Cultivar de patata
La patata Désirée (a veces traducida como Desirée o Desiree) es una patata de piel roja de cultivo principal cultivada originalmente en los Países Bajos en 1962. Tiene pulpa amarilla con un sabor distintivo y es una de las favoritas de los propietarios de huertos familiares debido a su resistencia a la sequía y es bastante resistente a las enfermedades. [1] Es una variedad versátil, bastante cerosa que es firme y mantiene su forma, y es útil para todos los métodos de cocción, desde asar hasta hacer puré y ensaladas.
Es inmune a la verruga de la papa y resistente a la mancha cutánea. Tiene buena resistencia al PVY , al tizón tardío del tubérculo y a la pierna negra . También tiene una resistencia moderada al PVA , al PVX y a la podredumbre seca por fusarium . Se ha descubierto que es moderadamente susceptible al tizón tardío de la hoja y al enrollamiento de la hoja , y también es susceptible a la sarna común. [2]
Descripción
- Hábito: Altura media, posteriormente se extiende.
- Follaje: Verde grisáceo medio a oscuro, color púrpura intenso en toda la planta.
- Tallos numerosos, de color púrpura.
- Hoja rígida, abierta, ligeramente arqueada.
- Folíolos ovalados y puntiagudos.
- Secundarios pocos
- Brotes/flores: Brotes grandes, de color rojo púrpura sobre tallos peludos, flores de color rojo violeta que se desvanecen a blanco.
Referencias
- ^ "Desiree". varieties.ahdb.org.uk . Archivado desde el original el 18 de marzo de 2022 . Consultado el 18 de marzo de 2022 .
- ^ Dirección, Gobierno de Canadá, Agencia Canadiense de Inspección de Alimentos, Sanidad Vegetal y Bioseguridad (8 de marzo de 2002). "Desiree". www.inspection.gc.ca . Consultado el 2 de diciembre de 2016 .
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Otras fuentes
- Romans, Alan (2005). El libro de la patata . Londres: Frances Lincoln. ISBN 0-7112-2479-X.
- Barker, Alex; Mansfield, Sally (2002). Patatas . Londres: Lorenz Books. ISBN 0-7548-1090-9.
- "British Potato Council" (Consejo británico de la patata) . Consultado el 28 de octubre de 2007 .
