Dawn C. Burrell (nacida el 1 de noviembre de 1973) es una chef estadounidense y saltadora de longitud retirada . Ganó la medalla de oro en el Campeonato Mundial en Pista Cubierta de la IAAF de 2001 [1] y representó a los Estados Unidos en los Juegos Olímpicos de Verano de 2000 . En su carrera culinaria, fue semifinalista en 2020 de un Premio de la Fundación James Beard . Burrell es la hermana menor del ex poseedor del récord mundial de 100 m Leroy Burrell . [2]
Burrell asistió a Penn Wood High School y disfrutó de sus primeros éxitos atléticos en 1991 cuando ganó cuatro títulos estatales de Pensilvania en saltos y vallas y ganó una medalla de bronce en el Campeonato Juvenil de Estados Unidos. [2] Inicialmente comenzó en los 100 metros con vallas y alcanzó la final del evento en el Campeonato Mundial Juvenil de Atletismo de 1992 . [3] Burrell gradualmente comenzó a centrarse más en el salto de longitud y fue en este evento que hizo su primera aparición internacional senior, obteniendo el quinto lugar en la final de los Juegos Panamericanos de 1995 . Representó a la Universidad de Houston en los campeonatos de atletismo de la NCAA de 1993 a 1995 y se graduó al año siguiente. [2]
En 1997 ganó el título de salto de longitud en el Campeonato de Atletismo en Pista Cubierta de EE. UU. , y repitió la hazaña al año siguiente con un mejor salto personal de 6,92 metros. [4] Ese año también estableció una marca al aire libre de 6,90 my se llevó el bronce en el Campeonato de Atletismo al Aire Libre de EE. UU . Quedó cuarta en los Juegos de Buena Voluntad de 1998 (a dos centímetros del tercer clasificado, Niki Xanthou ) y compitió en la final del Gran Premio de la IAAF de 1998 , donde terminó octava. [2]
Burrell fue subcampeona detrás de Shana Williams en los campeonatos nacionales en pista cubierta, pero aun así fue seleccionada para el Campeonato Mundial en pista cubierta de la IAAF de 1999 y terminó octava en la final de salto de longitud. [5] Ganó su primer y único título estadounidense al aire libre con un récord personal de 6,96 m en Eugene, Oregon . [6] Llegó a la final de salto de longitud en el Campeonato Mundial de Atletismo de 1999 junto a sus compatriotas estadounidenses Marion Jones y Shana Williams. Burrell terminó sexta en lo que sería su primera y única aparición en el escenario mundial al aire libre. [2] [5]
En 2000, quedó subcampeona en las pruebas olímpicas de atletismo de Estados Unidos , saltando 6,97 m asistidos por el viento y ganando la selección para los próximos Juegos Olímpicos de verano . [2] En agosto, estableció la mejor marca de su carrera al aire libre con 6,98 m para ganar el salto de longitud en la reunión DN Galán en Estocolmo . [7] Representando a los Estados Unidos en los Juegos Olímpicos de Sydney 2000 , llegó a la final del evento como la tercera mejor clasificadora detrás de Heike Drechsler y Marion Jones, habiendo superado 6,77 m; sin embargo, Burrell no pudo igualar su forma anterior y terminó la final de la competición con un único salto legal de 6,38 m, terminando en décimo lugar. [8] Cerró su temporada con una medalla de plata en salto de longitud en la final del Gran Premio de la IAAF de 2000 , donde realizó un salto asistido por el viento de 6,99 m detrás de Drechsler. [9] También corrió en los 100 m con vallas en la competencia y fue séptima en la final. [5]
La temporada 2001 tuvo importantes altibajos en la carrera del atleta. Comenzó el año consiguiendo su tercer título en pista cubierta en Estados Unidos en salto de longitud. [4] Fue elegida para competir en el Campeonato Mundial en pista cubierta de la IAAF de 2001 en Lisboa , Portugal. Burrell realizó la mayor actuación de su carrera con un salto de 7,03 m, su primera vez por encima de la marca de los siete metros. Esto fue suficiente para ganar la medalla de oro unos cinco centímetros por delante de la campeona defensora, la atleta rusa Tatyana Kotova . [1] El salto colocó a Burrell entre los diez mejores saltadores de longitud en las listas de todos los tiempos en pista cubierta y la convirtió en la segunda mejor estadounidense en pista cubierta, detrás de Jackie Joyner-Kersee . [10] Comenzó a prepararse para la temporada al aire libre, pero sufrió una lesión del ligamento cruzado anterior de la rodilla en abril que la descartó para toda la temporada. La lesión acabó efectivamente con su carrera, ya que a partir de entonces compitió con moderación, pero nunca volvió a ganar un título nacional. [2] [5]
Después de retirarse de su carrera atlética, Burrell se dedicó al mundo de la comida y se matriculó en el Instituto de Arte de Houston para estudiar artes culinarias. [11] Sus primeros trabajos en un restaurante incluyeron trabajar para el chef Tom Aikens en Londres y Monica Pope en Houston. [11] Luego fue a trabajar para Tyson Cole en el restaurante Uchi's en Houston, luego se convirtió en sous chef en el restaurante hermano de Uchi en Austin , Uchiko. [11] A partir de ahí, Burrell se convirtió en chef ejecutivo de Kulture, un restaurante de Houston centrado en platos de la diáspora africana , descritos como comida de “confort global”. [12] [11] Por su trabajo en Kulture, Burrell fue semifinalista del Premio de la Fundación James Beard al “Mejor Chef: Texas” en 2020. [13] Dejó el cargo tras el brote de la pandemia de COVID-19 ; en ese momento, ella estaba cuidando a su madre, quien recientemente había sufrido un derrame cerebral y la exposición al COVID que implicaba trabajar en un restaurante la habría puesto en peligro. [12]
Burrell apareció como concursante en el episodio "Fowl Play" de Cutthroat Kitchen , el episodio "Knife Strife" de Chopped y el episodio Man vs. Master: Chef Battle "Dim Sum You Lose Sum". Compitió en Top Chef: Portland , que se emitió en 2021. [11] Terminó entre los tres primeros y llegó al final de temporada. [14] Burrell dijo sobre su éxito en el programa: “Mi plataforma es extremadamente importante […] Estoy feliz de revelar en la televisión nacional que las mujeres negras pueden cocinar a un alto nivel. Normalicémoslo”. [14] Luego regresó para Top Chef: World All-Stars , que se emitió en 2023, pero fue eliminada en el segundo episodio. [15]
