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Brandy Alejandro

Un Brandy Alexander es un cóctel de postre a base de brandy [1] [2] que consta de coñac , crema de cacao y crema, que se hizo popular a principios del siglo XX. [3] Es una variación de un cóctel anterior a base de ginebra llamado simplemente Alexander . El cóctel conocido como Alexander hoy puede contener ginebra o brandy . [4] Se puede agregar helado para un "Brandy Alexander helado". [5]

Historia

Existen muchos rumores sobre su origen. Algunas fuentes dicen que fue creado en el momento de la boda en Londres de la princesa María y el vizconde Lascelles en 1922. [6] El crítico de teatro y miembro de la Mesa Redonda Algonquina, Alexander Woollcott , dijo que recibió su nombre en su honor. Otras fuentes dicen que recibió el nombre del zar ruso Alejandro II . [7]

La bebida posiblemente recibió su nombre en honor a Troy Alexander, un barman de Rector's , un restaurante de la ciudad de Nueva York, quien creó la bebida para servir una bebida blanca en una cena en celebración de Phoebe Snow , un personaje de una popular campaña publicitaria a principios del siglo XX. [8]

John Lennon lo conoció el 12 de marzo de 1974, gracias a Harry Nilsson , en el llamado "fin de semana perdido" de Lennon. La pareja comenzó a abuchear a los Smothers Brothers y, mientras lo expulsaban, Lennon supuestamente agredió a una camarera. [9] Lennon dijo más tarde que las bebidas "sabían a batidos ". [10]

En cine y televisión

Un brandy Alexander servido con hielo

En la película de 1962 Días de vino y rosas , el alcohólico Joe Clay, interpretado por Jack Lemmon , invita a Kirsten Arnesen, interpretada por Lee Remick , a una cita. Cuando ella le explica que no le gusta el licor pero le gusta el chocolate, él le pide un Brandy Alexander. Esto inicia el descenso de Kirsten al alcoholismo. [11]

En la película Tattoo , de 1981 , Bruce Dern invita a cenar a Maud Adams y pide un Brandy Alexander. Cuando ella comenta que él no parece el tipo de Brandy Alexander, él responde: "Me gusta la espuma... me recuerda al océano". [12]

En la película Two Lovers de James Gray , Michelle ( Gwyneth Paltrow ) le dice a Leonard ( Joaquin Phoenix ) que bebe Brandy Alexander con su novio Ronald, un abogado rico. Leonard pide uno en un restaurante para impresionarla, pero arruina el efecto al confundir el agitador con una pajita. [11] [13]

En el piloto de 1970 de la serie de televisión The Mary Tyler Moore Show , el personaje homónimo se suma a un chiste recurrente al pedir un Brandy Alexander durante una entrevista de trabajo. [14]

En versión impresa

El personaje Brandy Alexander de la novela Invisible Monsters de Chuck Palahniuk lleva el nombre de la bebida. [15]

Anthony Blanche pide cuatro "cócteles Alexandra" en la novela Brideshead Revisited de Evelyn Waugh . [16] Christian Kracht repite el motivo de los cuatro Brandy Alexanders en su novela Faserland de 1995. [17]

En el libro de Kurt Vonnegut, Mother Night , el protagonista sospecha que un artículo excesivamente halagador en el Herald Tribune sobre su vecina fue "escrito por un mariquita lleno de Brandy Alexander". [18]

Véase también

Referencias

  1. ^ "Experimente el sabor del estilo clásico con 20 cócteles atemporales". The Spruce Eats .
  2. ^ "17 deliciosos cócteles que te permiten beber postre". The Spruce Eats .
  3. ^ Revista Imbibe , mayo/junio de 2010, pág. 38
  4. ^ "Los inolvidables | Asociación Internacional de Bartenders". Archivado desde el original el 9 de marzo de 2017. Consultado el 26 de febrero de 2021 .
  5. ^ Curso profesional de coctelería de Buller para estudiar en casa. Harvard Common Press. 16 de septiembre de 1983. ISBN 9780916782337.
  6. ^ Classic Cocktail Club, Milán, Italia.
  7. ^ "Día Nacional del Brandy Alexander". eatocracy. Archivado desde el original el 20 de octubre de 2014. Consultado el 20 de octubre de 2014 .
  8. ^ "Detrás de la bebida: el brandy Alexander". Liquor.com . Consultado el 20 de octubre de 2014 .
  9. ^ "Cuando John Lennon y Harry Nilsson fueron expulsados ​​del Troubadour por abucheos". Ultimate Classic Rock . Consultado el 29 de julio de 2018 .
  10. ^ "El John Lennon que no conocimos". TODAY.com . Consultado el 29 de julio de 2018 .
  11. ^ ab Aftab, Kaleem (20 de marzo de 2009). "El cóctel de película: ¿cuál es tu veneno esta noche?". The Independent . Consultado el 29 de julio de 2018 .
  12. ^ Tattoo (1981) – Frases , consultado el 29 de julio de 2018
  13. ^ Mason, Ian Garrick (27 de abril de 2009). «Soles magnéticos y bolas de naftalina: un ensayo sobre Dos amantes de James Gray». iangarrickmason.com. Archivado desde el original el 30 de abril de 2017. Consultado el 29 de julio de 2018 .
  14. ^ Lee, Lanee (29 de julio de 2020). «Beber en la historia: el brandy Alexander». Chilled Magazine . Consultado el 26 de enero de 2024 .
  15. ^ "Los archivos de Rockford". 27 de marzo de 1974 – vía IMDb.
  16. ^ Waugh, Evelyn (1962) [1945]. "2". Revisitando Brideshead . pág. 48. ISBN 9780140008210.
  17. ^ Faserland (1995) capítulo 7
  18. ^ Vonnegut, Kurt. Madre Noche . p. 50.

Enlaces externos