Tortilla chip

Las tortillas chip se elaboran con ingredientes muy básicos: maíz, aceite vegetal, sal y agua.

Las tortilla chips pueden encontrarse de forma natural de color amarillo, pero se comercializa en otros colores como blanco, azul o rojo.

Es raro el restaurante de este tipo en el que no se ofrezca.

Las tortilla chips se pueden comprar en casi cualquier supermercado de occidente y algunas de las compañías que lo comercializan son Tostitos, Doritos y Mextitos.

Al remojarse en salsa de chiles (verde o roja) se obtienen los famosos chilaquiles.