Alexandria Nicole Cellars es una bodega de Washington que se especializa en elaborar vino de propiedad de su viñedo Destiny Ridge ubicado en Horse Heaven Hills AVA . Fundada en 2001 por Jarrod y Ali Boyle, la bodega se expandió para incluir salas de degustación en la región vinícola de Prosser, Washington y Woodinville , donde se encuentra en la histórica escuela de Hollywood que fue construida en 1912 y designada como un hito en el condado de King, Washington en 1992. [1] [2] En 2011, Alexandria Nicole fue nombrada Bodega del Año en Washington por ″Wine Press Northwest″, la rama de publicaciones de vinos del Tri-City Herald . [3]
Destiny Ridge Vineyard es el viñedo de Alexandria Nicole ubicado en Horse Heaven Hills AVA cerca de Alder Ridge Vineyards entre Champoux y Canoe Ridge Vineyards. Plantada por primera vez en 1998, la finca de 367 acres ha crecido hasta incluir más de 258 acres plantados con más de 17 variedades diferentes, incluidas variedades relativamente raras como Petit Verdot , Tempranillo , Counoise , Petite Sirah , Mourvedre , Lemberger , Roussanne y Marsanne , que no son ampliamente utilizadas. cultivado en el estado de Washington. [1]
El viñedo fue plantado en colaboración con los Boyle, la familia Mercer (propietarios originales de Champoux Vineyard) y el destacado guardabosques del Ródano de Washington , Doug McCrea, de McCrea Cellars. Cuando McCrea vio por primera vez el sitio de Destiny Ridge, con vista al río Columbia con empinadas laderas rocosas hechas de basalto , dijo que le sorprendió lo mucho que el sitio se parecía al norte del valle del Ródano (hogar de las AOC Côte-Rôtie , Condrieu y Hermitage que se destacan por los vinos Syrah y Viognier ). Pero al ser una de las regiones más cálidas del estado, McCrea, Boyle y Mercer también decidieron plantar varias variedades del sur del Ródano como Garnacha , Roussanne y Marsanne en las laderas rocosas, con Syrah y Viognier plantadas en los suelos más frescos y arenosos del viñedo. [4]
Si bien muchos viñedos en las regiones vinícolas del Nuevo Mundo están plantados con vides muy separadas entre sí (900 vides por acre es una densidad típica), las vides en Destiny Ridge están plantadas muy juntas con una alta densidad de 2000 vides por acre, lo que es más típico de las regiones vinícolas del Viejo Mundo . [4] [5] Los Boyle participan activamente en todos los niveles de gestión de viñedos de Destiny Ridge con una filosofía que prioriza niveles de cultivo equilibrados y un manejo cuidadoso de las uvas, incluida la cosecha manual . [6]
Originario de Prosser, Jarrod Boyle aprendió viticultura y elaboración de vino mientras trabajaba con los pioneros del vino de Washington, el Dr. Wade Wolfe de Thurston Wolfe y la familia Hogue de Hogue Cellars. Mientras estaba en Hogue, Boyle vio un área de tierra baldía a lo largo del río Columbia en Horse Heaven Hills que pensó que sería un lugar ideal para un viñedo. Trabajando con los propietarios de la tierra, la familia Mercer, que plantó por primera vez viñedos Champoux en la década de 1970, Boyle fundó Destiny Ridge Vineyard en 1998. [3]
Después de plantar Destiny Ridge Vineyard, Jarrod y su esposa Ali abrieron Alexandria Nicole Cellars en 2001 y una instalación de producción en Destiny Ridge se completó en 2004. El escritor de vinos Steve Roberts ha señalado que con su sala de degustación en el distrito vinícola de Lee Road, más adelante de la cercana Chinook Wines , los Boyle y Alexandria Nicole han hecho mucho para mejorar el prestigio y el reconocimiento turístico de Prosser a medida que la ciudad se convertía en un centro de enoturismo para el estado de Washington. [6] En 2007, Alexandria Nicole fue una de las primeras bodegas del este de Washington en abrir una segunda sala de degustación satélite en la región vinícola de Woodinville, cerca de la gran región metropolitana de Seattle . [3] [7]
Como viticultor principal y enólogo de Alexandria Nicole, Jarrod Boyle le da crédito al Dr. Wolfe, Dave Minnick de Willow Crest Winery y Ray McKee de Covey Run Winery por guiarlo durante sus primeros trabajos enológicos. Junto con su esposa Ali, directora de ventas y marketing de la bodega, los Boyle han convertido a Alexandria Nicole Cellars en una bodega notable en el estado de Washington, que produce alrededor de 10.000 cajas al año y ha sido nombrada Bodega del Año de Washington 2011 por Wine Press Northwest. [3]
Los planes futuros para Alexandria Nicole incluyen expandir su Destiny Ridge Vineyard, abrir potencialmente una tercera sala de degustación en Hood River, Oregon y continuar una colaboración con Dogfish Head Brewery en la elaboración de cervezas inspiradas en el vino. [3]
Si bien Alexandria Nicole ocasionalmente obtiene fruta suplementaria de otros viñedos en Columbia Valley AVA , la gran mayoría de sus vinos son vinos designados para viñedos producidos a partir de uvas cosechadas en Destiny Ridge Vineyard. A lo largo de los años, el viñedo se ha ganado la reputación de producir uvas con sabores "intensos" que reflejan el terruño de la finca. [6]
El escritor de vinos Paul Gregutt ha elogiado la calidad de la fruta proveniente de Destiny Ridge Vineyard y los vinos producidos por Alexandria Nicole, [8] destacando en particular cómo pueden tomar algunas variedades (como Tempranillo) y producir vinos que aún conservan el "Old Carácter varietal mundial" de la uva dentro del estilo del Nuevo Mundo popular en el estado de Washington. [1]
Otros críticos y escritores de vinos que han escrito favorablemente sobre el vino Alexandria Nicole incluyen a Alder Yarrow de Vinography [9] y Jon Bonné del San Francisco Chronicle . [10] [11] [12]
En 2010, Jarrod Boyle de Alexandria Nicole colaboró con Sam Calagione de Dogfish Head Brewery en Delaware para producir una bebida "híbrida" de cerveza y vino denominada Noble rot . Una cerveza de temporada , la cervecería utiliza uvas Viognier y Pinot gris infectadas con botrytis de Destiny Ridge Vineyard con su cebada , pils y malta de trigo . El resultado es una cerveza con un 49,5% de azúcares fermentables procedentes de la uva que finaliza con un 9% de alcohol . Alexandria Nicole prensa las uvas, dejando la piel con el mosto, y Dogfish cofermenta el Viognier y los granos mientras agrega el Pinot gris más adelante en el proceso. En 2012, la cerveza llegó a todo el país en más de 27 estados de los Estados Unidos y recibió críticas favorables. [13] [14] [15]
45°52′46″N 119°53′54″O / 45.8794452°N 119.8983283°W / 45.8794452; -119.8983283