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Coca-Cola Light

Diet Coke (también conocida como Coca-Cola Light , Coca-Cola Diet o Coca-Cola Light Taste ) es un refresco sin azúcar y bajo en calorías producido y distribuido por la Coca-Cola Company . Contiene edulcorantes artificiales en lugar de azúcar. Presentada el 8 de julio de 1982, [1] e introducida en los Estados Unidos un mes después, [2] fue la primera marca nueva desde la creación de Coca-Cola en 1886 en utilizar la marca registrada Coca-Cola . El producto superó rápidamente en ventas a la cola dietética existente de la compañía, Tab .

Historia

Primer logotipo de Diet Coke, utilizado entre 1982 y 1988

Cuando las primeras colas dietéticas entraron en el mercado, empezando por Diet Rite en 1958, la Coca-Cola Company tenía una política de larga data de utilizar el nombre Coca-Cola solo en su cola insignia , por lo que su cola dietética se llamó Tab cuando se lanzó en 1963. Su rival Pepsi no tuvo tales reparos, y después de que se hiciera evidente el éxito a largo plazo de su Diet Pepsi sin azúcar (lanzada en 1964), Coca-Cola decidió lanzar una marca competidora sin azúcar bajo el nombre de Coca-Cola que pudiera comercializarse más fácilmente que Tab. Diet Coke se lanzó en 1982 y rápidamente superó a Tab en ventas por un amplio margen, aunque la bebida más antigua permanecería en el mercado durante décadas hasta que Coca-Cola suspendió Tab durante la pandemia de COVID-19 junto con otras de las bebidas de venta más lenta de la compañía en 2020. [3]

La Coca-Cola Light no se basa en la fórmula de Coca-Cola , sino en Tab. [ cita requerida ] La controvertida New Coke , presentada en 1985, utilizó una versión de la receta de Coca-Cola Light que contenía jarabe de maíz con alto contenido de fructosa y tenía un equilibrio de ingredientes ligeramente diferente. En 2005, la compañía presentó Coca-Cola Zero (rebautizada Coca-Cola Zero Sugar en 2017), una fórmula sin azúcar más basada en la Coca-Cola original.

En 2005, bajo la presión del minorista Walmart (que estaba impresionado con la popularidad del edulcorante Splenda en los establecimientos de venta libre ), la empresa lanzó una nueva fórmula llamada "Diet Coke endulzada con Splenda". [4] La sucralosa y el acesulfamo de potasio reemplazaron al aspartamo en esta versión. Como la fórmula se hizo para apaciguar a un minorista, esta variedad tuvo poca publicidad y promoción, ya que la empresa prefirió comercializar Coca-Cola Zero en su lugar. A fines de 2009, la mayoría de los distribuidores habían dejado de distribuir la Coca-Cola Diet con fórmula Splenda.

Etiquetas de Coca-Cola en inglés y hebreo

En 2018, en un esfuerzo por ser más atractiva para los millennials , Diet Coke se envasó en una lata más alta y delgada (del mismo volumen) e introdujo cuatro nuevos sabores. [5] Las latas volvieron a la forma convencional un año después.

Ventas

Diet Coke y Diet Pepsi han capitalizado los mercados de personas que requieren regímenes bajos en azúcar, como los diabéticos y las personas preocupadas por la ingesta de calorías. En el Reino Unido, una lata de 330 ml de Diet Coke contiene alrededor de 1,3 kilocalorías (5 kJ), en comparación con las 142 kilocalorías (595 kJ) de una lata normal de Coca-Cola. [6]

Edulcorantes

En Estados Unidos, la Coca-Cola Light se endulzaba con aspartamo , un edulcorante artificial que empezó a comercializarse en ese país en 1983. [7] Al principio, para reducir los costes, se mezclaba con sacarina . Después de que Diet Rite Cola anunciara que utilizaba un 100 por ciento de aspartamo y el fabricante de NutraSweet (en aquel entonces GD Searle & Company ) advirtiera de que la marca registrada NutraSweet no estaría disponible para una mezcla de edulcorantes, Coca-Cola cambió la fórmula a un 100 por ciento de aspartamo. La Coca-Cola Light de los dispensadores de bebidas todavía contiene algo de sacarina para prolongar la vida útil. [8]

Según la Coca-Cola Company, la mezcla de edulcorantes está "formulada para cada país en función de las preferencias del consumidor". [9] Los ciclamatos fueron prohibidos en los EE. UU. en 1970; [10] [11] en los países donde están permitidos, la Coca-Cola Light o la Coca-Cola Light pueden endulzarse con una mezcla que contiene aspartamo, ciclamatos y acesulfamo de potasio .

Portafolio de marcas

Cronología del producto

Lemas publicitarios

Evaluación de salud

La versión más distribuida de Diet Coke utiliza aspartamo como edulcorante. Como uno de los aditivos alimentarios más analizados, la seguridad del aspartamo ha sido objeto de estudios desde su descubrimiento. [36] Las agencias reguladoras de muchos países han considerado que el aspartamo es seguro para el consumo humano. [36]

Véase también

Referencias

  1. ^ "Se presentó la Coca-Cola Light". Wilmington Morning Star . Carolina del Norte. Associated Press. 9 de julio de 1982. p. 6B. Archivado desde el original el 14 de septiembre de 2021 . Consultado el 31 de mayo de 2020 .
  2. ^ "Véase Primer uso en el comercio, Solicitud de marca registrada, Oficina de Patentes y Marcas de EE. UU. Archivado el 29 de abril de 2017 en Wayback Machine ."
  3. ^ "Episodio completo del fin de semana de PBS NewsHour del 19 de diciembre de 2020". Archivado desde el original el 10 de agosto de 2022. Consultado el 19 de enero de 2022 en www.youtube.com.
  4. ^ "Diet Coke Sweetened with Splenda Archivado el 11 de enero de 2010 en Wayback Machine ". The Coca-Cola Company. 2009. Web. 9 de febrero de 2010.
  5. ^ Klara, Robert (10 de enero de 2018). "¿Pueden las nuevas latas delgadas y de colores del arco iris de Diet Coke atraer a los millennials que codicia?". AdWeek . Archivado desde el original el 18 de febrero de 2018. Consultado el 17 de febrero de 2018 .
  6. ^ "¿Cuántas calorías tiene una lata de 330 ml de Coca-Cola Light?". Coca-Cola UK . Archivado desde el original el 16 de noviembre de 2022. Consultado el 16 de noviembre de 2022 .
  7. ^ "Coca-Cola comienza a utilizar aspartamo". New York Times . 18 de agosto de 1983. p. D4. Archivado desde el original el 28 de marzo de 2017 . Consultado el 12 de agosto de 2018 .
  8. ^ Ordoñez, Franco (3 de marzo de 2005). «Suit Alleges Deceit in Fountain Diet Cola Drinks». Boston Globe . Archivado desde el original el 7 de octubre de 2008. Consultado el 26 de agosto de 2008 .
  9. ^ "Preguntas frecuentes". The Coca-Cola Company . Archivado desde el original el 10 de febrero de 2014. Consultado el 23 de marzo de 2017 .
  10. ^ "Copia archivada". Archivado desde el original el 6 de marzo de 2013 . Consultado el 4 de marzo de 2013 .{{cite web}}: CS1 maint: archived copy as title (link)
  11. ^ Newton, David E (1 de enero de 2009). Química de los alimentos. Infobase. págs. 73–77. ISBN 978-1-4381-0975-6.
  12. ^ "Tienes preguntas, nosotros tenemos respuestas: Preguntas frecuentes sobre el relanzamiento de Diet Coke". Archivado desde el original el 24 de abril de 2018. Consultado el 15 de marzo de 2018 .
  13. ^ "La historia de la Coca-Cola Light Archivado el 21 de julio de 2009 en Wayback Machine ." Coca-Cola Light. *2010 – The Coca-Cola Company, Web. 29 de enero de 2010.
  14. ^ "Historia del marketing de las bebidas cola Archivado el 25 de enero de 2010 en Wayback Machine ." Solar Navigator. 2008. Max Energy Limited, Web. 29 de enero de 2010.
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  17. ^ "Comparte una Coca-Cola: ¿está tu nombre en la lista?". The Belfast Telegraph . Belfast , Reino Unido: Independent News & Media . 27 de mayo de 2013. Archivado desde el original el 27 de mayo de 2013. Consultado el 28 de mayo de 2013 .
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  19. ^ "Diet Coke presenta nuevos sabores y marketing mientras la renovación de la marca entra en su segundo año". Archivado desde el original el 3 de julio de 2019 . Consultado el 3 de julio de 2019 .
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  25. ^ "COCA-COLA PRESENTA NUEVO LEMA Y ANUNCIOS PARA LOS JUEGOS OLÍMPICOS". 26 de marzo de 2012. Archivado desde el original el 2 de agosto de 2018. Consultado el 2 de agosto de 2018 .
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Enlaces externos