El Valle de Aosta ( en francés : Vallée d'Aoste [vale dɔst] ; en italiano : Valle d'Aosta [ˈvalle daˈɔsta] ; en arpitano : Val d'Aoûta ) [b] es una región autónoma montañosa [6] en el noroeste de Italia . Limita con Auvernia-Ródano-Alpes , Francia , al oeste; con Valais , Suiza , al norte; y con Piamonte , Italia, al sur y al este. La capital regional es Aosta .
Con una superficie de 3263 km² y una población de unos 128 000 habitantes, es la región más pequeña, menos poblada y menos densamente poblada de Italia. Tras disolverse la provincia de Aosta en 1945, la región del Valle de Aosta fue la primera región de Italia en abolir las subdivisiones provinciales, [7] seguida por Friuli-Venecia Julia en 2017 (donde se restablecieron más tarde). Las funciones administrativas provinciales están a cargo del gobierno regional. La región está dividida en 74 comunas (en francés: comunes ).
Los idiomas oficiales son el italiano y el francés ; el valdôtain , un dialecto del franco-provenzal , también está oficialmente reconocido. El italiano es hablado como lengua materna por el 77,29% de la población, el valdôtain por el 17,91% y el francés por el 1,25%. En 2009, se informó que el 50,53% de la población podía hablar los tres idiomas. [8]
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El Valle de Aosta es un valle alpino que, con sus valles afluentes, incluye las laderas italianas del Mont Blanc , el Monte Rosa , el Gran Paradiso y el Cervino ; su pico más alto es el Mont Blanc (4.810 m o 15.780 pies). Esto lo convierte en la región más alta de Italia, según la lista de regiones italianas por punto más alto .
Los valles, situados por encima de los 1.600 m, presentan anualmente un clima continental frío ( Dfc ). En este clima, la temporada de nieve es muy larga, de hasta 8 o 9 meses en los puntos más altos. Durante el verano, se producen nieblas casi todos los días. Estas zonas son las más húmedas de los Alpes occidentales. Las temperaturas en enero son bajas, entre −7 y −3 °C (19 y 27 °F), y en julio están entre 20 y 35 °C (68 y 95 °F).
Las áreas entre 2000 y 3500 m (6600 y 11 500 pies) generalmente tienen un clima de tundra ( ET ), donde cada mes tiene una temperatura promedio por debajo de los 10 °C (50 °F). Este clima puede ser un tipo de clima oceánico frío más severo, con un promedio de verano bajo pero inviernos suaves, a veces por encima de los −3 °C (27 °F), especialmente cerca de los lagos, o un clima continental frío más severo, con un promedio de invierno muy bajo. Las temperaturas promedio en Plateau Rosa , a 3400 m (11 200 pies) de altura, son −11,6 °C (11,1 °F) en enero y 1,4 °C (34,5 °F) en julio. Es el lugar más frío de Italia donde el clima es verificable. [9]
En el pasado, por encima de los 3.500 m (11.500 ft), todos los meses tenían una temperatura media por debajo del punto de congelación, con un clima de heladas perpetuas (FE). Sin embargo, en los últimos años se ha producido un aumento de las temperaturas. Véase, como ejemplo, los datos de Plateau Rosa. [9]
Los primeros habitantes del Valle de Aosta fueron celtas y ligures , cuya herencia lingüística se mantiene en algunos topónimos locales. Roma conquistó la región a los salassi locales alrededor del año 25 a. C. y fundó Augusta Prætoria Salassorum (la actual Aosta) para asegurar los estratégicos pasos de montaña, y luego construyeron puentes y caminos a través de las montañas. Por lo tanto, el nombre Valle de Aosta significa literalmente "Valle de Augusto". [11]
En 1031-1032, Humberto I de Saboya , fundador de la Casa de Saboya , recibió el título de conde de Aosta del emperador Conrado II de la línea de Franconia y construyó una importante fortificación en Bard . San Anselmo de Canterbury nació en Aosta en 1033 o 1034. La región estaba dividida entre castillos fuertemente fortificados y en 1191, Tomás I de Saboya consideró necesario conceder a las comunas una Carta de las Libertades que preservaba la autonomía, derechos que fueron defendidos ferozmente hasta 1770, cuando fueron revocados para unir Aosta más estrechamente al Piamonte , pero que fueron nuevamente exigidos durante la época postnapoleónica. A mediados del siglo XIII, el emperador Federico II convirtió el condado de Aosta en ducado (véase Duque de Aosta ), y sus armas, cargadas con un león rampante, fueron llevadas en el escudo de Saboya hasta la reunificación de Italia en 1870. [13]
La región siguió siendo parte de las tierras de Saboya, con las excepciones de las ocupaciones francesas de 1539 a 1563, más tarde en 1691 y luego entre 1704 y 1706. También fue gobernada por el Primer Imperio Francés entre 1800 y 1814. Durante el dominio francés, fue parte del distrito de Aosta en el departamento de Doire . [14] Como parte del Reino de Cerdeña , se unió al nuevo Reino de Italia en 1861.
Las fuerzas francesas controlaron brevemente el área al final de la Segunda Guerra Mundial , pero se retiraron bajo la presión británica y estadounidense. [15] La región obtuvo un estatus de autonomía especial después del final de la Segunda Guerra Mundial; la provincia de Aosta dejó de existir en 1945. [7]
Durante décadas, el valle ha estado dominado por partidos regionales autonomistas como la Unión Valdostana , que representa los intereses de la población francófona. [16] Las últimas elecciones regionales se celebraron en septiembre de 2020. El 2 de marzo de 2023, Renzo Testolin fue elegido presidente regional, apoyado por una coalición de listas autonomistas y progresistas. [17]
El Valle de Aosta, siendo la región más pequeña de Italia en superficie, no está dividida en provincias. Sin embargo, se divide en 74 comunas, a saber:
La densidad de población del Valle de Aosta es, con diferencia, la más baja de las regiones italianas. En 2008, la región contaba con 38,9 habitantes por km2 , mientras que la media nacional era de 198,8, aunque la región cuenta con extensas zonas inhabitables de montaña y glaciares y una parte importante de la población vive en el valle central.
El crecimiento poblacional natural negativo desde 1976 ha sido más que compensado por la inmigración. La región tiene una de las tasas de natalidad más bajas de Italia , con una edad promedio en aumento. Esto también se compensa en parte con la inmigración, ya que la mayoría de los inmigrantes que llegan a la región son personas jóvenes que trabajan en la industria turística. Entre 1991 y 2001, la población del Valle de Aosta creció un 3,1%, que es el crecimiento más alto entre las regiones italianas. Con un crecimiento poblacional natural negativo, esto se debe exclusivamente a la migración neta positiva. [2] Entre 2001 y 2011, la población del Valle de Aosta creció un 7,07% adicional. En 2006 [actualizar], el Instituto Nacional de Estadística de Italia (ISTAT) estimó que 4.976 inmigrantes nacidos en el extranjero viven en el Valle de Aosta, lo que equivale al 4,0% de la población regional total.
La población de Valdôtain y sus dialectos lingüísticos han sido objeto de algunas investigaciones sociológicas. [19]
El Valle de Aosta fue la primera autoridad gubernamental en adoptar el francés moderno como idioma oficial en 1536, tres años antes que la propia Francia. [20]
Desde 1946, el italiano y el francés son las lenguas oficiales de la región [1] y se utilizan en los actos y leyes del gobierno regional, aunque el italiano se habla mucho más en la vida cotidiana y el francés se habla sobre todo en la vida cultural. La enseñanza se imparte de forma equilibrada en francés e italiano [1], de modo que cualquier persona que haya ido a la escuela en el Valle de Aosta puede hablar ambos idiomas al menos a un nivel medio-alto [21] .
El decreto ley n.º 365 del 11 de noviembre de 1946 (art. 2) establece que es obligatorio saber italiano y francés para enseñar en las escuelas del Valle de Aosta. [22] Según el estatuto de autonomía del Valle de Aosta (art. 39), se debe impartir la misma cantidad de horas de enseñanza de francés e italiano. [23] El decreto n.º 861 del Presidente de la República del 31 de octubre de 1975 (art. 5) establece que es obligatorio aprobar un examen de francés para enseñar en el Valle de Aosta para hablantes nativos de italiano, así como un examen de italiano para hablantes nativos de francés. [24] La ley italiana n.º 196 del 16 de mayo de 1978 establece las reglas de adaptación de los programas educativos nacionales al francés para el Valle de Aosta, y establece también que todos los miembros de las juntas examinadoras deben dominar tanto el italiano como el francés. [25] Los estudiantes del Valle de Aosta deben aprobar una prueba adicional en francés en el examen final de educación secundaria , similar a la primera prueba (en italiano).
La lengua regional , conocida como patoué valdotèn o simplemente patoué ( patois valdôtain en francés), es una variedad dialectal del franco-provenzal . Es hablada como lengua materna y segunda por 68.000 habitantes, es decir, alrededor del 58% de la población según una encuesta sociolingüística realizada por la Fundación Émile Chanoux en 2001. [26]
La encuesta encontró que el italiano era el idioma nativo del 77,29% de los encuestados, el franco-provenzal del 17,91% y el francés del 1,25%, aunque el uso activo de estos idiomas por parte de la población muestra que el francés es del 75,41% y el franco-provenzal del 55,77%. La población de Gressoney-Saint-Jean , Gressoney-La-Trinité e Issime , en el valle del Lys , habla dos dialectos del alemán walser , Titsch y Töitschu respectivamente. [21] Según la encuesta, el alemán walser era hablado como lengua materna por 207 personas, o el 17,78%, en estos tres pueblos. Sin embargo, era conocido por el 56,38% de la población. [27]
Hay numerosos castillos medievales y casas fortificadas en el Valle de Aosta, entre ellos Châtel-Argent , el castillo de Saint-Pierre , el castillo de Fénis , el castillo de Issogne , el fuerte de Bard , el castillo de Ussel, el castillo de Sarre , el castillo de Cly , el castillo de Verrès y el castillo de Châtelard . [28] El castillo de Saboya en Gressoney-Saint-Jean fue concebido en el siglo XIX y se completó en 1904. [28] Desde 1990, también alberga el Jardín Botánico Alpino del Castillo de Saboya .
La cocina del Valle de Aosta se caracteriza por su sencillez y gira en torno a ingredientes "robustos" como patatas, polenta , quesos y carnes y pan de centeno . Muchos de los platos llevan fontina , [30] un queso con DOP , elaborado con leche de vaca originaria del valle. Se encuentra en platos como la soup à la vâpeuleunèntse [31] ( sopa valpelline ). Otros quesos elaborados en la región son el tomme de Gressoney [32] y el seras. El fromadzo ( Valdôtain para queso ) se produce localmente desde el siglo XV y también tiene DOP. [33]
Las especialidades regionales, además de la Fontina, son la Motzetta ( carne de gamuza seca), el Vallée d'Aoste Lard d'Arnad [34] (un producto de tocino curado y en salmuera con denominación de origen protegida), el Vallée d'Aoste Jambon de Bosses [35] (una especie de jamón , también con denominación de origen protegida), un pan negro elaborado con centeno y miel.
Entre los platos más destacados se encuentran la Carbonnade , similar al plato belga del mismo nombre que consiste en carne de res curada en sal cocinada con cebollas y vino tinto servida con polenta; chuletas de ternera empanizadas llamadas costolette ; teuteuns , [36] ubre de vaca curada en sal que se cocina y se corta en rodajas; y el steak à la valdôtaine , [37] un filete con crutones , jamón y queso derretido.
El Valle de Aosta cuenta con numerosos pueblos pequeños y pintorescos, tres de ellos han sido seleccionados por I Borghi più belli d'Italia (en español: Los pueblos más bellos de Italia ), [38] una asociación privada sin ánimo de lucro de pequeñas ciudades italianas de fuerte interés histórico y artístico, [39] que fue fundada por iniciativa del Consejo de Turismo de la Asociación Nacional de Municipios Italianos. [40]
Entre los vinos destacables se incluyen dos vinos blancos de Morgex ( Blanc de Morgex et de La Salle y Chaudelune ), una mezcla de vino tinto de Arvier ( Enfer d'Arvier ) y uno de Gamay . [41]
![El lago Azul[10] y el Cervino](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/4d/Cervino_dal_Lac_Bleu.jpg/1280px-Cervino_dal_Lac_Bleu.jpg)
![El castillo de San Pedro[29]](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/2c/CastelloDiSaintPierreJuly312023_03.jpg/1280px-CastelloDiSaintPierreJuly312023_03.jpg)
![El castillo de Sarre [it]](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/54/CastelloDiSarreJuly312023_03.jpg/1280px-CastelloDiSarreJuly312023_03.jpg)
![El castillo de Aymavilles [it]](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/48/CastelloDiAymavillesJuly312023_02.jpg/1280px-CastelloDiAymavillesJuly312023_02.jpg)
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