Five Guys Enterprises, LLC ( que opera como Five Guys Burgers and Fries y Five Guys ) es una cadena de comida rápida estadounidense centrada en hamburguesas , hot dogs y papas fritas . Tiene su sede en Alejandría, Virginia . [13] [14]
El primer restaurante Five Guys abrió en 1986 en el condado de Arlington, Virginia . En 2001, había cinco ubicaciones en el área metropolitana de Washington, DC . [2] A principios de 2003, Five Guys comenzó a franquiciar , iniciando un período de rápida expansión. En un año y medio, se vendieron permisos para más de 300 ubicaciones franquiciadas. [2] En 2016 [actualizar], Five Guys tenía más de 1700 ubicaciones abiertas en todo el mundo, con 1300 ubicaciones en desarrollo. [2] Fue la cadena de comida rápida de más rápido crecimiento en los Estados Unidos, con un aumento de ventas del 32,8% de 2010 a 2011. [15]
Five Guys fue fundada en 1986 por Janie y Jerry Murrell. Jerry y los hijos de la pareja, Jim, Matt, Chad y Ben, fueron los "Cinco Chicos" originales. [1] [16] Los Murrell tuvieron un quinto hijo, Tyler, dos años después. Hoy en día, los cinco hijos, los actuales "Cinco Chicos", están involucrados en el negocio: Matt y Jim viajan por los Estados Unidos visitando tiendas, Chad supervisa la capacitación, Ben selecciona a los franquiciados y Tyler dirige la panadería. [10]
El primer Five Guys estuvo en el centro comercial Westmont de Arlington . Los bollos se horneaban en el mismo centro en Brenner's Bakery. Esta ubicación cerró, a favor de otra en Alexandria, Virginia , en la intersección de las calles King y North Beauregard, que cerró el 21 de septiembre de 2013. [17]
Siguieron más en Old Town Alexandria y Springfield, Virginia , abriendo cinco ubicaciones en 2001. Su éxito animó a los Murrell a franquiciar su concepto el año siguiente, contratando a Fransmart, una organización de ventas de franquicias. El ex jugador de fútbol americano Mark Moseley , que había trabajado para Fransmart después de su carrera futbolística, desempeñó un papel clave en la expansión de Five Guys y se convirtió en director de desarrollo de franquicias de la empresa después de que terminó su relación comercial con Fransmart. [16] [18] A principios de 2003, la cadena comenzó a otorgar franquicias, abriendo las puertas a una rápida expansión que llamó la atención de las organizaciones nacionales de restauración y de la prensa nacional. La expansión comenzó en Virginia y Maryland y, a finales de 2004, se estaban desarrollando más de 300 unidades en todo el noreste. Durante los siguientes años, la cadena se expandió rápidamente por todo Estados Unidos y Canadá, llegando a más de 1000 ubicaciones en 2012. [ necesita actualización ] [ cita requerida ]
La primera ubicación fuera de América del Norte se abrió en el Reino Unido en julio de 2013, en Londres, en Long Acre en Covent Garden . [19] La cadena cuenta ahora con más de 150 restaurantes en el Reino Unido. Five Guys también tiene oficinas en Medio Oriente y ha seguido expandiéndose en Europa. A finales de 2017, Five Guys abrió sus primeros restaurantes en Alemania, con una sucursal en Frankfurt y otra en Essen . [20]
Five Guys, una de las tres mejores hamburguesas de EE. UU., abrió su primera tienda coreana en Gangnam, Seúl, a las 11 a.m. del 26 de junio de 2023 con un grito de cuenta regresiva. En 2024, hay un total de cuatro sucursales en Seúl. [21]
Five Guys Enterprises tiene varias empresas afiliadas que no forman parte de un grupo consolidado, pero son de propiedad común. Five Guys Operations se fundó en 2012, [22] Five Guys Holdings se fundó en 2007. [23] Five Guys Foods UK Limited se constituyó el 12 de marzo de 2013. [24] FGE International, [25] FGO International BV, [25 ] y FG Coöperatief UA [26] tienen su sede en Ámsterdam. FGH International CV se encuentra en Bermudas. [27]
Five Guys tenía una sede de 39.900 pies cuadrados (3.710 m 2 ) en Lorton, Virginia , con vista a los ríos Occoquan y Potomac , que fue especialmente diseñada para transmitir la marca corporativa. Según el arquitecto, "el vestíbulo imita el típico restaurante Five Guys con azulejos rojos y blancos, mesas altas, máquina de Coca-Cola Freestyle y cajas de maní exclusivas". [28] En 2023, trasladaron su sede a una nueva ubicación en Alexandria, Virginia . [29]
El 24 de septiembre de 2020, se abrió la primera ubicación de Five Guys con una ventana de acceso para vehículos en Surfside Beach, Carolina del Sur . El franquiciado lo retuvo del negocio anterior en el edificio a la luz de las prácticas seguras de la pandemia de COVID-19 . [30]
En septiembre de 2021, Five Guys abrió su primera ubicación en Australia. [31] La cadena también tiene planes de expandirse a Nueva Zelanda. [32] En noviembre de 2022, Five Guys anunció la reubicación de su sede en el vecindario Carlyle de Alexandria, Virginia . [33]
El menú Five Guys se centra en hamburguesas que se ofrecen con queso americano Kraft o tocino ahumado en madera de manzano y hot dogs estilo kosher ( salchichas nacionales hebreas de carne), así como sándwiches de queso asado , BLT y vegetales. Five Guys utiliza bollos que son más dulces y "más huevos" que los bollos normales. [18] Las hamburguesas vienen en dos tamaños: regular (dos hamburguesas ) y pequeña (una hamburguesa). Las patatas fritas recién cortadas son el único acompañamiento, disponibles saladas sólo al "estilo Five Guys" o sazonadas al " estilo Cajun ". [34] Los clientes pueden seleccionar entre 15 ingredientes diferentes sin cargo.
En la mayoría de los lugares se ofrecen maní tostado con cáscara de cortesía para consumo en el lugar, con carteles que alertan a los clientes potenciales que pueden tener alergia al maní ; Por estas razones de alérgenos , los clientes no pueden sacar maní fuera del sitio. [35]
La cadena también vende batidos en los sabores tradicionales de vainilla, chocolate y fresa, y también se puede pedir con la elección del cliente de hasta 10 ingredientes mezclados gratis, que van desde galletas Oreo hasta tocino.
Five Guys experimentó ofreciendo café, pero se suspendió debido a problemas de calidad. [10] [36] Al igual que otros productos para el desayuno, como el sándwich BLT y el sándwich de tocino, huevo y queso , actualmente el café solo se ofrece en las ubicaciones del aeropuerto de Five Guys y en su ubicación cerca de la estación McPherson Square . [37]
En ocasiones, los sacos de patatas se apilan en los espacios de los clientes por falta puntual de espacio de almacenamiento o, en algunas franquicias, por motivos estéticos. [18] Los restaurantes están decorados con azulejos a cuadros blancos y rojos en todas partes y generalmente usan mesas de madera junto con asientos de alto nivel.
Five Guys ha recibido numerosos premios en publicaciones del área de DC, incluida "Number 1 Burger" de la revista Washingtonian durante siete años. [ cita necesaria ] Según se informa, el ex presidente estadounidense Barack Obama es un fanático que compró el almuerzo para él y sus colegas en la sucursal de Washington Five Guys en 2011. [38]
Desde la franquicia, también ha recibido premios en otras ciudades. [39] [40] [41] La cadena tiene una especie de culto de seguidores [42] y una notable lealtad a la marca. Five Guys ha sido calificada como una de las marcas de hamburguesas de las que más se habla en línea. [18] [43]
A medida que Five Guys continúa expandiéndose en la costa oeste de EE. UU., se han hecho comparaciones con In-N-Out Burger , otra cadena de comida rápida generalmente similar. Al comparar las dos cadenas en 2011, Los Angeles Times señaló que los elementos del menú de Five Guys son generalmente más caros que los de In-N-Out, carecen de autoservicio por los que In-N-Out es famoso y se encuentran con mayor frecuencia en el interior. Centros comerciales. El periódico aún admitió que al poner precios más altos a sus productos, ofrecer hamburguesas más grandes y construir comedores más grandes, Five Guys podría capitalizar la reciente tendencia de lugares de nivel medio que ofrecen productos más caros que la comida rápida pero más baratos que los restaurantes elegantes. [44]
En 2011, Five Guys ocupó el primer lugar en "Comida rápida - Grandes cadenas" y "Mejor hamburguesa" en la encuesta anual de comida rápida de Zagat. [45] En 2012, Market Force Information, Inc. encuestó a 7.600 consumidores de comida rápida y Five Guys ocupó el puesto número 1 en calidad y sabor de los alimentos, servicio, limpieza y atmósfera. [46] En 2016, Five Guys ocupó el primer lugar en la categoría de hamburguesas, bistec, pollo y parrilla de una encuesta de Market Force UK. [47]
Five Guys Enterprises, LLC 10718 Richmond Highway, Lorton, VA 22079 EE. UU.
