Cortinarius violaceus , comúnmente conocido como webcap violeta o corte violeta , es un hongo del género webcap Cortinarius nativo del hemisferio norte. Los cuerpos frutales son hongos de color púrpura oscurocon tapas de hasta 15 cm (6 pulgadas) de ancho y con branquias debajo. El tallo midede 6 a 12 centímetros ( 2+1 ⁄ 3 a 4+2 ⁄ 3 pulgadas) por1 a 2 cm ( 3 ⁄ 8 a 3 ⁄ 4 pulgadas), a veces con una base más gruesa. La pulpa oscura tiene un olor que recuerda a la madera de cedro . Al formar relaciones simbióticas ( ectomicorrizas ) con las raíces de varias especies de plantas, C. violaceus se encuentra predominantemente en bosques de coníferas de América del Norte y bosques caducifolios de Europa.
Aunque a veces se los describe como comestibles , la apariencia de estos hongos es más distintiva que su sabor. La especie fue descrita por primera vez por Carl Linnaeus en 1753 y ha sufrido varios cambios de nombre. Es la especie tipo del género Cortinarius , pero se distingue fácilmente de otras especies del género por su coloración oscura y sus cistidios distintivos . Hay algunas poblaciones que parecen preferir árboles de hoja caduca y otras que prefieren pinos , pero no se ha encontrado divergencia genética entre ambas. Cuando se las identifica como taxonómicamente separadas de las poblaciones que prefieren las especies de hoja caduca, se hace referencia a las poblaciones que prefieren los pinos como una especie separada, C. hercynicus , o como una subespecie , C. violaceus ssp. hercínico . Otras poblaciones alguna vez identificadas como C. violaceus o cercanas a esa especie ahora se han descrito como especies nuevas y separadas, como C. palatinus , C. neotropicus , C. altissimus , C. kioloensis y C. hallowellensis .
Agaricus violaceus fue una de las pocas especies de hongos nombradas por Carl Linnaeus en su obra Species Plantarum de 1753 . [2] El epíteto específico violaceus se refiere al color violeta intenso de su sombrero. [3] En inglés, se conoce comúnmente como violeta webcap, [4] o violeta cort. [5] El naturalista francés Jean-Baptiste Lamarck lo vio como una variedad ( violaceus ) de una especie variable que describió como Amanita araneosa en 1783, [6] y Christiaan Hendrik Persoon lo colocó en la Sección Cortinaria de Agaricus en su obra de 1801 Synopsis Methodica. Fungorum . [7] Cortinarius fue establecido como género por el botánico inglés Samuel Frederick Gray en el primer volumen de su obra de 1821 A Natural Arrangement of British Plants , donde la especie fue registrada como Cortinaria violacea , "el taburete de cortina violeta". [8]
La fecha de inicio de la taxonomía de los hongos se había fijado el 1 de enero de 1821, para coincidir con la fecha de los trabajos del "padre de la micología", el naturalista sueco Elias Magnus Fries , lo que significaba que el nombre Cortinarius violaceus requería la sanción de Fries (indicado en el nombre por dos puntos) para que se considere válido. Así, la especie fue escrita como Cortinarius violaceus (L.: Fr.) Gray. Sin embargo, una revisión de 1987 del Código Internacional de Nomenclatura Botánica fijó la fecha de inicio en el 1 de mayo de 1753, fecha de publicación de Species Plantarum de Linneo . [9] Por lo tanto, el nombre ya no requiere la ratificación de la autoridad de Fries y, por lo tanto, se escribe como Cortinarius violaceus (L.) Gray. [1]
El botánico alemán Friedrich Otto Wünsche describió la especie como Inoloma violaceum en 1877. En 1891, su compatriota Otto Kuntze publicó Revisio Generum Plantarum , su respuesta a lo que percibía como una metodología deficiente en la práctica de nomenclatura existente. [10] Llamó al gorro violeta Gomphos violaceus en 1898. [11] Sin embargo, el programa de revisión de Kuntze no fue aceptado por la mayoría de los biólogos. [10]
Cortinarius violaceus fue designada como especie tipo del género Cortinarius por Frederic Clements y Cornelius Lott Shear en su obra de 1931 The Genera of Fungi . [12] El micólogo David Arora considera que esto es extraño, debido al color inusual del hongo y a los cistidios . Debido a esta designación, si C. violaceus se separara del resto del género actual, entonces, de acuerdo con las reglas del Código Internacional de Nomenclatura Botánica, conservaría el nombre Cortinarius , mientras que las otras especies tendrían que ser separadas. reclasificado. [13] La especie fue una de las dos únicas incluidas en el subgénero Cortinarius Cortinarius por el micólogo austriaco Meinhard Moser . [4] La investigación molecular de webcaps en todo el mundo ha aumentado este número a al menos doce. [14]
Un estudio genético de 2015 realizado por la bióloga evolutiva Emma Harrower y sus colegas de C. violaceus y sus parientes más cercanos sugiere que el grupo (sección Cortinarius ) se originó en Australasia y comenzó a divergir de un ancestro común hace unos doce millones de años en el Mioceno , con C. violaceus. divergiendo de su pariente más cercano hace unos 3,9 millones de años. El hecho de que estas especies divergieran hace relativamente poco tiempo indica que alguna forma de dispersión debe haber tenido lugar a través de grandes masas de agua. Las plantas hospedantes originales eran plantas con flores ( angiospermas ), y C. violaceus —o su ancestro directo— desarrolló una relación simbiótica con los pinos, así como con múltiples plantas con flores; esto puede haber facilitado su expansión por el hemisferio norte. [15]
Algunos micólogos clasifican a C. violaceus como dos especies distintas: Cortinarius violaceus y Cortinarius hercynicus , y hercynicus se relaciona con la región del bosque de Hercinian en el sur de Alemania. Estas especies se diferencian morfológicamente por las esporas más redondas de esta última población . [13] Persoon había descrito C. hercynicus como una especie separada en 1794, aunque Fries lo consideraba conespecífico de C. violaceus . [16] Moser los separó una vez más como especies en 1967, y el biólogo noruego Tor Erik Brandrud clasificó a C. hercynicus como una subespecie de C. violaceus en 1983. [17] Sin embargo, Harrower y sus colegas, en pruebas moleculares limitadas, no encontraron ninguna genética. o diferencia ecológica entre los dos taxones . [14]
Se ha descubierto que algunas poblaciones de hongos en todo el mundo que han sido clasificadas como C. violaceus pertenecen a linajes separados y, por lo tanto, se han reclasificado como nuevas especies dentro de la sección Cortinarius . [15] Dos linajes separados descubiertos en poblaciones de Costa Rica han sido rebautizados como Cortinarius palatinus y C. neotropicus , [18] uno de Guyana, descrito como sp. af. violaceus —se ha convertido en C. altissimus , y otro de Australia Occidental y Tasmania se describe como C. violaceus y sp. af. violaceus se ha convertido en C. hallowellensis . Otro más del este de Australia ha sido nombrado C. kioloensis . [14] Las especies poco conocidas Cortinarius subcalyptrosporus y Cortinarius atroviolaceus de Borneo son casi indistinguibles de C. violaceus fuera de los detalles de las esporas difíciles de observar: la primera tiene esporas más pequeñas con un perisporio (capa exterior) desprendido y la segunda tiene esporas más pequeñas. y cuerpos fructíferos. [19] Moser atribuyó otra población, conocida de Borneo, Nueva Guinea y Nueva Zelanda, a C. violaceus . Se consideró muy similar al concepto de especie original de C. violaceus , [19] y espera descripción como una nueva especie después de que un estudio filogenético revelara que representa un taxón distinto. [15]
Cortinarius violaceus tiene un casquete convexo (que se vuelve ampliamente convexo, umbonado o plano) [13] de 3,5 a 15 centímetros ( 1+3 ⁄ 8 –6 pulgadas) de diámetro con un margen curvado. Es de color violeta oscuro a negro azulado y está cubierto de escamas finas y suaves. [4] Esta capa en el sombrero se conoce como pileipellis , que se clasifica como tricodermo ( hifas paralelas que corren perpendiculares a la superficie y forman una capa de 6 a 22 μm de ancho) o, raramente, como ixocutis, una capa de hifas gelatinizadas 2. –11 µm de ancho. [14] La superficie del sombrero, a diferencia de la de muchas otras especies de Cortinarius , no es pegajosa ni viscosa, aunque ocasionalmente es grasosa. [14] El estípite , o tallo, mide de6 a 18 cm ( 2+1 ⁄ 3 a 7 pulgadas) de alto y1 a 2 cm ( 3 ⁄ 8 a 3 ⁄ 4 pulgadas) de espesor. [20] Debido a su naturaleza hinchada y bulbosa, la base del estípite a veces puede medir hasta4 cm ( 1+1 ⁄ 2 pulg.). El estipe es de un color similar al del sombrero y está cubierto de fibrillas parecidas a la lana ; [4] Puede haber micelio púrpura en la base. [21] Los especímenes más jóvenes presentan un velo , pero éste desaparece rápidamente. [13] La pulpa es violeta, pero más oscura debajo del pileipellis y en el estípite. [4] La pulpa tiene un sabor suave, que recuerda indistintamente a la madera de cedro , con un olor ligero y agradable, que recuerda también a la madera de cedro. [4] [22] Las branquias son de color violeta oscuro y cambian a un marrón violáceo con la edad. [4] Tienen una conexión adnata con el estípite y pueden ser muy oscuros en especímenes más viejos. [21] El hongo se tiñe de rojo cuando entra en contacto con hidróxido de potasio (KOH). [14] Los cuerpos frutales identificados como C. v. hercynicus son menos robustos que los de la subespecie nominada. [21]
La huella de las esporas es de color óxido, mientras que las esporas mismas miden de 12 a 15 µm por 7 a 8,5 µm. Son ásperos, desde elípticos hasta almendrados, [4] y cubiertos de verrugas de tamaño mediano. [21] Las esporas son más anchas en C. v. hercynicus . [21] La especie es la única del género que tiene cistidios tanto en las caras como en los bordes de las branquias. [13] Están presentes una gran cantidad de cistidios y, individualmente, miden entre 60 y 100 μm por entre 12 y 25 μm. Tienen forma de matraz y su contenido es algo morado. [21]
Aunque hay muchas especies de Cortinarius con cierto grado de color violeta, C. violaceus y sus parientes cercanos se distinguen fácilmente por su color púrpura mucho más oscuro. [3] Los yodos Cortinarius del sureste de los Estados Unidos tienen una gorra púrpura viscosa y un estípite violeta más pálido. [23] Las otras especies de la sección Cortinarius son de color púrpura oscuro y superficialmente similares, pero se pueden diferenciar según el huésped y la geografía, ya que no se encuentran en los mismos lugares que C. violaceus . [14] Ciertas especies de Leptonia en el noroeste de América del Norte, incluidas L. carnea y L. nigroviolacea , tienen un color similar, pero se diferencian fácilmente debido a su impresión de esporas rosadas. [13]
C. cotoneus , Entoloma bloxamii y E. parvum también son similares. [20]
Cortinarius violaceus se encuentra en América del Norte, Europa y Asia. [14] Aunque está muy extendido, no es común en ninguna parte de Europa, [17] y está catalogado como en peligro de extinción en las Islas Británicas. [4] Cortinarius violaceus es un componente raro de las áreas subárticas del oeste de Groenlandia. [24] No se ha registrado en Islandia. [17]
En Europa crece en bosques caducifolios durante el otoño, especialmente entre robles , abedules y hayas , aunque también se encuentra en ocasiones con coníferas . [4] También se le conoce ocasionalmente en brezales sin árboles , donde se asocia con helechos . [22] La especie prefiere los suelos ácidos . [22] Cortinarius violaceus forma asociaciones de micorrizas con varias especies de árboles. [17] En esta relación simbiótica, el hongo obtiene carbono de la planta y le suministra minerales beneficiosos. [25] En los países nórdicos, sus huéspedes incluyen el abedul blanco ( Betula pubescens ), el abedul plateado ( B. pendula ), el álamo temblón europeo ( Populus tremula ) y, raramente, el haya europea ( Fagus sylvatica ). No se conocen registros de asociación con el roble ( Quercus ) de esta región. Brandrud informó que lo que describió como spp. hercynicus crecía con Picea abies , generalmente en suelos más alcalinos y junto con musgos de los géneros Hylocomium y Pleurozium , y, en zonas más húmedas, con el gran musgo peludo ( Rhytidiadelphus triquetrus ), así como con el arbusto de la familia del ranúnculo Hepatica nobilis . [17] La especie crece con Betula pubescens en Groenlandia, [24] y también está asociada con la avellana ( Corylus avellana ) en Europa central y meridional. [26]
En América del Norte, C. violaceus prefiere las coníferas y, aunque es raro en gran parte del continente, es relativamente común en ciertas áreas, incluido el Parque Nacional Monte Rainier y el Parque Nacional Olympic . [13] Es más común en los bosques primarios del noroeste del Pacífico, aunque ha surgido en áreas de rebrote pobladas de abetos, pinos, álamos y alisos en la región de los Grandes Lagos . [3] Los cuerpos frutales se encuentran solos o en pequeños grupos, a menudo cerca de madera podrida, [13] y pueden crecer en anillos de hadas . [27] Se pueden encontrar especies estrechamente relacionadas que se parecen a C. violaceus en América Central y del Sur, Australia, Nueva Zelanda, Papúa Nueva Guinea y Malasia. [14]
Cortinarius violaceus a veces se consideran no comestibles [28] y, a veces, se consideran comestibles, pero no son una opción. [13] En cambio, el principal atractivo de la especie para los cazadores de hongos , según Arora, es su belleza. [13] Su similitud con otros webcaps (no comestibles o tóxicos) hace que sea riesgoso comerlo. [4] [21] Se informa que el sabor después de la cocción es amargo. [3]
El color de C. violaceus no se puede convertir en tinte , a diferencia del de algunas otras especies de Cortinarius , como C. sanguineus y C. semisanguineus . [13] El color es causado por un pigmento esquivo que ha sido difícil de aislar; su identidad no se conoció hasta 1998. Se trata de un complejo de hierro (III) de ( R ) -3 ′ ,4 ′ -dihidroxi-β-fenilalanina [( R )-β-dopa]. [29] Se disuelve en agua, volviendo el líquido de color púrpura oscuro antes de desvanecerse a gris negruzco. [17] Los cuerpos fructíferos de C. violaceus contienen alrededor de 100 veces más hierro que los de la mayoría de los otros hongos. [29] El extracto de Cortinarius violaceus demuestra una actividad inhibidora contra la cisteína proteasa . [30]
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