John West Foods es una empresa de comercialización de productos del mar con sede en el Reino Unido establecida en 1857 y actualmente propiedad de Thai Union Group de Tailandia . La empresa produce conservas de salmón y atún , así como caballa , sardina , arenque , brisling , anchoas y mariscos .
La empresa original fue fundada por TL Pelling y CH Stanley, quienes crearon Pelling Stanley and Company en 1857 en Liverpool . [1] La empresa pronto se especializó en la importación de alimentos enlatados , que en ese momento era un producto novedoso. En 1879, importaban salmón enlatado de la empresa John West en Oregón , EE. UU. Pelling Stanley compró los derechos para utilizar el nombre John West en 1888. Los primeros envíos de salmón John West aparecieron en 1892. [2] [3]
En 1924, las tres empresas, que operaban por separado, estaban todas asociadas con Unilever :
En 1964, Unilever había fusionado las tres en una sola, John West Foods. Las sucursales se ampliaron a Australia y África en 1974.
En 1997, Heinz adquirió la marca y la mayoría de las operaciones de la empresa John West Food, excluidas las de Australia, Nueva Zelanda y Sudáfrica, que siguieron formando parte de Unilever. [4] En junio de 2003, Simplot Australia compró el negocio de conservas de pescado John West en Australia a Unilever Australasia. [5] En marzo de 2006, Heinz vendió su negocio europeo de productos del mar a la empresa francesa MW Brands, propiedad del grupo bancario Lehman Brothers , por 425 millones de euros . [6] [7]
En 2010, la empresa tailandesa de procesamiento de productos del mar , Thai Union Group, compró MWBrands, convirtiéndose en el mayor productor de atún enlatado del mundo. [8]
John West afirma que sus productos de salmón, caballa y sardina están certificados según el estándar del Marine Stewardship Council (MSC) para una pesquería sostenible y bien gestionada , y que cada lata de estas gamas lleva el logotipo del Marine Stewardship Council. [9]
John West también afirma que no venden especies en peligro de extinción o en peligro crítico de extinción de la Lista Roja de la Unión Internacional para la Conservación de la Naturaleza , [ cita requerida ] nunca han vendido atún de aleta azul, que es objeto de numerosas campañas de organizaciones no gubernamentales debido a su estado en peligro por sobrepesca, [10] [11] [12] que todos los productos del mar se capturan de acuerdo con la Convención de las Naciones Unidas sobre el Derecho del Mar (UNCLOS), [ cita necesaria ] y no se compran de productos INDNR (ilegales, buques no declarados, no regulados), tampoco compra pescado que haya sido transbordado en el mar, capturado con palangre o redes de deriva , capturado por barcos de cualquier estado de pabellón que no sea miembro de la correspondiente Organización Regional de Ordenación Pesquera (OROP ). ), capturados por buques pesqueros que no prohíben el corte de aletas de tiburón , o capturados por buques que no tienen un acuerdo sanitario de la Unión Europea. [ cita necesaria ]
Sin embargo, varias de estas afirmaciones han sido cuestionadas por otros organismos.
En agosto de 2008, el grupo conservacionista Greenpeace evaluó que John West vendía el atún enlatado menos sostenible del Reino Unido en su Tuna League. [13] [14] También fue criticado por el uso indiscriminado de métodos de pesca destructivos que condujeron a la aniquilación de las poblaciones de tortugas y tiburones, y Greenpeace señaló que John West no mostró suficiente cuidado al seleccionar poblaciones de peces más saludables. [15]
En 2011, la compañía se comprometió a obtener todo su atún a través de una combinación de métodos de captura sostenibles con caña, línea y cerco sin DCP (dispositivos de agregación de peces) para finales de 2016. El primer paso hacia esto fue el lanzamiento de sistemas de pesca con caña y atún de línea en septiembre de 2011. [16] [17]
En 2016, la empresa había incumplido esta promesa y solo el 2% de su pescado se capturaba con caña y sedal. [18] [19] Se estima que el 98% del atún de John West capturado utilizando métodos nocivos para el medio ambiente o para otras especies como los delfines, lleva a la compañía nuevamente al último lugar en el ranking de sostenibilidad del atún de 2015 de Greenpeace. [20] [21] John West declaró que "En pocas palabras, ya no hay suficiente atún con caña y línea disponible para satisfacer la demanda mundial... nos ha resultado extremadamente difícil aumentar la proporción de atún con caña y línea de John West que puede proporcionar". [22] En una refutación, Greenpeace señaló que fue la falta de inversión de los grandes propietarios de flotas y procesadores como John West lo que resultó en esta situación, y que John West había considerado que era alcanzable en 2011. [23] [24]
John West es el único fabricante de productos del mar enlatados del Reino Unido e Irlanda que posee una flota de embarcaciones que le garantiza visibilidad de toda su cadena de suministro pesquero. [ cita necesaria ] En octubre de 2011, tras las controversias anteriores, la empresa anunció que su cadena de suministro se volvería totalmente transparente para sus consumidores al permitir el "rastreo del 100%" por parte del público de cada lata de pescado hasta el barco original y la ubicación de captura, utilizando un 'Can Tracker' en el sitio web de la empresa . [25] La aplicación permitió a los consumidores de John West rastrear la fuente exacta del pescado en su lata, incluido el océano e incluso el barco que realizó la captura. [26]
Sin embargo, en octubre de 2015, John West fue acusado por el grupo conservacionista Greenpeace de no cumplir su palabra y de haber hecho una promesa "profundamente engañosa" y "claramente falsa" en este sentido. Greenpeace pidió voluntarios para comprobar los códigos de trazabilidad de las latas de John West. Se descubrió que, aunque el sitio web mostraba que el atún sólo se capturaba en Seychelles , Ghana y Portugal , en realidad un gran número de latas procedían de fábricas de conservas propiedad de la empresa matriz de John West, Thai Union, en la región de Samut Sakhon de Tailandia . Esto no se reveló en el sitio web y no se proporcionó seguimiento para dichas latas; La industria pesquera de la zona también es conocida por los abusos contra los derechos humanos y el trabajo forzoso y en condiciones de servidumbre en los barcos pesqueros, y por el uso de métodos de pesca indiscriminados y dañinos. [27] [23] [28]
John West describió la omisión como "simplemente una limitación del sitio web". La controversia se difundió ampliamente en las noticias, lo que llevó a John West a cambiar su sitio web para indicar que los clientes que desearan rastrear una lata desde Tailandia deberían enviar un correo electrónico a la empresa para obtener más detalles. [29]
En noviembre de 2000, John West publicó un anuncio de televisión que mostraba a un oso luchando contra un pescador por un salmón fresco. El vídeo fue visto más de 300 millones de veces en YouTube. [30] Fue filmada en Invercauld Estate, cerca de Balmoral , en el río Dee en las Tierras Altas de Escocia . La campaña de vídeo ganó múltiples premios de la industria publicitaria. [31] [32] [33]
Pittsburgh, 30 de junio - HJ Heinz Company (NYSE: HNZ) anunció hoy que su filial, HJ Heinz Company, Limited de Londres, adquirió John West Foods Limited, la marca líder de atún y pescado enlatados en el Reino Unido, de Unilever.
...El fabricante de alimentos HJ Heinz tendrá una variedad menos que ofrecer tras el anuncio de hoy de que ha completado la venta de su negocio europeo de productos del mar
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