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Balducci's

Balducci's Food Lover's Market es un minorista especializado en alimentos gourmet en el Atlántico Medio de los Estados Unidos con ocho tiendas de comestibles , propiedad de Albertsons desde 2020. [2]

Historia

El patriarca de la familia Balducci, Louis, un inmigrante de Corato , Italia , comenzó la carrera de su familia en el comercio de alimentos de la ciudad de Nueva York vendiendo frutas y verduras en un carrito en Greenpoint, Brooklyn, entre 1914 y 1925. La familia regresó a Italia en 1925. Regresó a los Estados Unidos en 1939 y en 1946 Louis y su esposa María abrieron un puesto de frutas en la esquina de Christopher Street y Greenwich Avenue en Greenwich Village . En 1972, cruzaron la Sexta Avenida hacia una tienda en Sixth y West 9th St. [3] [1]

Desde ese sitio en la Sexta Avenida, se considera que Balducci's fue el primer tendero de la ciudad de Nueva York en vender alimentos de primera calidad con carnicería , pescadería , charcutería y frutería, todo en la misma tienda. [4] Se convirtió en un modelo para los mercados especializados de toda la ciudad. [4] [5]

Cuando la tienda se mudó a la Sexta Avenida, era propiedad de dos de los hijos de Louis y María, Andy (y su esposa Nina [6] ) y Grace (y su esposo, Joe Doria). (Un tercer hijo, Charles, [7] era médico; su hijo, Louis B., administraba activamente la tienda). Las noticias describen disputas entre los tres hermanos y su padre Louis. En 1985, Grace y Joe dejaron la empresa para iniciar Grace's Marketplace en el Upper East Side . [8] Louis B. se fue a finales de la década de 1980 y se convirtió en socio de Agata & Valentina, otra tienda de comestibles especializada en Upper East Side. [4]

Como sus hijas no estaban interesadas en hacerse cargo de la tienda, Andy y Nina la vendieron en 1999 por 26,5 millones de dólares a Sutton Place Gourmet, una empresa con sede en Maryland. [3] Las ventas de la empresa combinada ascendieron a más de 130 millones de dólares al año. [9]

La tienda insignia de la Sexta Avenida en Greenwich Village cerró en enero de 2003, pero una sucursal, en West 66th Street, permaneció abierta. [10]

En noviembre de 2003, la empresa fue comprada por un grupo inversor liderado por Bear Stearns Merchant Banking . [11]

(Separado de la historia de la tienda, pero parte de la historia de la familia en la comida, el esposo de Ria, la hija de Andy y Nina, Kevin Murphy, dejó Balducci's y fundó Baldor Specialty Foods, un distribuidor de productos agrícolas de la costa este . [12] Se dice que el nombre Baldor ser una combinación de los nombres Balducci y Doria [3] )

Balducci después de 2005

Anterior Logo de Balducci

La nueva tienda insignia en el edificio de la Caja de Ahorros de Nueva York (en la Octava Avenida y la Calle 14 ) en Manhattan abrió sus puertas en diciembre de 2005. [13] Después de su apertura, el Local 1500 del Sindicato Unido de Trabajadores Comerciales y de Alimentos comenzó a protestar frente a la tienda contra la condición de no sindicalizados de los empleados. [14] En abril de 2009, la compañía cerró sus dos ubicaciones en la ciudad de Nueva York, la nueva tienda insignia en la Octava Avenida y la Calle 14 y la tienda West 66th Street. [5] [15]

Actualmente hay ocho tiendas minoristas de servicio completo en Connecticut , Maryland , Virginia y Nueva York ( Scarsdale ). En 2012, Balducci's regresó a Nueva York con Balducci's Gourmet on the Go Café en Hearst Tower, que sirve comidas y sopas preparadas, así como una ensalada gourmet y una cafetería. [16] Hay cuatro ubicaciones de Balducci's Express: tres en el aeropuerto JFK de Nueva York y una en Leesburg Corner Premium Outlets en Virginia. [2] También hay un Balducci's Gourmet on the Go Café ubicado en el Centro Infantil Bloomberg del Hospital Johns Hopkins . [17]

En abril de 2009, Balducci's se vendió a Kings Food Markets , una empresa de cartera de Angelo, Gordon and Co. [18] En 2016, Kings y Balducci's se vendieron a GSSG Capital. [19] En 2020, Balducci's se declaró en quiebra y fue vendido a Albertsons . [20]

Referencias

  1. ^ ab Scelfo, Julie (25 de octubre de 2016). Las mujeres que hicieron Nueva York . Cállate, Hallie. Berkeley, California. pag. 279.ISBN​ 978-1580056533. OCLC  960644058.{{cite book}}: Mantenimiento CS1: falta el editor de la ubicación ( enlace )
  2. ^ ab "Balducci's - Ubicación de las tiendas". Balduccis.com . Consultado el 4 de diciembre de 2013 .
  3. ^ abc Roberts, Sam (30 de marzo de 2018). "Andrew Balducci, que convirtió un mercado en una meca de la comida, muere a los 92 años". Los New York Times . Consultado el 30 de abril de 2018 .
  4. ↑ abc Burros, Marian (28 de junio de 2000). "Balducci's: una casa dividida se mantiene sólo de nombre". Los New York Times . Consultado el 30 de abril de 2018 .
  5. ^ ab Lee, Jennifer 8 (6 de abril de 2009). "En un mercado difícil, un mercado lento (el de Balducci) sufre". Los New York Times . Consultado el 30 de abril de 2018 .{{cite news}}: Mantenimiento CS1: nombres numéricos: lista de autores ( enlace )
  6. ^ Severson, Kim (20 de abril de 2020). "Nina Balducci, que dio forma a una famosa tienda de comestibles, muere a los 91 años". Los New York Times . Consultado el 20 de abril de 2020 .
  7. ^ "Aviso pagado: Defunciones BALDUCCI, DR". Los New York Times . 8 de diciembre de 2015 . Consultado el 30 de abril de 2018 .
  8. ^ Curtis, Charlotte (26 de noviembre de 1985). "Un nuevo espectáculo en la ciudad". Los New York Times . pag. C16 . Consultado el 30 de abril de 2018 .
  9. ^ Fabricant, Florencia (23 de junio de 1999). "Sutton Place, Balducci en sociedad". Los New York Times . Consultado el 30 de abril de 2018 .
  10. ^ Barron, James (8 de enero de 2003). "El buque insignia de Balducci cierra en el pueblo; se planea un nuevo sitio". Los New York Times . Consultado el 30 de abril de 2018 .
  11. ^ "Últimas noticias: Angelo, Gordon vende Kings, Balducci's a una empresa de inversión; Spires sigue siendo director ejecutivo". foodtradenews.com . 10 de agosto de 2016 . Consultado el 28 de julio de 2020 .
  12. ^ DiMartino, Christina (5 de febrero de 2013). "Kevin Murphy, fundador de Baldor Specialty Foods, muere a los 58 años". Las noticias de productos . Consultado el 30 de abril de 2018 .
  13. ^ "Un nuevo Balducci's, de regreso al centro", The New York Times , 14 de diciembre de 2005
  14. ^ "Haciendo cola en Balducci's, y no para el salmón", The New York Times , 6 de marzo de 2006
  15. ^ Buckley, Cara (26 de abril de 2009). "Balducci's hace una salida silenciosa de Manhattan". Los New York Times . Consultado el 30 de abril de 2018 .
  16. ^ Fickenscher, Lisa (6 de marzo de 2012). "El regreso de Balducci a Nueva York". Crains Nueva York.
  17. ^ "Opciones para cenar" . Consultado el 24 de enero de 2013 .
  18. ^ "Balducci vendido". Westportnow.com. 15 de abril de 2009 . Consultado el 4 de diciembre de 2013 .
  19. ^ "Últimas noticias: Angelo, Gordon vende Kings, Balducci's a una empresa de inversión; Spires sigue siendo director ejecutivo". foodtradenews.com . 10 de agosto de 2016 . Consultado el 8 de junio de 2019 .
  20. ^ "Albertsons compra un grupo de tiendas de una cadena en quiebra de la costa este y declara dividendos". BoiseDev . 14 de octubre de 2020.

enlaces externos