Chroogomphus vinicolor , comúnmente conocido como Chroogomphus sombrero de vino o espiga de pino , es una especie de hongo de la familia Gomphidiaceae . Encontrado en América del Norte y la República Dominicana , los hongos crecen en el suelo debajo de los pinos . Los cuerpos fructíferos tienen sombreros de color marrón rojizo y brillantessobre tallos cónicos . Las láminas son gruesas, inicialmente de color naranja pálido antes de volverse negruzcas, y se extienden un poco por la longitud del tallo. Aunque el hongo es comestible y se vende en los mercados locales de México, no está muy bien valorado. Distinguir esta especie de otras especies de Chroogomphus similares es difícil, ya que su morfología es similar y la coloración del sombrero es demasiado variable para ser una característica confiable. C. vinicolor se diferencia del C. rutilus europeo y del C. ochraceus norteamericanopor el grosor de susparedes cistidiales .
La especie fue descrita por primera vez como Gomphidius vinicolor en 1898 por el micólogo estadounidense Charles Horton Peck , basándose en especímenes recolectados cerca del lago Mohonk en el condado de Ulster, Nueva York . Peck notó un parecido con Gomphidius roseus , con el que pensó que estaba estrechamente relacionado. [2] Fue transferida al género recién creado Chroogomphus por Orson K. Miller, Jr. en 1964. [3]
El análisis molecular de las secuencias de ADN espaciador transcritas internas muestra que C. vinicolor se agrupa en un clado con las especies estrechamente relacionadas C. jamaicensis y C. pseudovinicolor . Todas estas especies presentan pulpa de amiloide oscuro y cistidios de paredes gruesas . Con base en este análisis, Miller consideró que C. jamaicensis no es lo suficientemente distinta genéticamente de C. vinicolor como para justificar su designación como una especie separada; sin embargo, a partir de 2012, tanto MycoBank como Index Fungorum la incluyen como una especie válida. [4] [5]
El epíteto específico vinicolor significa "color vino". Se lo conoce comúnmente como "Chroogomphus sombrero de vino" o "espiga de pino". [6]
El cuerpo fructífero de C. vinicolor tiene sombreros que inicialmente son cónicos a convexos antes de aplanarse más tarde, desarrollando a veces un pequeño umbo o una depresión central; los sombreros miden 2–10 cm ( 3 ⁄ 4 – 3+7 ⁄ 8 pulgadas) de ancho. [7] Su color es muy variable, desde rojo vino a marrón rojizo a marrón anaranjado o marrón amarillento. [6] Se desarrollan manchas de color rojo vino donde la superficie se ha secado o podrido. [7] La superficie lisa del sombrero es brillante, algo pegajosa cuando está húmeda y, a menudo, con vetas radiales. La pulpa es gruesa y de color anaranjado a ocráceo ; su sabor y olor se han descrito de diversas formas como "no distintivos" [6] o "agradables". [8] Las láminas gruesas son decurrentes (unidas y extendiéndose un poco por el tallo), bien espaciadas, de color ante ocráceo a naranja pálido cuando son jóvenes, pero se vuelven negruzcas después de que las esporas maduran. [6] En su descripción original, Peck señaló que las láminas, cuando se ven con una lupa , "parecen aterciopeladas debido a las abundantes esporas". [2] Los cuerpos fructíferos están inicialmente cubiertos por un velo parcial delgado, similar a una red , que pronto desaparece a medida que el sombrero se expande. El tallo cilíndrico mide de 2,5 a 15 cm (1 a 6 pulgadas) de largo por0,2 a 2 cm ( 1 ⁄ 8 a 3 ⁄ 4 pulgadas) de espesor, y se estrecha hacia la base. [7] Es de color ocráceo a rojo vino o marrón rojizo con una superficie seca, lisa a fibrilosa. El velo parcial a veces deja un anillo fibroso delgado e indistinto en el tallo superior. [6]
La huella de esporas es de color negro grisáceo. Las esporas tienen forma de elipse o de huso, son lisas y miden entre 17 y 23 μm por 4,5 y 7,5 μm . [6] Los cistidios tienen forma de huso o de maza estrecha y miden entre 112 y 164 μm por 13 y 20 μm. Tienen paredes característicamente gruesas, de hasta 7,5 μm de ancho en la porción media. [9]
Aunque el hongo es comestible y a menudo no presenta daños por insectos, no es muy recomendable, [10] "excepto como "rellenos" para incluir con las especies más sabrosas". [6] El sabor puede mejorar con el secado. [10] [11] Los hongos C. vinicolor se venden en los mercados locales de Tetela del Volcán en el estado de Morelos, México . [12] Existe un informe de que esta especie causó una sensibilidad de contacto , en el que un individuo que había manipulado el hongo desarrolló una sensación de ardor en los ojos y una erupción con picazón en el párpado después de frotarse los ojos. [13] [14]
Otras dos especies de Chroogomphus con una morfología y coloración similar a C. vinicolor son C. rutilus y C. ochraceous . C. vinicolor se distingue de estas de manera más confiable por tener cistidios de paredes gruesas (hasta 5–7,5 μm en la parte más ancha). [9] Las otras dos especies se han separado en función del color, y C. ochraceous tiene colores más brillantes (naranja amarillento a ocráceo) que C. rutilus . Los análisis moleculares de colecciones europeas y norteamericanas sugieren que C. rutilus está restringida a Europa, C. ochraceous solo se encuentra en Norteamérica y que la coloración del sombrero no se puede utilizar de manera confiable para la determinación de especies. [15]
Otra especie casi idéntica es C. jamaicensis , que se encuentra en la República Dominicana , Jamaica y las Antillas Mayores . Se distingue microscópicamente por sus esporas ligeramente más pequeñas que miden 17-20 por 4,5-6 μm, cistidios con paredes engrosadas más uniformemente de hasta 5 μm de espesor e hifas cuticulares que miden 2-5 μm de ancho. [16] Los cuerpos fructíferos de C. pseudovinicolor son más robustos, con tallos lanudos o escamosos de color rojizo de hasta 5 cm (2 pulgadas) de espesor. Además, esta especie tiende a producir impresiones de esporas que son más verdes que las de C. vinicolor . [17] Otra especie de aspecto similar es C. tomentosus . [17]
Algunas especies tóxicas de Cortinarius son similares en apariencia, pero pueden reconocerse por sus esporas de color marrón oxidado. [17]
El hongo micorrízico a veces fructifica individualmente, pero más a menudo dispersos o en grupos en el suelo debajo de pinos y otras coníferas . La fructificación generalmente ocurre en el clima más fresco de finales de verano y otoño. [6] En la costa de California, sin embargo, la fructificación ocurre en invierno. [9] A menudo se encuentra cerca de Suillus luteus y Suillus brevipes , [6] y se sabe que parasita el micelio de ambos y de la especie Rhizopogon similar a la trufa . [17] Chroogomphus vinicolor tiene una amplia distribución en América del Norte, [18] extendiéndose hacia el sur hasta México. [12] [19] También se ha registrado en la República Dominicana. [20]
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