Tienda minorista que vende mercadería general a bajo precio.
Tiendas 99 Cents Only en Dallas, TexasTiendas FW Woolworth y SS Kresge en Lackawanna Avenue, en el centro de Scranton , Pensilvania. Las dos tiendas solían encontrarse cerca una de la otra en las zonas del centro.Una galería de arte en el Distrito Internacional de Seattle conserva la fachada y algunas características de Higo Variety Store, un local independiente japonés-estadounidense de cinco y diez habitaciones.
Se ha alegado que las tiendas de dólar que venden alimentos crean desiertos alimentarios : áreas con acceso limitado a alimentos asequibles y saludables. Se alega que esto ocurre cuando las tiendas de dólar superan a los negocios locales y pronto se convierten en algunos de los únicos negocios similares a tiendas de comestibles disponibles en algunas áreas.
Ciencias económicas
Precios y márgenes
Algunos artículos se ofrecen con un descuento considerable en comparación con otros minoristas, mientras que otros tienen el mismo precio. Hay dos formas en que las tiendas de artículos variados obtienen ganancias:
Comprar y vender grandes cantidades de bienes a precios muy rebajados proporciona un pequeño margen de beneficio multiplicado por el volumen de ventas.
Fijar precios más altos para muchos artículos que los que ofrecen los minoristas tradicionales. Estos productos suelen ser adquiridos por consumidores que los perciben como gangas debido a los grandes descuentos que ofrecen otros artículos de la tienda. En el caso de los minoristas con precios fijos, esto se puede lograr reduciendo el tamaño del paquete. [2] [3]
Las tiendas de variedades con puntos de precio únicos compran productos que se ajustan a esos puntos de precio (y al mismo tiempo obtienen ganancias) que son:
marcas genéricas o marcas privadas , a menudo fabricadas especialmente utilizando materiales y procesos más baratos de lo habitual. [2] [3]
comprados en liquidación , como productos de temporada o promocionales o existencias de quiebra. [ cita requerida ]
se vende en unidades de menor tamaño que en otros lugares. [2] [3]
No todas las tiendas de artículos varios son tiendas de "precio único", aunque sus nombres lo sugieran. Por ejemplo, en Estados Unidos, Dollar General y Family Dollar venden artículos a más o menos de un dólar. Algunas tiendas también venden productos a precios que son múltiplos del precio indicado y, a la inversa, varios artículos por ese precio. La discrepancia con el precio nominal también se agrava si se agrega el impuesto a las ventas en el punto de venta .
Suministrar
En muchos países, las existencias se pueden importar de otros países con menores costos variables, debido a diferencias en salarios, costos de recursos o impuestos. [ cita requerida ] Por lo general, los bienes son importados por un importador general y luego vendidos a las tiendas mayoristas . [ disputado – discutir ]
Otra fuente de existencias son los excedentes, los artículos sobrantes y los productos alimenticios vencidos. Real Deals, una tienda regional de un dólar en el área de Syracuse , Nueva York, está abastecida casi en su totalidad con excedentes de productos como estos. [4] La legalidad de vender productos vencidos varía según la jurisdicción: en general, la mayoría de los artículos (con algunas excepciones, en particular ciertos alimentos perecederos según el estado) se pueden vender en los Estados Unidos independientemente de su fecha de caducidad, [5] pero en el Reino Unido es ilegal vender productos después de su fecha de caducidad. [6]
Demografía
Aunque algunas personas [¿ quiénes? ] pueden relacionar las tiendas de artículos variados con las zonas de bajos ingresos, esto no siempre es cierto. Por ejemplo, Atherton , California, tiene una tienda de artículos variados dentro de los límites de su ciudad, a pesar de que tiene un ingreso familiar promedio de casi $185,000 al año. [7] Los estudios de las tiendas de descuento de alimentos en Gran Bretaña muestran una demografía bastante variada, [8] y 99p Stores informó un aumento en los clientes de ingresos más altos después de la crisis financiera de 2007-2008 . [9]
Acusaciones de creación de desiertos alimentarios
Varios estudios, individuos y organizaciones han alegado que las tiendas de dólar proliferan los desiertos alimentarios : áreas con acceso limitado a alimentos saludables y asequibles. [10] [11] [12] [13] [14] Se alega que las tiendas de dólar superan a las tiendas de comestibles locales y terminan siendo una de las pocas opciones disponibles para comprar alimentos en algunas comunidades. [15] [13] Dollar Tree ha cuestionado esta afirmación; afirmó que en varios casos creó opciones de alimentos en desiertos alimentarios. [11] En 2023, Dollar Tree supuestamente dejó de vender huevos cuando el precio de los huevos aumentó. [13] En consonancia con estas acusaciones, varios estados de EE. UU. han aprobado restricciones sobre dónde se pueden abrir nuevas tiendas de dólar. [15]
Por región
América del norte
Según IBISWorld, las tiendas de dólar han crecido un 43 por ciento desde 1998 y se han convertido en una industria de 56 mil millones de dólares. Colliers International afirma que hay más tiendas de dólar que farmacias. Con el cierre de tiendas de otros tipos en grandes cantidades, las tiendas de dólar a menudo reemplazan a otros tipos de tiendas en los centros comerciales. Tienen éxito en parte debido a las compras impulsivas . [16] El término común en América del Norte para una pequeña tienda de productos generales es tienda general .
Tiendas de cinco y diez centavos
Tienda Walton's Five and Dime en Bentonville, Arkansas , la primera tienda de lo que eventualmente se convertiría en Walmart .
Frank Winfield Woolworth había visto el éxito en Michigan y el oeste de Nueva York de las llamadas tiendas de níquel , donde todo costaba cinco centavos (la moneda estadounidense de cinco centavos se llama " nickel "). El 22 de febrero de 1879, Woolworth abrió su Great Five Cent Store en Utica , Nueva York, y fue su éxito posterior y la expansión de ese formato como la FW Woolworth Company lo que crearía la institución estadounidense del "five and dime".
Había muchos nombres para este tipo de tienda:
tienda de cinco y diez centavos, cinco y diez, cinco y diez centavos (una moneda de diez centavos es el nombre de una moneda estadounidense de diez centavos). [17]
tienda de diez centavos
Tiendas de 5, 10 y 25 céntimos [18]
Tiendas que venden desde cinco centavos hasta un dólar [19]
Antes de Woolworth, la idea predominante era que una tienda entera no podría mantenerse con todos los productos a bajo precio, pero con el éxito de Woolworth, muchos otros siguieron su ejemplo. [20]
Entre las empresas de tiendas de diez centavos más conocidas se incluyen: [21]
De éstos, sólo Ben Franklin continúa existiendo en esta forma, mientras que Kresge y Walton's se convirtieron en mega minoristas Kmart y Walmart , respectivamente.
Con la suburbanización en las décadas de 1950 y 1960, los estadounidenses compraron cada vez más en centros comerciales en lugar de distritos comerciales del centro y, aunque las tiendas Newberry's y Woolworth's abrieron en los centros comerciales, a partir de la década de 1970, las tiendas de variedades perdieron negocios ante otros formatos minoristas como tiendas de oficina, cadenas de zapatos de bajo precio, tiendas de telas, jugueterías y farmacias de descuento como Thrifty Drug Stores . Las tiendas de comestibles y las farmacias vendían cada vez más dulces. [22] El último Woolworth's de EE. UU. cerró en 1997. [ cita requerida ] Newberry's fue vendido a McCrory (que mantuvo la marca) en 1972, McCrory se declaró en quiebra en 1992 y todas sus marcas desaparecieron en 2002. [23] [24] [25]
A partir de finales de la década de 1990, las tiendas de dólar se expandieron lo suficiente como para ganar la atención de la prensa nacional. Eran populares no solo por su valor, sino porque las tiendas independientes más pequeñas estaban ubicadas en pueblos pequeños, centros urbanos y en las ciudades y suburbios, a menudo eran más convenientes que las tiendas de los centros comerciales. [26] Continuaron creciendo y, en 2019, por ejemplo, Dollar Tree tenía ventas anuales más altas que Macy's . [27] Los ingresos de las tiendas de dólar y de variedades alcanzaron los $77 mil millones en 2018. [28]
En 2018, las principales cadenas de tiendas de dólar en los EE. UU. eran Dollar General , Dollar Tree (que posee Family Dollar ), 99 Cents Only Stores y Five Below . El aumento de los ingresos ha llevado al crecimiento de las cadenas de tiendas de dólar: en 2018, Dollar Tree tenía 14 000 sucursales en los EE. UU. y su expansión continuó; en 2019, Dollar General tenía 15 000 sucursales en los EE. UU. y su expansión continuó; y Five Below tenía 745 tiendas. [29]
Cadenas de tiendas de variedades en América del Norte
Tienda de dólar , tienda de $1.25, tienda de 99 centavos, etc. en Estados Unidos y Canadá , además de otros nombres. Tienda de dólar se utiliza predominantemente, incluso cuando el precio máximo es superior a un dólar. Algunas cadenas enfatizan que el precio es un monto par: $2, $5, etc., en lugar de tener precios impares, "desiguales".
Dólar y Algo Extra, La Reina, Almacenes Caravana en Puerto Rico
tienda de diez centavos
Cinco y diez centavos
Cinco y diez
Monedas de níquel y de diez centavos
Níquel y diez
5 y 10 en Puerto Rico y en México (5 y 10 pesos, o 5 y diez centavos de dólar estadounidense en las ciudades fronterizas); por cierto, Cinco y Diez , que significa "cinco y diez" en español, se convirtió en un distrito comercial suburbano en Tijuana.
En Japón, las tiendas de 100 yenes (百円ショップ hyaku-en shoppu o 百均 hyakkin) han proliferado desde aproximadamente 2001. Esto se considera un efecto secundario de una recesión de una década de la economía japonesa. [34] Sin embargo, a pesar del énfasis en el valor, algunos artículos, como las barras de chocolate, pueden tener un precio más alto que en otras tiendas.
Durante algunos años, las tiendas de 100 yenes no existían como locales permanentes, sino como puestos de venta bajo carpas temporales plegables. Se encontraban (y siguen encontrándose) normalmente cerca de las entradas de los supermercados.
Una de las principales cadenas de tiendas de 100 yenes es Daiso . La primera tienda se inauguró en 1991 y actualmente hay alrededor de 2.400 tiendas en Japón. Esta cifra aumenta a un ritmo de unas 40 tiendas al mes. Daiso también se ha expandido a Norteamérica, Australia, Asia y Oriente Medio. [35]
En China, las tiendas de ¥ 2 (o ¥ 3, dependiendo de la prosperidad económica de la zona) se han convertido en algo común en la mayoría de las ciudades. En Hong Kong, los grandes almacenes han abierto sus propias tiendas de 10 dólares (US$ 1,28) para competir en el mercado, y ahora hay "tiendas de 8 dólares" (US$ 1,02) e incluso "tiendas de 2 dólares" (US$ 0,26) que compiten a precios más bajos, especialmente en las comunidades más pobres. Los precios bajos se ven favorecidos por la falta de un impuesto sobre las ventas en Hong Kong y su acceso al continente.
En Taiwán , las tiendas de precio fijo se pueden encontrar en muchos lugares, incluidos los mercados nocturnos, las calles comerciales habituales, los puestos de mercado habituales y los grandes almacenes. Dos puntos de precio típicos son NT$ 39 y NT$ 49. Dado que el entorno minorista en Taiwán ya es altamente competitivo, no es raro ver que este tipo de tiendas fracasen.
En la India, US Dollar Store, fundada en 2003, es pionera en las tiendas de precio único. La mercancía para las tiendas piloto se enviaba desde Estados Unidos. A medida que las ventas crecieron a lo largo de los años, con más de 200 tiendas operativas en la India, la mercancía ahora se importa de China, Indonesia, Tailandia, España, Portugal, el Reino Unido y varios otros países, además de los Estados Unidos. Las tiendas US Dollar fueron fundadas por el empresario Gaurav Sahni, propietario de Nanson Overseas Private Limited. Nanson, operada por Gaurav Sahni y su hermano Gautam Sahni, ha tenido una red de abastecimiento y consolidación establecida durante más de dos décadas, con bases de suministro en todo el mundo. El abastecimiento directo sin intermediarios y el almacenamiento de una gran variedad de mercancías cuando se necesitan le han dado una ventaja a la empresa.
En Dinamarca : Tiger , un juego de palabras con la palabra que designa la moneda de diez coronas danesas , se inauguró a mediados de los años noventa en Copenhague y desde entonces se ha extendido a otros países.
En Alemania , hay tiendas ToBi ( en alemán : Total Billig , "totalmente económico") donde la mayoría de los artículos cuestan uno o dos euros o menos. Otras cadenas son Action , EuroShop , HEMA , Mäc-Geiz (240 tiendas), Pfennigland , Pfennigpfeiffer (110 tiendas), TEDi (1400 tiendas en toda Europa), Thomas Philipps (200 tiendas) y Zeeman .
En Hungría hay tiendas de 100 forintos bolt ("tienda de 100 forintos "), pero no forman una única cadena, sino que están gestionadas por pequeñas empresas independientes.
En los Países Bajos : la cadena HEMA comenzó en los Países Bajos , vendía productos utilizando precios estándar de 10, 25 o 50 céntimos, y más tarde también 75 y 100 céntimos. Después de la Segunda Guerra Mundial , este modelo no pudo sostenerse y se abandonó el sistema de precios estándar. [36] HEMA es la abreviatura de empresa holandesa de precios estandarizados ( en holandés : Hollandse Eenheidsprijzen Maatschappij ). HEMA tenía unas 500 tiendas holandesas en 2011 y también opera en Bélgica, Alemania, Luxemburgo y Francia. Desde 2016, la cadena se está expandiendo a otros países europeos como España y el Reino Unido . Otras cadenas incluyen Action , Big Bazar , Euroland y Zeeman .
En Portugal había tiendas de Trezentos (300 escudos, 1,50 €), pero con la introducción del euro, esta denominación ya no se utiliza y se prefieren los términos "bazar" o "tienda de euros". Entre las cadenas se encuentran Eupoupo - Tudo a 0,99 € o 1,49 €
En España existen tiendas Todo a 100 ("todo por 100 pesetas " (0,60 €)), aunque debido a la introducción del euro y la inflación, la mayoría de los productos cuestan un múltiplo de 0,60 € o 1 €. La mayoría de estas tiendas mantienen su nombre en pesetas , y la mayoría de ellas han sido rebautizadas como Casi todo a 100 ("casi todo por 100 [pesetas]"), [37] Todo a 100, 300, 500 y más ("todo por 100, 300, 500 o más") o Todo a un euro . Coloquialmente, la expresión todo a 100 implica que algo es barato, kitsch o de baja calidad. [ cita requerida ]
En Suecia : Bubbeltian, llamado por algunos Tian, un término coloquial para diez coronas , 1,20 dólares estadounidenses. Otra cadena que se ha extendido en Suecia durante los últimos siete años es Dollarstore , una cadena donde todo cuesta 10, 20, 30, 40, 50 y en tramos de 50 hasta 500 coronas.
Rusia
En Rusia, Fix Price empezó a vender todos sus artículos a 30 rublos y, a medida que el negocio crecía, llegó a venderlos a 55 rublos. Ahora ha abandonado esta práctica y se ha convertido en una típica tienda de descuento .
Reino Unido
Marks & Spencer abrió un puesto en Kirkgate Market Leeds en 1884, proclamando "No preguntes el precio, es un 'Penny'". Woolworth's abrió su primera tienda en el Reino Unido en 1909, cuando también se conocían coloquialmente como tiendas de " tres peniques y seis peniques ", y en las fachadas de las tiendas se mostraban "3 d y 6d". [38] [39] Las contrapartes más modernas incluyen B&M , Boyes , Home Bargains , OneBeyond , Poundland y Poundstretcher .
En Argentina las tiendas de variedades se llaman todo por dos pesos (todo por 2 pesos).
Los brasileños a veces usan la expresión um e noventa e nove ( R$ 1,99) para referirse a cosas o incluso a personas baratas y de baja calidad.
En Chile se les llama todo a mil (en referencia al billete de mil pesos chilenos). Suelen estar ubicados en barrios de clase media donde no suelen instalarse grandes tiendas minoristas y en pequeños distritos comerciales como los de Santiago .
Las tiendas de variedades en Colombia incluyen Dollar City (versión colombiana de Dollarama), D1, Ara, Miniso
En Sudamérica las tiendas de variedades pueden ser conocidas como:
Dolarazo (US$ 1,00) y Cincuentazo (US$ 0,50) en Ecuador
Todo por dos Pesos en Argentina (1 peso = US$0,32)
África
En Egipto, una tienda de variedades puede denominarse tienda de £E 2,5.
Cadenas globales
Miniso es una cadena de tiendas de variedades china que se especializa en artículos para el hogar y el consumo, incluidos cosméticos , artículos de papelería , juguetes y utensilios de cocina. [40] En 2016, los ingresos por ventas de la empresa alcanzaron los $1.5 mil millones. [41] Miniso se ha expandido fuera del mercado chino y opera 1.800 tiendas en Asia, Europa, Oceanía , África, América del Norte y América del Sur. [42]
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Enlaces externos
Medios relacionados con Tiendas de variedades en Wikimedia Commons
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