La Arcadia Brewing Company (también conocida como Arcadia Ales ) fue una cervecería con instalaciones en Battle Creek y Kalamazoo, Michigan , Estados Unidos, en funcionamiento desde 1996 hasta 2019. En el momento en que cesó sus operaciones debido a problemas de financiación, era una de las 25 cervecerías artesanales más grandes de Michigan y distribuía a ocho estados. [1]
La empresa abrió por primera vez en 1996 como un pub en Battle Creek, propiedad de Tim Suprise (fundador y presidente) junto con otros accionistas. El restaurante TC's Wood-Fired Fare se fundó junto con la microcervecería. Los productos de la cervecería se distribuyeron en Michigan , Illinois , Indiana , Kansas , Kentucky , Missouri , Nueva York , Nueva Jersey , Ohio y Pensilvania ; y en clubes de cerveza artesanal en Washington y Canadá .
Todas las cervezas se produjeron en la sala de cocción Peter Austin de 25 barriles de la cervecería y se fermentaron de forma abierta en la bodega de la cervecería, utilizando una levadura de cerveza inglesa tradicional. En la primavera de 2014, Arcadia completó un nuevo edificio en Kalamazoo , un edificio de 30.000 pies cuadrados, capaz de producir 21.000 barriles al año. [2] La instalación de Battle Creek cerró en 2016.
Las cervezas de Arcadia que se elaboraban durante todo el año incluían Arcadia IPA (una India Pale Ale), Cheap Date (una cerveza de sesión), Loch Down (una cerveza escocesa), Mango Suprise [sic] (una IPA americana elaborada con mango), Hopmouth (doble IPA), Rapunzel (una cerveza de trigo) y Sky High Rye (una cerveza pálida). [3] Sus cervezas de temporada incluían Porter Rico (una porter con coco), Shipwreck Porter (añejada en barrica de bourbon, 12 por ciento de ABV) y Whitsun Ale (una cerveza de trigo). [1] [3]
La empresa cesó sus operaciones en septiembre de 2019, tras un impago de su hipoteca. [4]
En junio de 2020, la división Superfluid Supply Co. de Short's Brewing, con sede en Elk Rapids, anunció la compra de las marcas de cerveza y la propiedad intelectual de Arcadia. [5] "Arcadia influyó en el desarrollo de la escena de la cerveza artesanal de Michigan y le estaba yendo bien hasta que algunos errores específicos provocaron su fracaso", dijo el director ejecutivo de Short's, Scott Newman-Bale. [5] Superfluid relanzó Whitsun Ale bajo la marca Arcadia en julio de 2020, con planes de lanzar otras marcas de Arcadia en el futuro. [5]
Gran Festival de la Cerveza Americana 2009