KitchenAid es una marca estadounidense de electrodomésticos propiedad de Whirlpool Corporation . La empresa fue fundada en 1919 por The Hobart Manufacturing Company para producir batidoras con base ; el H-5 es el primer modelo que se introdujo. La empresa enfrentó competencia a medida que los rivales avanzaban hacia este mercado emergente e introdujo su silueta registrada en la década de 1930 con el modelo "K", obra del diseñador Egmont Arens . Las batidoras de pie de la marca han cambiado poco en diseño desde entonces, y los accesorios desde el modelo "K" en adelante son compatibles con las máquinas modernas.
Los lavavajillas son la segunda línea de productos que se introdujo, en 1949. Una campaña promocional de finales de la década de 1980, respaldada por una expansión del minorista Williams Sonoma, logró duplicar el conocimiento de la marca en tres años.
La idea de una batidora de pie fue formulada por Herbert Johnston, un ingeniero que trabaja en Hobart Corporation. Se inspiró al ver a un panadero mezclar masa y pensó que debía haber una manera mejor de realizar la tarea. En 1914 se inició el desarrollo y pronto se lanzó al mercado el mezclador modelo "H" para trabajos industriales. La Marina de los EE. UU. encargó mezcladores para dos nuevos acorazados de clase Tennessee , California y Tennessee , así como para el primer acorazado acorazado de la Marina de los EE. UU. , Carolina del Sur . En 1917, las batidoras de pie Hobart se convirtieron en equipo estándar en todos los barcos de la Marina de los EE. UU., lo que provocó que comenzara el desarrollo de los primeros modelos domésticos. [1]
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La primera máquina con el nombre KitchenAid es el modelo C-10 de diez cuartos, presentado en 1918 y construido en la filial Troy Metal Products de Hobart en Springfield, Ohio. [2] Se entregaron modelos prototipo a las esposas de los ejecutivos de la fábrica, y el producto recibió su nombre cuando uno decía: "No me importa cómo lo llames, ¡pero sé que es el mejor utensilio de cocina que he tenido!". Inicialmente se comercializaron en la cocina de las granjas y estaban disponibles en ferreterías. [3] Pero debido a la dificultad para convencer a los minoristas de que aceptaran el producto, la empresa reclutó una fuerza de ventas mayoritariamente femenina, que vendía las batidoras puerta a puerta . [1] La máquina C-10 también se comercializó en gran medida hacia fuentes de refrescos y pequeñas cocinas comerciales, y también se vendió con los nombres de modelo FountainAid y BakersAid . [4]
En 1922, KitchenAid presentó la batidora H-5 como su nueva oferta para uso doméstico. [5] La batidora H-5 era más pequeña y liviana que la C-10 y tenía un tazón de cinco cuartos más manejable. El mezclador modelo "G", que pesa aproximadamente la mitad del peso del "H-5", se lanzó en agosto de 1928. [6] En la década de 1920, varias otras compañías introdujeron mezcladores similares, y el Sunbeam Mixmaster se convirtió en el más popular entre los consumidores hasta el Década de 1950. [7]
Las batidoras KitchenAid siguieron siendo populares y, a finales de la década de 1930, la fábrica agotaba por completo sus productos cada Navidad. La fábrica estuvo cerrada durante la Segunda Guerra Mundial. Después de la guerra, la producción se reanudó en 1946 cuando la fábrica se trasladó a Greenville, Ohio , para ampliar su capacidad. [1]
La gama de productos se amplió más allá de las batidoras de pie por primera vez en 1949, cuando se introdujeron los lavavajillas. [3]
En 1985, la empresa compró Chambers Company para incorporar su gama de cocinas a la marca KitchenAid. [1] Después de ser absuelta por un tribunal federal de apelaciones en enero de 1986, Whirlpool Corporation obtuvo autorización para comprar KitchenAid por 150 millones de dólares, después de que se desestimaran las quejas iniciales sobre la competencia de los fabricantes de lavavajillas White Consolidated Industries y Magic Chef . [8] [9] Los refrigeradores se agregaron a la línea de productos más tarde en 1986. [1] La compañía aprovechó la popularidad de los chefs famosos a fines de la década de 1980 para aprovechar la oportunidad de ampliar su gama de clientes. En 1988, el minorista Williams Sonoma estaba abriendo nuevas tiendas en los Estados Unidos y lanzó una batidora de pie azul cobalto para la empresa. Aunque el minorista vendía productos KitchenAid desde 1959, las nuevas tiendas presentaron las batidoras a una gama más amplia de cocineros caseros. Esto se combinó con un cambio en la estrategia de marketing de KitchenAid, que resultó en una duplicación del conocimiento de la marca en el transcurso de los siguientes tres años.
KitchenAid comenzó a fabricar licuadoras y otros pequeños electrodomésticos a mediados de los años 1990. La marca se promovió aún más patrocinando el programa Home Cooking de PBS y presentando las batidoras a chefs de televisión como Julia Child y Martha Stewart . Tras el éxito de Williams Sonoma, se establecieron puntos de compra específicos en grandes almacenes como Kohl's y Macy's . Se lanzaron mezcladores de colores específicos para minoristas específicos o para beneficiar a organizaciones benéficas, como un mezclador rosa lanzado para recaudar fondos para la investigación del cáncer de mama o mezcladores vendidos en las tiendas Target que están disponibles en el tono de rojo característico de esa compañía. La gama de electrodomésticos ProLine se lanzó en 2003 con un acuerdo inicial de exclusividad de seis meses con Williams Sonoma. [10]
Egmont Arens fue contratado en la década de 1930 para diseñar una serie de mezcladores de bajo coste. Esto dio como resultado la producción del modelo "K" de KitchenAid, que presentaba un perfil aerodinámico por primera vez, y el diseño estándar de KitchenAid se ha mantenido relativamente sin cambios desde entonces. [11] Desde entonces, la silueta se ha convertido en una marca registrada en la Oficina de Patentes y Marcas de EE. UU . [11] En 1997, el Museo de Arte Moderno de San Francisco seleccionó la batidora de pie KitchenAid como un ícono del diseño estadounidense. Hay un centro de accesorios en la parte frontal de cada batidora. Cada batidora KitchenAid desde la introducción del modelo "K" ha permitido la compatibilidad de accesorios entre generaciones, lo que significa que los accesorios de la década de 1930 se pueden utilizar en batidoras modernas y viceversa. Esta compatibilidad intergeneracional se extiende únicamente a los accesorios alimentados a través del concentrador. Otros accesorios (batidores, tazones, etc.) no son necesariamente compatibles incluso entre modelos similares en producción al mismo tiempo (por ejemplo, no todas las batidoras con elevación de tazón de seis cuartos de producción actual utilizan los mismos accesorios). [12] Inicialmente, los mezcladores sólo estaban disponibles en blanco; en 1955 se introdujo una gama de cuatro colores .
Algunos productos KitchenAid se fabrican en Ohio, Carolina del Sur, Iowa, Mississippi, Indiana, Arkansas, Ontario y Quebec y otros se fabrican en China [13] y sus electrodomésticos se distribuyen por toda América del Norte. Todas las batidoras con base KitchenAid se ensamblan en su fábrica en Greenville, Ohio . Las piezas fundidas a presión de las máquinas proceden de varias plantas de fabricación repartidas por todo el mundo. Los trabajadores de la línea de montaje realizan un recorrido por la fábrica, conocido como "Experiencia KitchenAid". [14]
En marzo de 2016, KitchenAid anunció que ofrecería una línea de mezclas de alimentos con una empresa de alimentos de Michigan, Franzese USA, Inc. [15] En su comunicado de prensa, KitchenAid afirma: “Considerando que decenas de millones de cocinas estadounidenses están equipadas con nuestros batidoras de pie, estamos seguros de que estas mezclas se convertirán en un elemento básico en muchas despensas”. [dieciséis]
Puede utilizar la siguiente tabla para asegurarse de obtener el batidor plano correcto para su batidora KitchenAid.
