de microcervecería en la región. Se planeó que el complejo albergara una microcervecería, un centro de entretenimiento, un restaurante y un festhaus.
  5. ^ "Compañía cervecera Oldenberg". El gnomo retorcido . Consultado el 6 de junio de 2021 . Oldenberg a menudo se considera el comienzo de las cervecerías "artesanales" de Cincinnati.
  6. ^ "Cervecería Oldenberg". La Revista Culinaria Nacional . Estados Unidos: Federación Culinaria Estadounidense : 32. 1993.
  7. ^ Morgan, Michael D. (2019). Cerveza Cincinnati. Estados Unidos: Paladar Americano. págs. 163-164, 168. ISBN 9781467140898. A pesar de tener un pedigrí cervecero más rico que el de Milwaukee o St. Louis, el papel de Cincinnati en la historia de la cerveza estadounidense a menudo se subestima.
  8. ^ Stephens, Sarah (2010). Historia cervecera de Cincinnati. Estados Unidos: Arcadia Publishing . pag. 111.ISBN​ 9780738577906. Según Timothy Holian, a principios de la década de 1990 las cervezas Oldenberg habían ganado tanta aclamación que la cervecería inició la campaña de autopromoción de "La microcervecería más premiada de Estados Unidos".
  9. ^ "Cervecería y restaurante de Oldenberg". Club nocturno y bar . 11 . Estados Unidos: Opportunities Publishing: 6, 35. 1995.
  10. ^ Cazador, Dave (1997). A lo largo de la I-75: una guía de conducción única para la I-75 entre Detroit y la frontera de Florida (edición de 1998). Canadá: Mile Oak Publishing, Incorporated. págs.18, 75. ISBN 9781896819068.
  11. ^ Clark, Dave (2019). Cerveza Phoenix: una historia que alcanza nuevos picos. Reino Unido: Arcadia Publishing Incorporated . págs.10, 68. ISBN 9781439668573.
  12. ^ Rodas, Christine P. (2014). La enciclopedia de la cerveza: la biblia de los amantes de la cerveza: una referencia completa sobre estilos de cerveza, métodos de elaboración, ingredientes, festivales, tradiciones y más). Estados Unidos: Henry Holt and Company . pag. 105.ISBN​ 9781466881952.
  13. ^ "Oldenberg - Gran Salón". Revista Cincinnati : 73. Enero de 1988.
  14. ^ "Cervecería Oldenberg". Untappd.com . Consultado el 6 de junio de 2021 ..
  15. ^ "Campamento de cerveza Oldenberg 24-26 de marzo de 2000 - Fort Mitchell, Kentucky, Estados Unidos". Cazador de cerveza . Consultado el 6 de junio de 2021 .
  16. ^ Demerópolis, Tom (24 de septiembre de 2013). "Bienes raíces comerciales: Neyer Properties compra la antigua propiedad de Oldenberg Brewing: EXCLUSIVO". Mensajero comercial de Cincinnati . Consultado el 6 de junio de 2021 .
  17. ^ Kelly, Brenna R.; Schroeder, Cindy (8 de abril de 2014). "La demolición de Drawbridge Inn está en marcha". Investigador de Cincinnati . Consultado el 6 de junio de 2021 .
  18. ^ Chritchlow, Andrew (2 de septiembre de 2015). "White Squirrel Brewery: Creando la vida nocturna de Bowling Green". Heraldo de College Heights . Consultado el 1 de marzo de 2016 .
  19. ^ Mason, Chuck (13 de mayo de 2015). "El movimiento de la cerveza artesanal crece en Bowling Green". Noticias diarias de Bowling Green . Consultado el 1 de marzo de 2016 .
  20. ^ Henderson, Andrew (23 de marzo de 2015). "White Squirrel abrirá como cervecería comunitaria". Heraldo de College Heights . Consultado el 1 de marzo de 2016 .