Abandonó muy pronto el hogar familiar y llevó una vida de aventuras: trabajó para la Union Pacific Railroad luchando contra los nativos americanos y cazando para abastecer las cantinas.
En 1868, se unió a la expedición conducida por John Wesley Powell (1834-1902) entre las montañas de Colorado.
Garman siguió a Powell mientras este último enseñaba en la universidad del Estado de Illinois y donde obtuvo undiploma en 1872.
Mantuvo correspondencias regularmente con el gran naturalista Edward Drinker Cope (1840-1897).
Pero al envejecer, habiendo vivido muy mal el enfrentamiento en Cope y Othniel Charles Marsh (1831-1899) llamado la guerra de los huesos, vivió recluido en su museo y renunció incluso a hablar de sus investigaciones con sus colegas o enseñarles sus especímenes.