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Fresa almizclera

La fresa almizclera o fresa hautbois [2] ( Fragaria moschata ), es una especie de fresa originaria de Europa. Su nombre francés fresa hautbois puede ser anglicanizado como fresa hautboy . [3] Las plantas son resistentes y pueden sobrevivir en muchas condiciones climáticas. Se cultivan comercialmente a pequeña escala, particularmente en Italia . Los frutos son pequeños y redondos; se utilizan en la comunidad gourmet por su intenso aroma y sabor, que se ha comparado con una mezcla de fresa normal, frambuesa y piña . [4] Las variedades cultivadas populares incluyen 'Capron' y 'Profumata di Tortona'.

Distribución

Hojas

Las fresas almizcleras crecen de forma silvestre en cierta medida en los bosques de Europa central, al norte de Escandinavia y al este de Rusia. [5] La fresa almizclera crece a lo largo de los bordes de los bosques y requiere sitios húmedos y protegidos, ya que no tolera las fluctuaciones de temperatura. [ cita requerida ]

Poliploidía

Todas las fresas tienen un recuento haploide básico de 7 cromosomas . Fragaria moschata es generalmente hexaploide , ya que tiene tres pares de estos cromosomas para un total de 42 cromosomas, [6] pero debido a su historial de varios eventos de duplicación cromosómica puede ser un diploide de 2n = 28, 35, 42 o 56. [7]

Cultivo

La fresa almizclera se ha cultivado durante mucho tiempo en algunas partes de Europa. Esta especie fue la primera fresa de cualquier tipo con un nombre de cultivar , que fue Le Chapiron (1576). [4] En 1591, el cultivar se llamó Chapiton , y más tarde Capiton . A principios del siglo XVII apareció una ilustración en el Hortus Eystettensis como fraga fructu magno . Fue mencionada por Quintinye, jardinero de Luis XIV , como Capron en 1672. [4] A principios del siglo XIX, las fresas almizcleras eran las fresas de jardín más comunes en Alemania. [8]

El cultivo de fresas almizcleras es similar al de la fresa de jardín ( Fragaria × ananassa ) o la fresa alpina ( Fragaria vesca ); las plantas prosperan en suelos ricos en nutrientes. Sin embargo, ni las plantas hembra ni las plantas hermafroditas son autofértiles ; requieren la transferencia de polen de un macho o un clon de un cultivar hermafrodita diferente de la misma especie , lo que generalmente se logra mediante polinizadores de insectos . [8]

Cultivares:

Notas

  1. ^ "The Plant List: A Working List of All Plant Species" (La lista de plantas: una lista de trabajo de todas las especies de plantas) . Consultado el 3 de octubre de 2014 .
  2. ^ Lista BSBI 2007 (xls) . Sociedad Botánica de Gran Bretaña e Irlanda . Archivado desde el original (xls) el 26 de junio de 2015 . Consultado el 17 de octubre de 2014 .
  3. ^ Karp, David. "Berried Treasure". Revista The Smithsonian . Consultado el 28 de enero de 2012 .
  4. ^ abc Reich, Lee (2004). Frutas poco comunes para cada jardín . Timber Press. págs. 34-35. ISBN 0-88192-623-X.
  5. ^ Goodyear, Dana (14 de agosto de 2017). «Strawberry Valley». The New Yorker . Consultado el 16 de agosto de 2017 .
  6. ^ Folta, Kevin M.; Davis, Thomas M. (2006). "Genes y genómica de la fresa". Critical Reviews in Plant Sciences . 25 (5). Taylor & Francis : 399–415. doi :10.1080/07352680600824831. ISSN  0735-2689. S2CID  83989078.
  7. ^ Lönnig, Wolf-Ekkehard; Saedler, Heinz (2002). "Reordenamientos cromosómicos y elementos transponibles". Revista anual de genética . 36 (1). Revistas anuales : 389–410. doi :10.1146/annurev.genet.36.040202.092802. ISSN  0066-4197.
  8. ^ ab Wachsmuth, Brigitte: Von Monats-, Wald- und Moschuserdbeeren 20-28. En: Gartenpraxis 35 4/2009

Enlaces externos