Binggrae Co., Ltd. ( coreano : 빙그레 ; RR : Binggeurae ; lit. sonrisa), es una corporación multinacional de alimentos y bebidas de Corea del Sur que fabrica helados , productos lácteos y bocadillos. Binggrae fue fundada en 1967 por Hong Soon-ji [a] como Daeil Corporation ( coreano : 대일양행 ; Hanja : 對日洋行; RR : Daeilyanghaeng ). [5] [6] [3] La B en el logotipo de Binggrae está modelada a partir de un corazón.
Hong Soon-ji ( coreano : 홍순지 ; MR : Hong Sunchi ) fundó Daeil Corporation el 13 de septiembre de 1967. [1] Hong había fundado la empresa con experiencia en la fabricación de helados en Vietnam y su venta al ejército estadounidense en la década de 1960. [6] En 1971, Hong cambió el nombre de la empresa a Daeil Dairy. En 1972, Daeil Dairy realizó una asociación tecnológica con Foremost McKesson Inc., una empresa con sede en los Estados Unidos. Debido a problemas de manipulación, el Korea Explosives Group (más tarde conocido como Hanwha Group ) adquirió Daeil Dairy en 1973. [7] La Planta 1 de Donong también se completó en Namyangju en 1973. En 1974, se lanzaron los primeros productos convencionales de Binggrae. Together (투게더), el primer producto de helado en cartón elaborado con leche cruda en Corea, se lanzó en enero de ese año, y Banana Flavored Milk (바나나 맛 우유), [8] [9] una bebida láctea se lanzó en junio. A partir de 1977, Daeil ingresó al negocio de la leche fermentada ( yogur ). En 1976, la asociación con Foremost Inc. terminó y la marca registrada se cambió a Binggrae debido al Movimiento de Purificación del Idioma Coreano. [10] [11] En 1978, Daeil cotizó en la Bolsa de Valores de Corea . En 1982, Daeil Dairies pasó a llamarse Binggrae. La planta de Gimhae se completó en 1982. En 1984, Binggrae se asoció con Nissin Foods para desarrollar ramen instantáneo, lanzando posteriormente el ramen urijib (우리집) en 1986. En 1987, Binggrae abrió el Centro de Investigación de Alimentos de Binggrae y fue designado como el helado oficial de los Juegos Olímpicos de Seúl de 1988. [3] En 1991, se lanzó Ssamanco (싸만코), una versión de helado de bungeo-ppang que contiene frijoles rojos. Binggrae declaró su independencia del grupo Hanwha en 1992. [12] En enero de ese año, se lanzó Melona (메로나, pronunciado Merona), un helado cremoso de melón . En 1993, Binggrae fue designado como el proveedor oficial de ramen y helado de la Expo de Daejeon . [13]
En abril de 2003, Binggrae hizo una alianza comercial con Samyang Foods y trasladó su negocio de ramen a Pulmuone en el mismo mes. A partir de 2010, se han vendido alrededor de 5.3 mil millones de botellas de leche con sabor a plátano en todo el país. [6] Binggrae adquirió Haitai Ice Cream Co., Ltd. en marzo de 2020. [14] Como resultado de la adquisición, Binggrae ahora posee el 40,7% del mercado de helados de Corea del Sur, [15] y las ventas aumentaron un 19,6% en 2021 a 1,14 billones de wones (US$949 millones). [16] [17] Además, el 70% de las exportaciones de helados de Corea del Sur a los Estados Unidos fueron productos Binggrae a partir de 2020. [18] En diciembre de 2021, Binggrae comenzó a trabajar con el fabricante de ramen Paldo para relanzar su ramen. [19]
Binggrae adquirió Haitai Ice Cream con el respaldo de un argumento presentado ante la Comisión de Comercio Justo de Corea de que debía dar luz verde a la propuesta de adquisición porque impediría que Lotte Confectionery monopolizara el mercado de helados de Corea del Sur y aumentara los precios. [16] Después de la adquisición, Binggrae aumentó los precios de los helados (anulando efectivamente su promesa). Binggrae aumentó los precios de productos como "Together" y "Melona" en un 25 por ciento. Su rival Lotte Confectionery también aumentó los precios de algunos de sus productos en el mismo porcentaje, encareciendo así el mercado de los helados. Binggrae justificó los aumentos de precios con el aumento de los costos de los materiales importados. [16] La empresa fue multada con 135 mil millones de wones por fijación de precios en 2022. [20]
A finales de los años 1980 y mediados de los años 1990, Binggrae recurrió a anuncios televisivos para difundir sus productos. Promocionó el ramen urijib (우리집) publicitándolo como el primer ramen que contenía tocoferol (1986), y promocionó su "nuevo" ramen publicitándolo como un ramen sin químicos (1996). [13] Recientemente, Binggrae ha recurrido a ídolos y actores coreanos para promocionar sus productos. Promocionó el "super cono" con el grupo de Kpop Wanna One en 2018, y estimó que sus ventas alcanzarían los 10 mil millones de wones en ventas para fin de año, [21] su leche con sabor a plátano con el actor Ju Ji-hoon en 2021, [22] y sus productos Yoplait con la actriz Lee Se-young a partir de 2022. [23] Para competir con otras corporaciones de alimentos y bebidas, Binggrae ha creado su propio "universo" con una historia de fondo y personajes. Según JoongAng Ilbo , Binggrae ha convertido al príncipe Binggraeus, un personaje, "la encarnación de la identidad de Binggrae". El príncipe Binggraeus está estilizado para que partes de su atuendo se parezcan y representen a sus productos. Por ejemplo, lleva un bastón que está parcialmente hecho de Melona y la punta es su bocadillo de cangrejo kkotgerang (꽃게랑). Gracias a la campaña publicitaria "in-universe", Binggrae se convirtió en la primera empresa de alimentos y bebidas de Corea del Sur en acumular más de 100.000 suscriptores en YouTube. [24]
Lácteos: Leche sabor plátano (1974), Yoplait (1983), Yoplait Dr. Capsule, [25] Yogur griego Yopa, Acaffera, Oprut, True Milk [19]
Ice Cream: Together (1974), Melona (1992), Heat Hunt (1989), BB Big (1975), Ssamanco (1991), Cledor, Babambar (originalmente Haitai's), Yomamddae (2004 ), Supercono , Ppongta [19]
Snacks: Snack de cangrejo (꽃게랑, 1986) [19]
El presidente Lee Myung-bak mencionó a Binggrae como "La empresa de alimentos y bebidas Binggrae y el Servicio Nacional de Pensiones están tomando la iniciativa y dando un buen ejemplo al contratar a personas con discapacidades". [28]
Binggrae recibió la distinción presidencial en el 'Congreso Nacional en Línea de Prácticas de Vida con Bajas Emisiones de Carbono 2020' por contribuir a la neutralidad de carbono [29]
Binggrae tiene cuatro plantas de producción: la planta de Namyangju, la planta de Gimhae, la planta de Gwangju y la planta de Nonsan . [3]
