Destilería de ron Bundaberg, río Burnett, Bundaberg, alrededor de 1931.
El ron Bundaberg se originó porque los ingenios azucareros locales tenían un problema con qué hacer con la melaza residual después de extraer el azúcar. La melaza era pesada y difícil de transportar, y los costos de convertirla en alimento para el ganado rara vez valían la pena. Los azucareros comenzaron a pensar en las ganancias que podrían obtenerse de la destilación. La reunión clave se celebró en el Royal Hotel el 1 de agosto de 1885. WMC Hickson fue el presidente y otros notables que asistieron incluyeron a todos los grandes propietarios de ingenios azucareros de ese momento: WG Farquhar, FL Nott, T. Austin, J. Gale, S. McDougall, T. Penny, SH Bravo y AH Young. Todos se convirtieron en los primeros directores de la empresa, que comenzó con un capital de £ 5,000 convertido en $ 9,725.18. [2]
La Bundaberg Distilling Company comenzó a operar en 1888 y el ron Bundaberg se produjo por primera vez en 1889. La producción cesó entre 1907 y 1914, y entre 1936 y 1939, después de varios incendios, el segundo de los cuales provocó que el ron de la fábrica se derramara en el cercano río Burnett . [3] Muchos peces murieron debido al vertido de licor en el río. [4]
Christsen Pty Ltd operaba su propia planta embotelladora de ron Bundaberg en Bourbong Street, Bundaberg, en la parte trasera de su gran negocio de comestibles y ferretería en el centro de la ciudad. El licor se vendía en dosis de UP y OP desde su negocio. Un portavoz de la familia original, Rod Patch, recordó que la forma de la actual "Botella Bundy" se originó a partir de botellas de café Bushells y esencia de achicoria. Los residentes de Bundaberg se las vendían a su abuelo por un centavo la botella, después de lo cual se lavaban y se llenaban con el licor. [ cita requerida ] La forma sigue siendo la misma, pero la capacidad se ha aumentado a los 700 ml actuales. El bisabuelo de Patch, Hans Truval Christsen, un inmigrante danés de Copenhague , y su hijo Frederick Christsen, tenían una política de emplear personal de la fe del Ejército de Salvación en el proceso de embotellado del ron, porque era menos probable que se sintieran tentados a probar el licor. [ cita requerida ] La familia Christsen apoyó a las familias de agricultores asentados en tiempos difíciles, lo que fue reconocido con el nombre del Parque Christsen en Bargara Beach.
Fábrica de ron Bundaberg, alrededor de 2014.
En 1961, la compañía introdujo al oso polar como su inusual elección de mascota, para dar a entender que el ron podía proteger del frío más frío. [5]
Una lata de 375 ml de Bundaberg Original con Cola
En 2000, la empresa Bundaberg Rum y la destilería fueron vendidas a la empresa británica Diageo . [6] En 2014, una decisión de Diageo de trasladar las operaciones de embotellado de Bundaberg Rum al suburbio occidental de Sídney, Huntingwood, resultó en pérdidas de empleos en la ciudad que lleva el nombre de la bebida.
La decisión provocó críticas en varios niveles de la política de Queensland. El primer ministro , Campbell Newman , dijo que era una decisión decepcionante, en particular para una región que había sufrido inundaciones devastadoras en los últimos años. [7] El alcalde de Bundaberg, Mal Forman, dijo: "Me entristece el anuncio, pero me habían asegurado que la empresa tenía un compromiso con la ciudad... Entendí que la demanda de ron Bundaberg embotellado había disminuido a medida que más personas compraban latas premezcladas, una tendencia de la que no quería ser parte".
Una portavoz de Diageo aclaró más tarde la situación y dijo que algunos productos de primera calidad, como la Master Distillers Collection, seguirían embotellados en Bundaberg. "No fue una decisión que hayamos tomado a la ligera, pero es necesaria para garantizar la sostenibilidad a largo plazo de la destilería. Seguimos absolutamente comprometidos con Bundaberg y con la destilería y seguiremos invirtiendo y centrándonos en nuestro negocio principal de destilar, madurar y mezclar ron de gran calidad en Bundaberg, como lo hemos hecho durante los últimos 125 años". [7]
Destilería
El antiguo centro de visitantes y la gran botella de Bundy
La destilería de ron Bundaberg está abierta a los visitantes para realizar recorridos por las instalaciones. También hay un museo que ofrece muestras gratuitas de productos de ron Bundaberg a los visitantes en una casa histórica de Queenslander. La gran botella de Bundy también está fuera de la tienda de bonos. Un nuevo centro de visitantes de 8,5 millones de dólares abrió al público en agosto de 2016 en sustitución de la casa histórica más pequeña de al lado. [8]
Bundaberg Original & Cola 345 ml (11,6 oz estadounidenses) 4,6 % ALC/VOL
En 2009, como parte de las celebraciones del 150 aniversario del nacimiento de Bundaberg , se anunció que la destilería de ron Bundaberg era uno de los íconos del 150 aniversario del nacimiento de Queensland por su papel como "ubicación". [9] La Biblioteca Estatal de Queensland conserva la correspondencia y los registros financieros de Bundaberg Distilling Co. Ltd. Registros de los años 1907 a 1946 [10]
Sabores variantes
El ron Bundaberg sube un 37% [11]
Ron Bundaberg original de 100 grados y 50 % de alcohol [12]
Ron Bundaberg con graduación alcohólica superior al 57,7 % [13]
Bundaberg Rum es un patrocinador importante del equipo de rugby australiano Wallabies y también patrocina la Bundaberg Rum Rugby Series. Bundaberg también es patrocinador de los NSW Waratahs . [31] Bundaberg Rum patrocinó la liga de rugby ANZAC Test hasta 2009. Bundaberg Rum firmó un acuerdo de 5 años con la NRL para ser el ron oscuro oficial de la NRL. También son el patrocinador de los derechos de nombre de NRL Friday Night Football.
Bundaberg Rum ha sido distinguido con numerosos premios. En 2011, se lanzó el ron Master Distillers' Collective de Bundaberg Rum, y los tres primeros lanzamientos, el 10 Year Old, Port Barrel y Golden Reserve, ganaron premios a nivel mundial. [33] [34]
Publicidad
El ron Bundaberg también ha sido criticado por dirigir su publicidad a los jóvenes y los niños, a través de anuncios de televisión durante las transmisiones de la NRL y otras promociones. [35] [36] Una serie de anuncios que presentaban al oso del ron Bundaberg, un oso polar conocido como Bundy R. Bear , fueron producidos por la agencia de publicidad Leo Burnett para alinear el producto "con un enfoque bromista de la camaradería australiana". [37] El oso del ron Bundaberg apareció por primera vez en 1961. Fue diseñado para suavizar la imagen agresiva del ron y ampliar su atractivo del bebedor masculino tradicional de mayor edad a una audiencia más sociable. [38] Los anuncios han sido citados como favoritos entre la juventud de Australia. [39]
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^ ab Atfield, Cameron (18 de mayo de 2014). "Trabajadores despedidos mientras la embotelladora de ron Bundaberg se traslada a Sydney". Brisbane Times . Archivado desde el original el 7 de junio de 2014.
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^ MDC Black Barrel – Destilado 2004 – Vidrio transparente, The Bundaberg Distilling Company Pty Limited, archivado desde el original el 25 de octubre de 2015
^ MDC Black Barrel – Distilled 2005 – Clear Glass, The Bundaberg Distilling Company Pty Limited, archivado desde el original el 25 de octubre de 2015
^ MDC Blenders Edition 2014, The Bundaberg Distilling Company Pty Limited, archivado desde el original el 25 de octubre de 2015
^ MDC Blenders Edition 2015, The Bundaberg Distilling Company Pty Limited, archivado desde el original el 25 de octubre de 2015
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^ Bundy Wings Heritage Label Original 700ml – 2014, The Bundaberg Distilling Company Pty Limited, archivado desde el original el 25 de octubre de 2015
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^ Bundaberg Rum se retira de V8 Supercars Archivado el 26 de agosto de 2021 en Wayback Machine Speedcafe 5 de diciembre de 2011
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^ Mike, Knott. "Los jueces quedaron impresionados por el ron Bundy". NewsMail. Archivado desde el original el 26 de agosto de 2021. Consultado el 21 de octubre de 2013 .
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^ Alarcon, Camille (20 de diciembre de 2004), Los adultos jóvenes son una paradoja para los vendedores, B&T, archivado desde el original el 31 de marzo de 2012
Enlaces externos
Ron Bundaberg – sitio web oficial
Diageo – empresa matriz
24°51′14″S 152°22′01″E / 24.854, -24.854; 152.367 (Destilería de ron Bundaberg)
