John West Foods es una empresa de comercialización de productos del mar con sede en el Reino Unido fundada en 1857 y actualmente propiedad de Thai Union Group de Tailandia . La empresa produce salmón y atún enlatados , así como caballa , sardina , arenque , salmón ahumado , anchoas y mariscos .
La empresa original fue fundada por TL Pelling y CH Stanley, quienes crearon Pelling Stanley and Company en 1857 en Liverpool . [1] La empresa pronto se especializó en la importación de alimentos enlatados , que en ese momento era un producto novedoso. En 1879, importaban salmón enlatado de la empresa John West en Oregón , EE. UU. Pelling Stanley compró los derechos para usar el nombre John West en 1888. Los primeros envíos de salmón John West aparecieron en 1892. [2] [3]
En 1924, las tres empresas, que operaban por separado, estaban asociadas con Unilever :
En 1964, Unilever había fusionado las tres empresas en una sola, John West Foods. En 1974, las sucursales se expandieron a Australia y África .
En 1997, Heinz adquirió la marca y la mayoría de las operaciones de la compañía John West Food, excluyendo aquellas en Australia, Nueva Zelanda y Sudáfrica que continuaron siendo parte de Unilever. [4] En junio de 2003, Simplot Australia compró el negocio de pescado enlatado John West en Australia de Unilever Australasia. [5] En marzo de 2006, Heinz vendió su negocio europeo de mariscos a MW Brands, con sede en Francia, propiedad del grupo bancario Lehman Brothers , por 425 millones de euros . [6] [7]
En 2010, la empresa de procesamiento de mariscos con sede en Tailandia, Thai Union Group, compró MWBrands, convirtiéndose en el mayor productor de atún enlatado del mundo. [8]
John West afirma que sus productos de salmón, caballa y sardina están certificados según el estándar del Marine Stewardship Council (MSC) para una pesquería bien gestionada y sostenible , y que cada lata de estas gamas lleva el logotipo del Marine Stewardship Council. [9]
John West también afirma que no venden especies en peligro de extinción o en peligro crítico de extinción de la Lista Roja de la Unión Internacional para la Conservación de la Naturaleza , [ cita requerida ] nunca han vendido atún rojo, que es objeto de numerosas campañas de Organizaciones No Gubernamentales debido a su estado de peligro por la sobrepesca, [10] [11] [12] que todos los productos del mar se capturan de acuerdo con la Convención de las Naciones Unidas sobre el Derecho del Mar (UNCLOS), [ cita requerida ] y no se compran a buques de pesca INDNR (ilegal, no declarada, no reglamentada), ni compra ningún pescado que haya sido transbordado en el mar, capturado con pesca de palangre o redes de deriva , capturado por barcos de cualquier estado de pabellón que no sea miembro de la Organización Regional de Ordenación Pesquera (OROP) pertinente, capturado por buques pesqueros que no prohíban el aleteo de tiburones , o capturado por buques que no tengan un acuerdo sanitario de la Unión Europea. [ cita requerida ]
Sin embargo, varios de estos reclamos han sido cuestionados por otros organismos.
En agosto de 2008, el grupo conservacionista Greenpeace evaluó a John West como el vendedor del atún enlatado menos sostenible del Reino Unido en su Tuna League. [13] [14] También fue criticado por el uso indiscriminado de métodos de pesca destructivos que llevaron a la aniquilación de las poblaciones de tortugas y tiburones, y Greenpeace señaló que John West no mostró suficiente cuidado al seleccionar poblaciones de peces más saludables. [15]
En 2011, la empresa se comprometió a obtener todo su atún mediante una combinación de métodos de captura sostenibles sin DCP (dispositivos de agregación de peces) con caña y línea y red de cerco para finales de 2016. El primer paso hacia esto fue el lanzamiento de la pesca de atún con caña y línea en septiembre de 2011. [16] [17]
En 2016, la empresa no cumplió su promesa y solo el 2 % de su pescado se capturó con caña y línea. [18] [19] Se estima que el 98 % del atún de John West se capturó con métodos perjudiciales para el medio ambiente o para otras especies, como los delfines, lo que llevó a la empresa al último lugar nuevamente en el ranking de sostenibilidad del atún de Greenpeace de 2015. [20] [21] John West afirmó que "simplemente, ya no hay suficiente atún de caña y línea disponible para satisfacer la demanda mundial... nos ha resultado extremadamente difícil aumentar la proporción de atún de caña y línea de John West que podemos proporcionar". [22] En una refutación, Greenpeace señaló que era la falta de inversión de los grandes propietarios de flotas y procesadores como John West lo que daba como resultado esta situación, y que John West había creído que era alcanzable en 2011. [23] [24]
John West es el único fabricante de conservas de pescado del Reino Unido e Irlanda que posee una flota de barcos, lo que le asegura la visibilidad de toda su cadena de suministro de pescado. [ cita requerida ] En octubre de 2011, tras las controversias mencionadas anteriormente, la empresa anunció que su cadena de suministro sería totalmente transparente para sus consumidores al permitir el "rastreo al 100 %" por parte del público de cada lata de pescado hasta el barco original y la ubicación de la captura, utilizando un "Can Tracker" en el sitio web de la empresa . [25] La aplicación permitió a los consumidores de John West rastrear la fuente exacta del pescado en su lata, incluido el océano e incluso el barco que realizó la captura. [26]
Sin embargo, en octubre de 2015, John West fue acusado por el grupo conservacionista Greenpeace de no cumplir con su palabra y de haber hecho una promesa "profundamente engañosa" y "claramente falsa" en este sentido. Greenpeace pidió voluntarios para verificar los códigos de trazabilidad en las latas de John West. Se descubrió que, aunque el sitio web mostraba que el atún solo se capturaba en Seychelles , Ghana y Portugal , de hecho, una gran cantidad de latas provenían de conserveras propiedad de la empresa matriz de John West, Thai Union, en la región de Samut Sakhon de Tailandia . Esto no se reveló en el sitio web y no se proporcionó un rastreo para dichas latas; la industria pesquera de la zona también es conocida por los abusos de los derechos humanos y el trabajo forzado y en condiciones de servidumbre en los barcos pesqueros, y por el uso de métodos de pesca indiscriminados y dañinos. [27] [23] [28]
John West describió la omisión como "simplemente una limitación del sitio web". La controversia fue ampliamente difundida en los medios, lo que llevó a John West a cambiar su sitio web para indicar que los clientes que deseen rastrear una lata desde Tailandia deben enviar un correo electrónico a la empresa para obtener más detalles. [29]
En noviembre de 2000, John West lanzó un anuncio de televisión que mostraba a un oso peleando con un pescador por un salmón fresco. El video fue visto más de 300 millones de veces en YouTube. [30] Fue filmado en Invercauld Estate, cerca de Balmoral , en el río Dee en las Tierras Altas de Escocia . La campaña de video ganó múltiples premios de la industria publicitaria. [31] [32] [33]
Pittsburgh, 30 de junio - HJ Heinz Company (NYSE: HNZ) anunció hoy que su filial, HJ Heinz Company, Limited de Londres, ha adquirido John West Foods Limited, la marca líder de atún y pescado enlatado en el Reino Unido, de Unilever.
...El fabricante de alimentos HJ Heinz tendrá una variedad menos para ofrecer tras el anuncio de hoy de que ha completado la venta de su negocio europeo de productos del mar
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