La agricultura en Corea del Sur es un sector de la economía de Corea del Sur . La agricultura coreana es la industria básica de la economía coreana, que consiste en la agricultura, la ganadería, la silvicultura y la pesca. En el momento de su fundación, Corea era un país agrícola típico, con más del 80% de la población dedicada a la producción agrícola. Después de la reforma agraria bajo la administración de Lee Seung-man , la revitalización económica bajo el gobierno militar de Park Chung-hee y la ola de liberalización del comercio mundial que comenzó en la década de 1980, la agricultura coreana ha experimentado cambios dramáticos. A través de la Revolución Verde, Corea se volvió autosuficiente en arroz, el alimento básico , en 1978, y en 1996, Corea se convirtió en el primer país asiático después de Japón en mecanizar su agricultura con el cultivo de grano fino. El desarrollo de la agricultura coreana también ha llevado al desarrollo de industrias relacionadas con la agricultura, como fertilizantes , maquinaria agrícola y semillas . [1] [2]
Los recursos naturales necesarios para la agricultura en Corea del Sur no son abundantes. Dos tercios del país son montañas y colinas . La tierra cultivable solo representa el 22 por ciento de la tierra del país. Es uno de los países con menos tierra cultivable per cápita del mundo. [3] [4] Corea tiene una tasa de autosuficiencia muy baja para los productos agrícolas, excepto el arroz y las patatas, que son en gran medida autosuficientes, mientras que el 85% de los demás alimentos deben importarse. Además, Corea importa más del 60% de su carne de res, pescado y mariscos, el 20% de su fruta, aves de corral y leche del extranjero, y solo el azúcar y los huevos son autosuficientes. Desde la década de 1980, con la reestructuración de la agricultura coreana, la superficie de cultivos alimentarios ha tendido a disminuir, mientras que la superficie de cultivos de alto valor agregado, verduras y frutas ha aumentado en proporción a la industria de plantación. El cultivo más importante de Corea del Sur es el arroz , que representa alrededor del 90 por ciento de la producción total de cereales del país y más del 40 por ciento de los ingresos agrícolas. Otros productos a base de cereales dependen en gran medida de las importaciones de otros países. Las granjas varían en tamaño desde pequeñas granjas familiares hasta grandes corporaciones, pero la mayoría son de pequeña escala y dependen en gran medida del apoyo y los servicios del gobierno para sobrevivir. [5] [6] [7] [8]
En la década de 1960, la economía de Corea comenzó a crecer a un ritmo rápido, creando el "milagro del río Han". En 2005, la participación de la agricultura en el PIB de Corea cayó del 50 por ciento al 2,9 por ciento al comienzo de la historia del país. Con la urbanización y la industrialización, la población agrícola de Corea se ha perdido y está envejeciendo, y la proporción de personas empleadas en la agricultura cayó del 50 por ciento al 8,5 por ciento entre 1970 y 2000, y al 7 por ciento en 2008. [1] [4] [6] [9]
Durante el Paleolítico (que en Corea comenzó hace aproximadamente 10 000 años), [10] la caza y la recolección se practicaban en la península de Corea . Piedras primitivas para moler granos y varios tipos de picos excavados en los restos neolíticos de Watpo-ri, ciudad pionera de Rojin, provincia de Hamgyong del Norte , indican que allí también se había iniciado el cultivo agrícola primitivo. Debido a la baja productividad, la caza y la recolección seguían siendo los principales medios de supervivencia. La agricultura de subsistencia sedentaria y las sociedades complejas con cultivos mixtos y captura de peces a granel se deducen de más de 500 yacimientos neolíticos coreanos. [11] Los yacimientos de Chulmun/ Jeulmun son un ejemplo. Los primeros cultivos incluían mijo [12] y arroz. [13] Sin embargo, la fecha precisa del cultivo de arroz domesticado en Corea ha sido objeto de controversia para los primeros períodos. Se acepta que es de 3000 a. C. en adelante (Neolítico tardío) como poco frecuente, pero muy frecuente a partir de la Edad del Bronce (en Corea, 1300-300 a. C.). [14] También se ha sugerido que la cultura de la Edad de Bronce de Songguk-ri proporciona evidencia de un cambio en la estrategia de subsistencia hacia el establecimiento de la cultura del arroz y el alejamiento del énfasis de la caza y la recolección. [15] Durante la Edad de Bronce , la producción de herramientas agrícolas de bronce indica la importancia de la agricultura frente a la caza y la recolección. Con base en los restos de arroz en Songguk-ri, se considera que en esta época, el arroz era un alimento comunitario, no el lujo/moneda en que se convirtió en tiempos históricos. [16] A principios de la Edad de Hierro , comenzaron a aparecer métodos de cultivo con arado de regadío y la productividad mejoró aún más. Se cree que las hoces de hierro indican que las variedades de arroz de grano más largo y regordete maduraban juntas y se cosechaban juntas. [17]
En el período de Silla (57 a. C.- 935) hubo programas gubernamentales para asegurar la promulgación de mejores semillas, de irrigación y para la reducción de plagas. El estudio temprano de la agronomía y los medios para mejorar las prácticas agrícolas se ven en la agricultura pública durante el reinado de Seongdeok de Silla (722 d. C.). Heungdeok de Silla a principios del siglo IX aseguró la introducción de semillas de ginseng de la China Tang y su cultivo experimental en Chiri/ Jirisan . [18] En esta época, también se propagaron tés y seda.
En el período Goryeo (918-1392) se inventaron diversas herramientas agrícolas (palas, arados, palas) y se introdujeron ruedas hidráulicas procedentes del sur de China. En 1365 se trajo algodón para su cultivo desde la zona de Vietnam. [19]
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Según el libro agrícola más antiguo de Corea del Sur, " Nongsa jikseol ", en el siglo XV, los cultivos agrícolas más extensos en Corea del Sur eran el arroz amarillo, el mijo, la soja y el arroz, seguidos de cultivos como el trigo y el ginseng. A mediados del siglo XVI, el método de trasplante se convirtió gradualmente en un método común de cultivo de arrozales. En el siglo XVIII, el método de trasplante no solo se extendió a los arrozales de Tianshui (arrozales que solo pueden regarse con lluvia), sino que también se utilizó en la agricultura de arroz y de secano. El método original de siembra directa para plantar arroz también se mejoró. [20] Las técnicas de fertilización datan del siglo XVI, y desde el siglo XVIII el riego y el doble cultivo de cultivos mixtos aseguraron altos rendimientos de producción. [21]
Los escritos sobre agronomía florecieron en los siglos XVIII y principios del XIX. Pak Chiwon/ Bak Jiwon fue uno de los varios escritores contemporáneos que intentaron mejorar los métodos de producción en Corea. [22]
Durante la dinastía Joseon , la agricultura se desarrolló nuevamente a un nivel más avanzado, pero la degradación forestal fue un resultado importante de los sistemas de calefacción que quemaban leña en las casas. En el siglo XVIII, el erudito racionalista Seo Yu Gu , autor de la Enciclopedia Coreana sobre la vida rural de 113 volúmenes , se quejó del enorme costo y el impacto ambiental de los sistemas de calefacción (Ondol). Para el siglo XIX, Ondol había causado que montañas enteras estuvieran completamente desnudas y propensas a deslizamientos de tierra con la lluvia por lo que se destruyeron los cultivos. [23] Según los Registros Geográficos de Sejong, el campo agrícola temprano en el comienzo de la dinastía Joseon tenía una ventaja absoluta: la proporción estimada de agua en el campo temprano en la provincia de Gyeonggi y otras áreas era del 28% al 72%. [24]
A partir de 1907, los ciudadanos japoneses pudieron poseer legalmente tierras agrícolas coreanas. La Compañía de Desarrollo Oriental (una empresa japonesa) se creó en 1908 con el objetivo de controlar las tierras coreanas, inicialmente bajo su plan decenal. En 1916, esa compañía poseía aproximadamente 104.000 hectáreas de tierras agrícolas coreanas. [25] La Oficina de Topografía del Gobernador General emprendió un registro de propiedades y límites, un proceso que, según se dice, llevó a que los yangban instruidos explotaran el sistema para su propio beneficio y a que unos 331.748 agricultores descubrieran que no tenían tierras y necesitaban trabajar la tierra de otro. [26] En el período de 1910 a 1925, más de 278.000 agricultores emigraron a Manchuria y otros 126.000 se fueron a Japón para trabajar como mano de obra no calificada. La política fiscal japonesa diseñada para modernizar y aumentar la producción hizo que ésta aumentara, pero no tanto como para seguir el ritmo de las exportaciones de alimentos a Japón. [27] Se hicieron esfuerzos para cubrir la brecha alimentaria coreana con granos gruesos importados de Manchuria [28] pero el resultado fue pobreza extrema y hambruna regular de la clase campesina coreana (73,6% de la población coreana). [29]
Los japoneses fundaron alrededor de 1920 la primera escuela de agricultura coreana, en Suwon . La escuela contaba con estaciones para los estudiantes, cada una con un enfoque específico. Así, por ejemplo, estaban la Estación del Gusano de Seda, la Estación Forestal, la Estación de Experimentación Agrícola y la Estación de Cuidado de Animales. Alrededor de una cuarta parte de los estudiantes eran coreanos. [30]
En el período 1945-1960 se produjeron aumentos anuales de la producción agrícola. [31] La industria agrícola en este período experimentó redistribución de tierras, pobreza rural e inversiones tardías, así como la interrupción de la guerra.
La Ley de Reforma de Tierras Agrícolas de 1949, que abolió los arrendamientos en Corea del Sur, fue diseñada para efectuar cambios en la tenencia de la tierra. Bajo la nueva ley, el gobierno compró tierras a los terratenientes y luego asignó un máximo de 3 hectáreas de tierra a cada agricultor. En los 4 años anteriores, se vendió el 44% de las tierras arrendadas. El 56% restante se redistribuyó bajo la reforma. Esto afectó aproximadamente a 470.000 hectáreas de tierras agrícolas. Los propietarios-operadores representaban el 14% del total en 1945, y aumentaron al 70% en 1965. [32]
La política gubernamental en los años inmediatamente posteriores a la Guerra de Corea (1950-1953) no permitió grandes inversiones en la agricultura, a pesar de su importancia para mucha gente, debido a la urgente necesidad de reinvertir en defensa y reconstrucción. Menos del 10% del gasto se destinó a la agricultura y se limitó en gran medida a obras de restauración para el riego y la compra de fertilizantes de los Estados Unidos. Las importaciones de cereales de los Estados Unidos cubrían las carencias alimentarias. [33]
En 1957, de los 9,5 millones de hectáreas cultivadas, el 21% eran tierras forestales, el 17% tierras altas, el 8,6% arrozales y el 7,7% se destinaban a usos "misceláneos". En ningún lugar se utilizaba la tierra exclusivamente para el pastoreo de ganado. La superficie cultivada por agricultor era de 1,1 acres. [34] En el período 1953-7 se puso en marcha un plan quinquenal para la agricultura, al que seguiría otro plan quinquenal que comenzaría en 1958. La Ley de Orientación Agrícola de 1957 preveía mejoras en la tierra y su financiación. A la Academia de Agricultura (1957) le siguió la creación de un banco especializado en préstamos agrícolas en 1958 (después de la Ley del Banco Agrícola de 1957). En su primer año de funcionamiento (1958) prestó 78.856 millones de hwan utilizando los cultivos de arroz como garantía. [35] La Federación de Cooperativas de Agricultores se inició en 1958. [36] En 1957, las grandes áreas clasificadas como bosques incluían un 49% de tierras baldías como resultado de la erosión, y los bosques restantes estaban escasamente cubiertos de árboles, la mitad de los cuales eran solo plántulas. La causa de la degradación era la calefacción tradicional coreana por suelo radiante que quemaba árboles, hojas y madera. A fines de la década de 1950, esto consumía 16 millones de toneladas de leña anualmente. [37]
A principios de los años 1960, un cambio de política hacia la expansión de la producción alimentaria condujo a una ampliación de la inversión en agricultura hasta el 20% del gasto público total. Esta política diferente se reflejó en los planes quinquenales de expansión económica autosostenible de 1962-1966 y 1967-1971. [38]
La Federación Nacional de Cooperativas Agrícolas (NACF, por sus siglas en inglés) es la cooperativa agrícola de Corea del Sur , una organización nacional encargada de la banca agrícola, el suministro de factores de insumos agrícolas y las ventas de productos agrícolas. La NACF se fundó en 1961 con el objetivo de "mejorar la situación económica, social y cultural de los agricultores y mejorar la competitividad de la agricultura para mejorar la calidad de vida de los agricultores y contribuir al desarrollo equilibrado de la economía nacional". [39] En 1962 se creó la Oficina de Desarrollo Rural, pero los precios de los cereales se mantuvieron bajos para evitar la inflación y mantener bajos los costos laborales en una economía en la que más de la mitad de los salarios industriales se gastaban en alimentos. Las importaciones de alimentos representaron la caída del 95% en la autosuficiencia [40]
Tras la reforma del sistema de igualación de tierras después de la Segunda Guerra Mundial, Corea del Sur recuperó las tierras ocupadas por funcionarios y ciudadanos japoneses y las asignó a los agricultores surcoreanos. Promulgó la Ley de Reforma Agraria para comprar más de 3 hectáreas de tierra a los agricultores a precios bajos y venderlas a los arrendatarios a un precio más bajo. Después de esta ronda de reforma agraria, Corea del Sur básicamente logró el objetivo de un sistema de igualación de tierras.
El siguiente paso fue apoyar la distribución intensiva de tierras. En los 15 años posteriores a 1961, Corea del Sur completó la transición de un país agrícola a un país industrial. El gobierno comenzó gradualmente a relajar las restricciones a la venta de tierras y a alentar a los agricultores activos a que devolvieran sus tierras. Los agricultores dedicados a la agricultura también ampliaron la escala de sus negocios.
La política de expansión agrícola de los años 1970 incluyó el Movimiento Saemaul (Nueva Comunidad) para promover el desarrollo de la infraestructura industrial rural. Se permitieron precios más altos de los cereales y se limitaron las importaciones de alimentos para cubrir sólo las brechas en la producción interna. Esta política también incluyó precios de compra más altos por parte del gobierno para los productores de cereales, pero precios de venta más bajos para el consumo de la fuerza de trabajo industrial. El déficit fue financiado por el Banco de Corea mediante sobregiros, lo que condujo a fines de los años 1970 a una modificación de la política. [41]
En la década de 1970, la crisis mundial del petróleo y el estallido de la escasez de alimentos obligaron a Corea del Sur a promulgar en 1972 la Ley de Protección y Utilización de Tierras Agrícolas, que restringía estrictamente la conversión de tierras agrícolas a otros usos. En 1975, Corea del Sur promulgó la Ley de Promoción del Desarrollo y Expansión de Tierras Agrícolas.
La implementación de la Ley de Medidas Especiales para el Desarrollo de Aldeas Agrícolas y Pesqueras a fines de la década de 1980 modificó la propiedad de la tierra, alejándola de la propiedad original de granjas familiares independientes, para permitir que las empresas participaran legalmente en la propiedad de la tierra. [42] La estructura de pequeños productores de la agricultura coreana obstaculizó las economías de escala y limitó la participación en los esquemas de comercialización y modernización.
La Ley de Desarrollo de Fuentes de Ingresos de Hogares Agrícolas de 1981 fue diseñada para mejorar aún más los ingresos no agrícolas en las áreas rurales reubicando industrias allí, a pesar de las preocupaciones de que esto pudiera provocar inflación en los precios de la tierra. [43]
En 1994, Corea del Sur promulgó una nueva Ley Básica de Tierras Agrícolas, que flexibilizó aún más las restricciones a la venta y el arrendamiento de tierras, permitiendo el establecimiento de corporaciones agrícolas con un máximo de 100 hectáreas de tierra. La nueva Ley de Tierras Agrícolas integró leyes y reglamentos anteriores sobre tierras agrícolas. Aunque la Ley de Tierras Agrícolas seguía el principio de que los agricultores eran propietarios de sus tierras, las restricciones a la propiedad de la tierra y los derechos de uso se relajaron significativamente. El gobierno ofreció a los agricultores mayores de 65 años un subsidio de 2.580 dólares estadounidenses por hectárea si vendían o arrendaban sus tierras por más de cinco años a agricultores activos. [1]
Tras la liberalización general de la propiedad y el uso de la tierra a finales del siglo XX, en 2002 se abolieron finalmente todas las restricciones a la propiedad de la tierra. [1] [20] En un estudio de 2023 sobre el impacto del cambio climático y la tecnología en la producción de arroz de Corea del Sur, se concluyó que era necesario mejorar la conciencia de los agricultores sobre el uso de fertilizantes y pesticidas. Recomendó que los problemas futuros de seguridad alimentaria se protegerían más fácilmente asignando tierras cultivables a agricultores más eficientes. [44] En un análisis detallado del mercado en 2023 se concluyó que, debido a los recientes cambios de política, los hogares agrícolas estaban aumentando y que los ingresos estaban aumentando. [45] Un estudio de 2020 indica que un aumento promedio del 12% en la productividad está asociado con los pagos directos del gobierno y es una herramienta política eficaz. [46]
Con el rápido crecimiento de la economía y la urbanización de Corea del Sur, las áreas de tierras de cultivo han ido disminuyendo y las poblaciones rurales se han trasladado del campo a las ciudades. [47] Además de la disminución de las tierras de cultivo, ha habido una disminución de la demanda de arroz debido a la disminución de las tasas de consumo de arroz. Estas tendencias continuaron en 2022 y 2023. [48] En 1980, el consumo medio de arroz per cápita era de 137,7 kg. En 2018, solo se consumieron 61 kg de arroz per cápita. [49] Esta disminución se debe en parte al aumento del consumo de trigo. En 2016, el surcoreano medio consumió 33,2 kg de harina de trigo. [50]
En noviembre de 2011, el gobierno aprobó la Ley de Desarrollo y Apoyo a la Agricultura Urbana. [51] [52] Se basó en la Ley Nacional de Planificación y Utilización de Tierras, que busca crear más tierras agrícolas. El objetivo de la Ley era "desarrollar un entorno urbano respetuoso con la naturaleza y contribuir al desarrollo armonioso de las ciudades y las comunidades rurales aumentando la comprensión de los residentes urbanos sobre la agricultura". La Ley autoriza la creación de planes integrales de cinco años por parte del Ministro de Agricultura, Alimentación y Asuntos Rurales para el avance de la agricultura urbana segura y la revitalización de ese sector. [53] Debe haber informes públicos anuales sobre el progreso por parte del Ministro de Agricultura, Alimentación y Asuntos Rurales y cualquier alcalde o gobernador pertinente. [54] Los planes son examinados por un Consejo de Agricultura Urbana y, si es necesario, se modifican. [55] El Ministro puede proporcionar capacitación adecuada y suministros básicos. [56] El Ministro también puede iniciar y mantener actualizado un sistema integrado de información sobre agricultura urbana. [57] Se especifican los tipos de ubicación adecuados para un proyecto de este tipo. [58] Se podrán seleccionar terrenos para granjas urbanas públicas. [59]
Seúl, la capital de Corea del Sur y la ciudad más grande y densamente poblada, desarrolló cuatro categorías de agricultura urbana: "vivienda", que incluía casas y apartamentos privados, tanto interiores como exteriores; "en la ciudad", es decir, los tejados de los edificios públicos; "granja-parque" que utiliza terrenos abandonados; y "educación", que incluye escuelas y universidades. Para promover la idea de la agricultura urbana, el gobierno municipal de Seúl ofreció clases de capacitación agrícola y suministros (como semillas, herramientas y contenedores) a los residentes interesados. En 2015, el gobierno municipal había ayudado al desarrollo de "huertos en los tejados de 267 edificios" y había proporcionado "43.785 macetas tipo caja para 15.866 lugares". [60]
La presencia de la agricultura urbana tiene un efecto positivo significativo en los precios de la vivienda en el área dentro de los 500 metros de la misma. [61] La satisfacción de los participantes en el programa de agricultura urbana en Seúl muestra (2017) marcadas diferencias dependiendo de la duración de la participación, la oferta por parte de la autoridad local y la participación de las mujeres. [62]
Debido a los desafíos que plantea el envejecimiento de la población de agricultores, la disminución del número de trabajadores agrícolas, el debilitamiento del mercado agrícola interno de Corea y los patrones climáticos poco comunes, el gobierno de Corea del Sur ha estado promoviendo la idea de las granjas inteligentes entre los agricultores. Al ofrecer apoyo financiero y de capacitación, el gobierno esperaba "reforzar la competitividad de la agricultura nacional". Las granjas inteligentes utilizan tecnologías de la información y la comunicación (TIC) para enviar información en tiempo real a los dispositivos móviles de los agricultores. Aunque el gobierno ha promovido las granjas inteligentes, solo un pequeño porcentaje de las granjas ha comenzado a utilizar la tecnología. La mayoría de los agricultores siguen sin poder permitirse esta tecnología o pueden no tener las habilidades necesarias para un "entorno digital". [5] En 2019, el Ministerio de Agricultura anunció que se presupuestarían 248 mil millones de wones para promover la tecnología de las granjas inteligentes. [63] El gasto está planificado con objetivos de logro específicos para lograr un cambio holístico en la dirección de la regeneración rural y contrarrestar el envejecimiento de la base de agricultores coreanos, donde más de la mitad tenía en 2021 más de 65 años. [64]
Un objetivo principal del Plan Agrícola 2023-2027 es la necesidad de aumentar el porcentaje de agricultores "jóvenes" (es decir, menores de 40 años) hasta el 10% del total de agricultores al final del período del plan. El estímulo se realiza mediante pagos mensuales directos para las personas que se mudan de áreas urbanas y condiciones generosas para préstamos agrícolas (préstamos repartidos en 25 años, no en 15). Se necesita una agricultura de alta tecnología, asistida por IA y digital. Se proporcionarán servicios de educación y consultoría a modo de apoyo. Se dispone de un fondo de desarrollo de 100 mil millones de wones para cubrir el apoyo a la vivienda y otras necesidades. En 2024, se proporcionará a 4.000 agricultores jóvenes durante 3 años una ayuda mensual de 1,1 millones de wones (&*% de euros aproximadamente, valores de 2023). [65]
Con el desarrollo de la urbanización y la industrialización , la tasa de autosuficiencia alimentaria de Corea del Sur está disminuyendo debido a la continua disminución de las tierras cultivables. [1] En 2011, la superficie de arrozales en Corea del Sur era de aproximadamente 854.000 hectáreas, lo que representa el 50,3% de la superficie cultivada. Para 2019 (con 1,58 millones de hectáreas) había habido una disminución del 29% en la superficie de tierras cultivadas debido a que los usos industriales y de vivienda sustituyeron a la agricultura. [66] En 2022, la superficie agrícola de Corea del Sur era de 1,698 millones de hectáreas, lo que representa el 17% de la superficie terrestre de Corea del Sur, de las cuales dos tercios de la tierra cultivable eran arrozales , principalmente para el cultivo de arroz.
Con el rápido desarrollo de la industrialización y la urbanización de Corea del Sur, la contribución porcentual de la agricultura al PIB del país y el porcentaje de agricultores dentro de la población total han experimentado un rápido descenso. De 1970 a 2005, la participación de la agricultura en el PIB de Corea del Sur cayó del 25,5% al 2,9%, una disminución anual media del 6%. El porcentaje de agricultores en la población total de Corea del Sur cayó en el mismo período del 49,5% al 7,6%, una disminución anual media del 5,2%. La disminución de la población agrícola es más lenta que la disminución de la contribución porcentual de la agricultura al PIB. En consecuencia, se ha desarrollado un excedente de población agrícola. Las estadísticas muestran que la superpoblación en la agricultura también se debe al hecho de que las personas mayores de 40 años no pueden encontrar trabajo en nuevas industrias y, por lo tanto, se vuelcan a la agricultura. [67] La edad media de la población agrícola ha aumentado, lo que puede considerarse como una reducción de la competitividad de la estructura de la fuerza laboral. [1]
A medida que la población agrícola envejece, el tamaño de las familias y la situación de los ingresos de los hogares agrícolas de Corea del Sur se han deteriorado. En la década de 1960, el número promedio de miembros de la familia que contribuían a los hogares agrícolas era de seis. En 2005, ese número se redujo a 2,7. El número de hogares agrícolas con menos de dos miembros está creciendo rápidamente. De 1995 a 2005, la proporción de agricultores menores de 50 años disminuyó del 27,9% al 17,0%, mientras que la proporción de agricultores mayores de 70 años aumentó del 12,7% al 24,3%.
Mientras tanto, la brecha de ingresos entre los agricultores y los residentes urbanos comenzó a ampliarse. A mediados de la década de 1990, los ingresos de los hogares agrícolas representaban el 90 por ciento de los ingresos de los hogares urbanos. En 2009, esta cifra había caído al 66,0%. [1] La estadística publicada en 2023 sobre el ingreso promedio de los hogares agrícolas es de 46.153 wones. [68]
El noventa y ocho por ciento de los hogares agrícolas de Corea del Sur son miembros de cooperativas agrícolas. El mayor logro de las cooperativas agrícolas surcoreanas, reconocido internacionalmente, es haber resuelto el problema de los perniciosos e injustamente elevados tipos de interés de los préstamos, un problema muy extendido en las economías subdesarrolladas de todo el mundo.
En Corea del Sur, las cooperativas agrícolas se encargaban originalmente de actividades económicas como la comercialización de productos agrícolas, mientras que las operaciones financieras las gestionaban los bancos agrícolas. Para resolver el problema de la financiación de las cooperativas, el 29 de julio de 1961 se promulgó la Ley de la Asociación de Cooperativas Agrícolas, que integraba las cooperativas agrícolas y los bancos agrícolas en una organización cooperativa agrícola nacional. En 1981, la cooperativa municipal pasó a ser una rama de la Asociación Central de Cooperativas Agrícolas y perdió su personalidad jurídica independiente, creando así un sistema de dos niveles que comprendía las cooperativas de base y también la Asociación Central de Cooperativas Agrícolas. El 5 de febrero y el 9 de septiembre de 1999 se promulgaron la nueva Ley Básica de Agricultura y Desarrollo Rural y la Ley de Cooperativas Agrícolas. La antigua Asociación Central de Cooperativas Agrícolas, la Asociación Central de Cooperativas Pastoriles y la Asociación Central de Cooperativas de Ginseng se fusionaron en la Asociación Central Nacional de Cooperativas Agrícolas, que tiene una personalidad jurídica única. Las cooperativas de base se dividieron en cooperativas agrícolas regionales, cooperativas pastorales regionales, cooperativas agrícolas especializadas y federaciones de cooperativas agrícolas especializadas, de modo que las cooperativas integrales y especializadas pudieran coexistir y complementarse entre sí. [69]
En general, se considera que las cooperativas agrícolas de Corea del Sur se centran más en el negocio bancario, que es más rentable, a expensas de la comercialización agrícola, y su función de comercialización se ha vuelto particularmente importante para los agricultores desde la década de 1990, a medida que se profundizó la liberalización del comercio agrícola. En respuesta, las cooperativas agrícolas han elaborado planes para fortalecer su negocio de comercialización. [70]
El principal cultivo alimentario de Corea del Sur es el arroz. El ochenta por ciento de la población agrícola del país se dedica a la producción de arroz y el 54 por ciento de la tierra cultivable son arrozales. En 1978, Corea del Sur alcanzó la autosuficiencia en arroz gracias a la promoción de nuevas variedades de arroz de alto rendimiento. En 1996 se logró la mecanización de las operaciones de los arrozales. Además del arroz, los principales cultivos alimentarios de Corea del Sur son la cebada, la soja, el maíz y el trigo. Estos cultivos se utilizan principalmente para la elaboración en Corea del Sur y sólo una pequeña proporción se destina al consumo humano. Con excepción del arroz, que es autosuficiente, la autosuficiencia de Corea del Sur en la producción de alimentos es muy baja y requiere importaciones significativas. El trigo y el maíz tienen una tasa de autosuficiencia de menos del 1% y dependen casi por completo de las importaciones. [1] [9] [71] En el caso de los cereales distintos del arroz, la tasa de autosuficiencia cayó por debajo del 20 % en 2020. [72] Las políticas del gobierno de Corea del Sur para 2023 prevén que la autosuficiencia general en cereales, incluido el arroz, se eleve al 55 % para 2027. [73]
El arroz es el cultivo más extendido en Corea del Sur. En 2009, se cultivaba en 924.000 hectáreas de tierra, lo que representa el 53,2% de las tierras agrícolas del país y el 82% de la población agrícola del país. Desde el siglo XXI, con la creciente occidentalización de los hábitos alimentarios de los surcoreanos, el consumo per cápita de arroz en Corea del Sur ha ido disminuyendo año tras año. En 2009, la producción total de arroz en Corea del Sur disminuyó de 5,606 millones de toneladas en 1990 a 4,916 millones de toneladas. La superficie de los arrozales disminuyó de 1,244 millones de hectáreas en 1990 a 924.000 hectáreas en 2009. [1] El cultivo de arroz coreano en campos de regadío es más biodiverso que el de las terrazas y se ha reconocido la necesidad de integrar una buena gestión como una posible solución a la reducción de la mano de obra rural. [74]
Entre 1990 y 1994, Corea del Sur compró un promedio de 22-30% de su producción nacional de arroz a 1,2 veces el precio del mercado cada año, lo que resultó en un exceso de oferta de arroz. Con las negociaciones de la Ronda de Uruguay en 1993 y el establecimiento de la Organización Mundial del Comercio en 1995, Corea del Sur comenzó a reducir sus subsidios al arroz en consonancia con sus compromisos internacionales. En consecuencia, en 2004, los subsidios al arroz de Corea del Sur cayeron de 21,8 billones de wones en 1995 a 14,9 billones de wones. Sigue habiendo un exceso de oferta de arroz en Corea del Sur. Según los acuerdos internacionales pertinentes, Corea del Sur tiene que importar una cierta cantidad de arroz de China, Estados Unidos y otros países cada año. [1] [75] [76] El arroz importado de Estados Unidos se subasta semanalmente. Las subastas se reanudaron en junio de 2023 después de una pausa de nueve meses en septiembre de 2022. [77]
La cebada solía ser un sustituto importante del arroz en Corea en tiempos de escasez de alimentos. Con el aumento de la producción de arroz y las importaciones de trigo, la cebada ha perdido su condición de cultivo alimentario importante en Corea del Sur. En 2006, la superficie plantada con cebada en Corea del Sur había disminuido a 5,7 hectáreas desde las 730.000 hectáreas de 1970. El ochenta por ciento de la demanda de cebada de Corea del Sur es para procesamiento y es principalmente importada, y la demanda para consumo humano representa solo el 15 por ciento de la demanda total. Históricamente, el gobierno surcoreano adoptó la misma política de precios altos para la cebada que para el arroz. El mercado de la cebada se ha liberalizado desde las negociaciones de la Ronda de Uruguay en 1993. De 1990 a 2011, la tasa de autosuficiencia de cebada de Corea del Sur cayó del 96,1 por ciento al 22,5 por ciento. [1] [3] [8]
Corea del Sur tiene una demanda anual de soja de 1,3 a 1,6 millones de toneladas y depende en gran medida de las importaciones. La soja se utiliza principalmente para el procesamiento de forrajes en Corea del Sur, y el consumo de soja comestible representa solo el 3,97% de la producción total. Históricamente, Corea del Sur había implementado compras gubernamentales a precios superiores al mercado para impulsar la producción de soja. Para aliviar el problema de la oferta de arroz que superaba la demanda, el gobierno coreano también alentó a los agricultores a cultivar soja en sus arrozales y fijó el precio de compra de la soja en los arrozales al nivel de los ingresos por el cultivo de arroz. Con la implementación de la política de liberalización de las importaciones de Corea del Sur, las compras gubernamentales se han reducido significativamente. La tasa de autosuficiencia de soja de Corea del Sur, que había sido tan alta como 99,4% en 1966, comenzó a disminuir de manera constante en 1969, cayendo a solo 6,4% en 2011. [1] [3] [9]
El maíz es también uno de los productos básicos que compra y almacena el gobierno de Corea del Sur. El consumo de maíz en Corea se destina casi exclusivamente a la elaboración, y el consumo alimentario representa sólo el 0,9 por ciento del consumo total. La producción de maíz en Corea del Sur es muy baja y, en 2011, el país sólo era autosuficiente en maíz en un 0,8 por ciento. [1] [3]
El trigo fue el primer cultivo afectado por la liberalización del mercado en Corea del Sur. En 1966, la tasa de autosuficiencia de trigo del país era del 43,4%. Luego disminuyó rápidamente año tras año, de modo que a partir de 1972, la tasa de autosuficiencia de trigo de Corea del Sur cayó por debajo del 10%. En 1984, el gobierno suspendió el programa de compra de trigo del gobierno. Desde entonces, la tasa de autosuficiencia de trigo de Corea del Sur ha sido inferior al 1% y el consumo depende casi por completo de las importaciones. Los principales proveedores de trigo de Corea del Sur son los Estados Unidos, Australia y Canadá. [3] [1] [9]
Desde que Corea del Sur se unió a la Organización Mundial del Comercio, la superficie cultivada de frutas y verduras en Corea del Sur ha ido disminuyendo, aunque la producción total de frutas y verduras ha ido aumentando debido al progreso tecnológico y al aumento de la superficie cultivada de hortalizas de invernadero. En 2009, la superficie cultivada de frutas y verduras en Corea del Sur era de 280.000 y 157.000 hectáreas respectivamente, y la producción fue de 1,3 millones de toneladas y 2,88 millones de toneladas respectivamente. Debido a la liberalización de los productos agrícolas, la proporción del valor de la producción de las industrias de frutas y verduras en el valor total de la producción agrícola ha ido disminuyendo. La participación de las hortalizas, que en 1995 era del 46,7%, descendió al 18,3% en 2009. La participación de las frutas, que en 1995 era del 11,7%, descendió al 8,5% en 2009. [1] En el mercado de hortalizas de Corea, según los estudios de 2023, se considera que las variaciones de precios de determinados cultivos clave (repollo, ajo y rábano) son resultado de los niveles de producción interna. Por el contrario, las variaciones de los pimientos rojos secos y las cebollas se correlacionan con los cambios en los niveles de importaciones y exportaciones. [78] No hay un patrón uniforme de respuesta de los precios.
La superficie dedicada al cultivo de flores en Corea del Sur muestra valores positivos en relación con las áreas dedicadas a la producción. En 2009, la producción de flores de Corea del Sur representó sólo el 0,4% de la superficie agrícola total, pero el 2,6% del valor total de la producción agrícola. [1]
El cultivo de Panax ginseng en Corea del Sur ha ido en aumento desde 1997. En 2009,se plantaron 19.702 hectáreas de Panax ginseng con una producción de 27.460 toneladas, 2,7 veces más que en 1996. [1]
Entre 1990 y 2009, el consumo de carne per cápita en Corea del Sur creció a una tasa anual del 3,3%. En el mismo período, la producción de carne creció un 2,6% anual. La brecha entre la oferta y la demanda ha llevado a un aumento de las importaciones de carne. [1]
El valor de la producción de carne en Corea del Sur aumentó de 3,9516 billones de wones en 1990 a 16,484 billones de wones en 2009. Su participación en la producción agrícola en el mismo período aumentó del 25,3 por ciento al 39,9 por ciento. Desde 2005, el valor de la cría de animales en Corea del Sur ha comenzado a superar al del arroz. En 2009, las participaciones de los productos pecuarios en la producción agrícola total en Corea del Sur fueron: 33,2% para carne de cerdo, 24,8% para carne de vacuno, 12,3% para pollo, 10,5% para leche y 8,2% para huevos. [1]
Antes de la crisis financiera asiática , la población de ganado vacuno de Corea del Sur había ido aumentando, alcanzando aproximadamente 2,8 millones de cabezas de ganado en 1996. Como resultado de la crisis financiera y la liberalización total de las importaciones de carne de vacuno de Corea del Sur en el marco de las negociaciones de la Ronda de Uruguay, el número de ganado vacuno disminuyó a aproximadamente 1,4 millones de cabezas de ganado en 2001. Después de eso, el número de ganado vacuno comenzó a aumentar gradualmente a medida que también aumentaba la demanda. Para hacer frente a los desafíos de la adhesión a la Organización Mundial del Comercio, el gobierno de Corea del Sur trató de ampliar el tamaño y el número de granjas de ganado especializadas. El número de granjas de ganado especializadas con 50 o más cabezas de ganado vacuno aumentó de 956 en 1990 a 11.148 en 2009. En el mismo período, el número de ganado vacuno aumentó de 88.505 a 696.139. Al mismo tiempo, se produjo un desarrollo paralelo por el cual el número de pequeñas granjas con 10 o menos cabezas de ganado disminuyó significativamente. El número promedio de ganado vacuno en las granjas aumentó de 2,6 en 1990 a 10,6 en 2009. [1] [75] [79]
Con el aumento del ingreso nacional, el consumo anual de carne de vacuno per cápita en Corea del Sur aumentó de 4,1 kg en 1990 a 8,1 kg en 2003. La tasa de autosuficiencia de carne de vacuno, que era superior al 50 por ciento hasta 2000, cayó al 42,8 por ciento en 2001. Cayó aún más al 36,2 por ciento en 2003. Debido al brote de encefalopatía espongiforme bovina (EEB) en los Estados Unidos en diciembre de 2003, el consumo de carne de vacuno en Corea del Sur comenzó a disminuir. En 2005, el consumo anual per cápita de carne de vacuno cayó a 6,6 kg. En 2009, el consumo anual per cápita de carne de vacuno se recuperó lentamente hasta los 8,1 kg. La tasa de autosuficiencia de carne de vacuno de Corea del Sur volvió al 50 por ciento en 2009.
La EEB tuvo un impacto significativo en la combinación de importaciones de carne de vacuno de Corea del Sur. Antes del brote de EEB, Corea del Sur importaba más del 60% de su carne de vacuno de los Estados Unidos. En 2009, las importaciones de carne de vacuno de Australia representaron el 59,0% de las importaciones totales de carne de vacuno de Corea del Sur, mientras que la proporción de las importaciones de carne de vacuno de los Estados Unidos cayó al 25,3%. [1]
Si se considera la industria láctea en su conjunto, el número de granjas lecheras y vacas en Corea del Sur está en una tendencia a la baja. Sin embargo, la producción de leche ha seguido creciendo debido a un aumento de la leche producida por vaca. [1] [80] De 1990 a 2009, el número de rebaños lecheros especializados con más de 50 vacas aumentó de 659 a 44.068. En el mismo período, el número de vacas aumentó de 57.455 a 366.114. El porcentaje de granjas lecheras especializadas en el número total de granjas aumentó del 2,0% en 1990 al 65,1% en 2009. En el mismo período, el porcentaje del número de vacas que mantenían en comparación con el número total de vacas aumentó del 11,4% al 82,3%.
El consumo de leche en Corea del Sur mostró un aumento interanual hasta 2002, de 42,8 kg per cápita en 1990 a 64,2 kg por año en 2002. En 2003, los productos lácteos comenzaron a aumentar, especialmente el queso, la leche en polvo, la leche congelada y la mantequilla. La tasa de autosuficiencia láctea de Corea del Sur cayó del 90,1 por ciento en 1995 al 69,5 por ciento en 2009. [1] [79] La autosuficiencia en leche continuó una tendencia constante a la baja a partir de 2014, de modo que en 2021 la tasa de autosuficiencia fue del 45,7%. [81]
Se ha producido un movimiento general hacia granjas porcinas especializadas. La contribución del valor de la producción porcina a la ganadería total de Corea del Sur se ha mantenido en torno al 30%. Después de 2000, el número de granjas porcinas pequeñas disminuyó gradualmente debido a la propagación de enfermedades crónicas porcinas. Entre 1990 y 2009, el porcentaje de granjas porcinas especializadas del total de granjas porcinas aumentó del 0,3% al 39,57%. En el mismo período, el porcentaje de cerdos criados en dichas granjas respecto del número total de cerdos aumentó del 23,3% al 86,5%. Como resultado, el número medio de cerdos criados en granjas en Corea del Sur en esos períodos aumentó de aproximadamente 34 a aproximadamente 1.204. [1]
El consumo anual per cápita de carne de cerdo ha ido aumentando año tras año, de 11,8 kg en 1990 a 19,1 kg en 2009. Para 2022, el consumo anual per cápita de carne de cerdo había aumentado a 28,5 kg. [82] Entre 1990 y 2009, la tasa de autosuficiencia de carne de cerdo de Corea del Sur cayó del 99,5% al 78,9% en 2009. En julio de 1997, Corea del Sur comenzó a liberalizar completamente las importaciones de carne de cerdo. Al mismo tiempo, Corea del Sur exportaba carne de cerdo a países como Japón, Filipinas, Rusia y Mongolia. [1] [80] [79]
La industria avícola es la industria con más fusiones y adquisiciones de todas las industrias ganaderas de Corea del Sur, con una concentración de la industria avícola que aumentó entre 1989 y 2006 del 15% al 80%. El valor de la industria al final del período fue de 2,0229 billones de wones. Representó el 12,3% de la industria ganadera de Corea del Sur, y la tasa de autosuficiencia de Corea del Sur en pollos de engorde fue del 87,0%. [1]
Entre 1990 y 2009, el porcentaje de granjas especializadas con más de 10.000 gallinas de todas las granjas que producen pollos aumentó del 26,7% al 80,0%. El porcentaje general de gallinas criadas por estas granjas especializadas en comparación con todas las granjas que producen pollos aumentó durante el mismo período del 73,7% al 96,6%. En ese tiempo, el número promedio de gallinas criadas por granjas aumentó de 10.491 a 37.325. En 2009, la producción de huevos de Corea del Sur fue de 579.276 toneladas, con una tasa de autosuficiencia del 99,7%. [1]
Los objetivos de la política incluyen lo siguiente:
Aumentar el precio de compra de los productos agrícolas promoviendo el sistema de “precios equilibrados” (variación del costo + precio de los productos no agrícolas en el mismo período).
Mejorar las condiciones de circulación de los productos agrícolas y de la maquinaria agrícola. Se han creado numerosos mercados de comercialización de productos agrícolas y se han concedido subvenciones a los agricultores para la maquinaria agrícola.
Fomentar la construcción de un plan de "zonas industriales agrícolas". En las zonas rurales de los distritos y pueblos con menos de 200.000 habitantes, el gobierno seleccionará los lugares y realizará la construcción de infraestructuras para atraer capital "privado" para establecer fábricas y empresas, reduciendo así la proporción de la agricultura local.
Adaptación de la estructura industrial rural y agrícola. El Gobierno ha invertido mucho en la adaptación de la estructura industrial, centrándose en el desarrollo de las industrias secundarias y terciarias, orientando la agricultura científica, apoyando el procesamiento profundo de los productos agrícolas y mejorando las instalaciones de circulación de los productos agrícolas.
Mejorar la infraestructura. El gobierno de Corea del Sur ha adoptado medidas como el apoyo al desarrollo de asociaciones agrícolas, el aumento de los préstamos agrícolas y la restricción de la importación de productos agrícolas extranjeros para proteger y apoyar el desarrollo de la agricultura del país. [1]
Los volúmenes de producción agrícola de Corea del Sur en 2018 fueron los siguientes. Medidos en millones de toneladas , los principales productos fueron: arroz (15.º mayor productor del mundo), 5,1; verduras, 3,3; repollo (4.º mayor productor del mundo después de China, India y Rusia), 2,5; cebollas (13.º mayor productor del mundo), 1,5.
Medidos en miles de toneladas, otros productos agrícolas en 2018 fueron: mandarinas, 646; patatas, 553; sandías, 534; manzanas, 475; caquis (tercer mayor productor del mundo, solo detrás de China y España), 346; tomates, 344; pepinos, 333; ajos, 331; calabazas, 321; batatas, 314; pimientos, 230; fresas (séptimo mayor productor del mundo), 213; melocotones, 205; peras, 203; uvas, 177; melones, 167.
Además hubo ese año una menor producción de otros rubros agrícolas. [83]
La superficie agrícola en 2023 fue de 1,512 millones de hectáreas, lo que representa una disminución de 16 mil hectáreas con respecto al año anterior (reducción del 1,1 %). Las áreas de arrozales y tierras altas (764 mil hectáreas) representaron el 50,5 % del total. [84]
En junio de 2024, aproximadamente el 1,75 % del PIB procedía de productos agrícolas, pesqueros y forestales. Se esperaba que el valor del sector agrícola disminuyera debido a los cambios en las preferencias de los consumidores, que optaban por la carne y el pescado en lugar del arroz y los cereales. Más de la mitad de la población agrícola tenía 65 años o más, mientras que la agricultura inteligente contribuía cada vez más (se estima que su valor ascendió a unos 5,4 billones de wones en 2020) al valor total del sector. Las ventas de productos orgánicos se realizaron a un precio medio superior en un 25 %. [85]
Desde al menos 2016, las adaptaciones de los conceptos occidentales de "potencia media" [86] han sido criticadas por no funcionar bien para Corea en oposición a una diplomacia de "poder blando" sugerida mediante la cual Corea del Sur ejercita sus recursos para presentar opciones de política exterior constructivas y creativas. [87] Antes de esa fecha, la percepción de Corea del Sur como una influencia cultural importante era tan insatisfactoria que el Comité de Imagen Nacional a cargo de la promoción de arriba hacia abajo de la cultura surcoreana se disolvió en 2008. [88] Con el éxito de la Ola Coreana ( Hallyu ), el apoyo cultural del gobierno pasó de ser una actividad principalmente de arriba hacia abajo a trabajar más con organizaciones privadas a partir de 2003 con la Fundación Coreana para el Intercambio de Industrias Culturales (KOFICE). [89] La diplomacia cultural ha llegado a significar exhibición e intercambio cultural como parte de un enfoque más amplio para influir. [90] La Iniciativa del Cinturón y la Ruta de China incluye a Corea del Sur, cuya influencia y apoyo a África en particular se ve fomentada por el Proyecto K-Ricebelt de Corea.
En la reunión del G7 en Hiroshima, Japón, en mayo de 2023, Corea del Sur prometió ampliar su apoyo a las naciones en crisis alimentaria, lo que hizo. Incluyendo la Iniciativa K-Ricebelt, el presupuesto surcoreano para 2024 para Ayuda al Desarrollo en el Exterior es de 5.300 millones de dólares. Esto colocará a Corea del Sur entre los diez donantes más generosos del mundo. [91]
La iniciativa K-Ricebelt 2023 del presidente Yoon Suk Yeol se creó expresamente porque cuando Corea del Sur necesitaba ayuda externa, otros ayudaban. Ahora Corea del Sur tiene los recursos y la buena voluntad para ayudar a otros que la necesitan. El Proyecto K-Ricebelt tiene como objetivo que Corea del Sur ayude a las naciones africanas a reducir su dependencia (actualmente el 40% del requerimiento total) del costoso arroz importado y, en cambio, a producir más y mejor para sí mismas. En julio de 2023, el gobierno de Corea del Sur tenía un objetivo de gasto para este proyecto de 100 mil millones de wones (77 millones de dólares estadounidenses, valores de 2023) durante 4 años con el objetivo de entregar 10.000 toneladas de semillas de arroz al año. Serán semillas especialmente desarrolladas de alta productividad (triple o cuádruple productivas) adaptadas a las condiciones climáticas particulares de África, y que se cultivarán en nuevas instalaciones construidas por Corea en los países pertinentes. Los primeros ocho países en unirse al plan fueron: Camerún , Gambia , Ghana , Guinea , Guinea-Bissau , Kenia , Senegal y Uganda . [92] Como parte del proyecto, el gobierno de Corea del Sur suministrará maquinaria y compartirá conocimientos y tecnología. El objetivo es ayudar a los pequeños agricultores. [93] El 16 de octubre de 2023, Sierra Leona se convirtió en el noveno país africano en sumarse a la iniciativa al concluir un Memorando de Entendimiento con Corea del Sur. [94] El 23 de octubre de 2023 se anunció una asociación con Costa de Marfil como parte del proyecto K-Ricebelt. [95] Los nuevos tipos de arroz eran un cruce de variedades coreanas de alto rendimiento con variedades locales africanas y se desarrollaron en un centro de investigación en Senegal. El arroz de alto rendimiento puede, en las condiciones adecuadas, cosecharse dos veces al año. Los híbridos exitosos inicialmente disponibles fueron ISRIZ-6, ISRIZ-7 e ISRIZ-8. [96] En marzo de 2024 se informó de que la iniciativa había superado sus objetivos iniciales en un 14% porque 6 países africanos pudieron cosechar 2.321 toneladas de semillas de arroz. [97]
Las actividades del gobierno de Kerala destinadas a proporcionar Sabari K-Rice, con la marca "K-Rice", no están relacionadas con la iniciativa coreana. [98] [99]
En septiembre de 2023, Corea del Sur se comprometió a proporcionar fertilizantes por valor de 5 millones de dólares estadounidenses para ayudar a la agricultura en Ucrania. La entrega está prevista en cooperación con la Agencia de los Estados Unidos para el Desarrollo Internacional (USAID). [100]
GDEP es una plataforma digital que se acordó crear para que los agricultores de Indonesia puedan participar en el acceso a información agrícola y de comercio de carbono. La plataforma es una iniciativa conjunta de los gobiernos de Corea del Sur e Indonesia. Su objetivo era ejecutar a partir de septiembre de 2023 un plan piloto para que 10 millones de agricultores indonesios accedan a la plataforma y se beneficien de la IA. La capacitación en habilidades es parte del proyecto, que se espera que genere una inversión de 1.000 millones de dólares estadounidenses en la plataforma. Los usuarios finales serán 62 millones de pequeños agricultores de Indonesia. [101]
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