Claridge's es un hotel de 5 estrellas situado en la esquina de Brook Street y Davies Street en Mayfair , Londres . El Claridge's Hotel es propiedad de Maybourne Hotel Group y está gestionado por este último .
El Claridge's fue fundado en 1812 como Mivart's Hotel, en una casa adosada tradicional de Londres , y creció expandiéndose hacia las casas vecinas. En 1854, el fundador (el padre del biólogo St. George Jackson Mivart ) vendió el hotel a un matrimonio de Claridge, que eran propietarios de un hotel más pequeño al lado. Combinaron las dos operaciones y, después de operar durante un tiempo como "Mivart's late Claridge's", se decidieron por el nombre actual. La reputación del hotel se confirmó en 1860 cuando la emperatriz Eugenia realizó una visita prolongada y entretuvo a la reina Victoria en el hotel. [1]
En su primera edición de 1878, Baedeker 's London incluyó al Claridge's como "El primer hotel de Londres". [2]
Richard D'Oyly Carte , empresario teatral y fundador del hotel rival Savoy , compró el Claridge's en 1894, como parte del Grupo Savoy, y poco después demolió los edificios antiguos y los reemplazó por los actuales. Esto fue motivado por la necesidad de instalar instalaciones modernas como ascensores y baños privados . De 1894 a 1901, Édouard Nignon fue el chef del hotel.
El nuevo Claridge's, construido por George Trollope & Sons , abrió sus puertas en 1897. [3] Es un edificio catalogado de Grado II . [4] El hotel tiene 203 habitaciones y suites y alrededor de 400 empleados.
Después de la Primera Guerra Mundial , Claridge's floreció debido a la demanda de los aristócratas que ya no mantenían una casa en Londres, y bajo el liderazgo del hijo de Carte, Rupert D'Oyly Carte , se construyó una ampliación en la década de 1920. Durante la Segunda Guerra Mundial fue la base del gobierno del Reino de Yugoslavia en el exilio y hogar de Pedro II de Yugoslavia .
En 1996, el vestíbulo fue restaurado por el arquitecto Thierry Despont . [5] [6]
En 1998, el grupo de hoteles, junto con el posteriormente añadido Connaught , se vendió por 867 millones de dólares a dos fondos de capital privado estadounidenses, Blackstone y Colony Capital . [7]
En 2005, los propietarios de capital privado vendieron The Savoy Group, incluido Claridge's, a un grupo de inversores irlandeses liderados por Derek Quinlan . Los inversores luego vendieron el Savoy Hotel y el Savoy Theatre y cambiaron el nombre del grupo a Maybourne Hotel Group . [8] [7] [9] El Maybourne Hotel Group incluye otros dos hoteles de cinco estrellas en Londres, The Berkeley y The Connaught .
Entre 2016 y 2021, el hotel fue renovado y ampliado como parte de un "relanzamiento" por parte del copropietario Paddy McKillen . Los dos pisos superiores fueron reemplazados por una extensión de cuatro pisos y 14 habitaciones que incluía un ático con piscina, gimnasio, lago privado y un gran salón de 170 m2. [ 10] Se cavó una excavación de 22 m de profundidad debajo de la extensión Art Deco de los años 20 para crear un sótano de cinco niveles. El trabajo de construcción se realizó en gran parte a mano para no molestar a los huéspedes, y el hotel continuó en funcionamiento durante las obras. [11] El proyecto fue grabado en una serie documental de la BBC, The Mayfair Hotel Megabuild . [12]
Entre los actores, directores y animadores que han utilizado el Claridge's se incluyen Cary Grant , Audrey Hepburn , el visitante habitual Alfred Hitchcock , Brad Pitt , Joan Collins , Mick Jagger , U2 y Whitney Houston . [ cita requerida ] En sus memorias The Moon's a Balloon , David Niven escribió que para el productor de cine Alexander Korda , "el hogar era el ático del Claridge's". El vestíbulo del hotel y varias habitaciones aparecen en el drama televisivo de la BBC de 2001 de Stephen Poliakoff , Perfect Strangers . El Claridge's ha acogido a la realeza visitante y a los invitados de la Familia Real . El difunto rey Hassan de Marruecos viajó con su propio colchón, pero en el hotel utilizó un colchón Savoy . Impresionado por la calidad, encargó 24 colchones idénticos al Savoy para su palacio . [ 13 ]
Durante la Segunda Guerra Mundial , el rey de Yugoslavia y su esposa pasaron gran parte de la Segunda Guerra Mundial en el exilio en Claridge's, y la suite 212 fue supuestamente cedida por el Reino Unido a Yugoslavia por un solo día (17 de julio de 1945) para permitir que su heredero, el príncipe heredero Alejandro , naciera en suelo yugoslavo, [14] aunque ahora no existe evidencia documental que respalde la historia. [15]
Al final de la Segunda Guerra Mundial , cuando fue derrotado inesperadamente en las elecciones generales de 1945 , Winston Churchill se quedó temporalmente sin hogar en Londres y alquiló una suite en el Claridge's. [16]
En diciembre de 1951, el canciller de Alemania Occidental, Konrad Adenauer, se reunió en secreto con el presidente del Congreso Judío Mundial, Nahum Goldmann, en el Claridge's para iniciar negociaciones sobre las reparaciones alemanas a los sobrevivientes judíos del Holocausto . [17]
Se ha descrito al Claridge's como el hotel más "centrado en la comida" de Londres. [18] Ofrece té de la tarde en The Foyer y Reading Room. Hay tres bares públicos en la planta baja; Claridge's Bar actúa como bar principal, cuando no se utiliza para el té de la tarde; The Fumoir, un antiguo bar de puros hasta que la prohibición de fumar prohibió fumar en interiores en 2007; y Painter's Room, inaugurado en 2021. [19] En 2023 se inauguró una cafetería en la parte trasera del hotel llamada The ArtSpace Café [20] , que tiene un amplio espacio de galería debajo.
Davies and Brook, con el chef Daniel Humm , cerró en 2021 después de que Humm propusiera un menú exclusivamente vegano [21] similar al de Eleven Madison Park , su restaurante de tres estrellas Michelin en Nueva York. [22] El hotel recibió críticas por "no adaptarse a los nuevos tiempos". [23] En 2023, el hotel abrió el Claridge's Restaurant [24] en el mismo espacio.
Durante 12 años, el restaurante principal de alta cocina estuvo a cargo de Gordon Ramsay , con varios jefes de cocina, entre ellos Steve Allen y Mark Sargeant . Gordon Ramsay en Claridge's perdió su estatus Michelin en enero de 2010. El restaurante cerró en 2013 después de haber "perdido el rumbo". La guía Harden's clasificó al restaurante en segundo lugar en Londres por "cocina más decepcionante" y cuarto por "restaurante más caro" en 2010. [25]
Más tarde, Claridge's reemplazó el restaurante de Ramsay por Fera, que significa "salvaje" en latín, dirigido por el chef Simon Rogan . Fera recibió una estrella Michelin en 2015 y Rogan dejó el restaurante en mayo de 2017, dejando al jefe de cocina del restaurante, Matt Starling, a cargo. Tras la partida de Rogan, el restaurante cerró en diciembre de 2018. [26] [27] [28] [29]
Durante 10 días en 2012, el hotel albergó el restaurante Noma , mientras que el restaurante de Copenhague estuvo cerrado por reformas. El propietario, René Redzepi , su jefe de cocina y el personal de Noma sirvieron un menú de nueve platos de la nueva cocina nórdica por 195 libras por persona que incluía bollos y crema cuajada, estofado de Lancashire con ingredientes británicos y hormigas vivas recogidas en Dinamarca y traídas en avión a Londres. [30] [31] [32]
En 2021, Claridge's abrió un bar art déco en Painter's Room con obras de arte de Annie Morris . [33]
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Claridge's construyó una galería de arte y comenzó un programa de artistas en residencia ; [34] el ilustrador David Downton se convirtió en el primer artista en residencia en 2011. [35] Downton creó la Talking Heads Gallery, que exhibía bocetos de invitados como Kristin Scott Thomas , Sarah Jessica Parker y Thandiwe Newton . [36]
El hotel contrató al artista Damien Hirst y más de 200 de sus grabados se instalaron en las habitaciones de los huéspedes. Durante la Feria de Arte Frieze de 2019, las esculturas de Hirst se exhibieron en el vestíbulo. [37] En 2021, se instaló un tragaluz diseñado por Hirst con mariposas, [38] [39] y se inauguró el Claridge's Art Space, que incluyó una exposición de Hirst y otros. [40] [41] Desde 2023, la suite del ático de la azotea de Claridge alberga 75 obras de Hirst. [42]
Las ilustraciones de la artista Annie Morris están pintadas directamente en las paredes del bar Painter's Room. [43]
El árbol de Navidad en el vestíbulo es diseñado anualmente por artistas, diseñadores o casas de moda; estos han incluido a Diane von Furstenberg , Karl Lagerfeld , Christian Louboutin , Jimmy Choo , Burberry y Dolce & Gabbana . [44] [8] En 2015, Christopher Bailey decoró el árbol con alrededor de 100 sombrillas y 77.000 luces activadas por los transeúntes. [45]
Nací en territorio yugoslavo en el Hotel Claridge's de Londres, en 1945, el 17 de junio, y esto se hizo de acuerdo con el Gobierno británico.
Narrador: En el pasado, Damien se instaló en el hotel. Damien: Tenía un estudio en Claridge's donde pintaba.
Damien hizo 200 copias para nosotros. Todo un amigo de Claridge.
