Alfred Barnard (8 de mayo de 1837 - 13 de mayo de 1918) fue un historiador británico de la elaboración de cerveza y destilación .
Barnard nació el 8 de mayo de 1837 [1] en una familia baptista en Thaxted , un pueblo rural en Essex . Fue uno de ocho hijos. Su padre era comerciante de telas y de comestibles . [2]
En 1859, a los 22 años, se casó con Fanny Ruffle, también de 22 años. En esa época, Alfred era tendero y vivía en Kensington . Tenían dos hijas, Theodora y Edith, y un hijo, Harold. Barnard fue exportador de jabón de tocador, luego comerciante y, finalmente, caballero.
Como secretario de Harper's Weekly Gazette , visitó todas las destilerías de whisky en funcionamiento en Gran Bretaña e Irlanda entre 1885 y 1887. Visitó 162 destilerías; 129 en Escocia, 29 en Irlanda y 4 en Inglaterra. [3] El resultado fue The Whisky Distilleries of the United Kingdom , de 500 páginas , que cubre información técnica detallada sobre las destilerías, junto con bocetos y grabados. De la impresión original, solo sobreviven hasta el día de hoy un pequeño número de copias, algunas están encuadernadas de presentación (cuero), pero la mayoría tienen una encuadernación de tela verde. Las copias de la primera edición han cambiado de manos por £ 2,500. Se publicó una copia facsímil en 1987, y se ha reimpreso tres veces desde entonces. El libro ha sido mencionado como " posiblemente el libro más importante escrito sobre whisky " . [4]
Tras la publicación de Whiskey Distilleries, varias empresas de destilación le encargaron la producción de folletos promocionales. Se sabe que todavía existen seis de ellos y son muy raros. Son: Cómo mezclar whisky escocés para Mackie & Co, Pattison's/Glenfarclas, Johnnie Walker, Watson's of Dundee, Highland Distillers y la destilería Dalmore. También escribió un folleto de treinta y cuatro páginas para Duncan, Alderdice & Co, Newry, Co. Down, que tenía un importante negocio de mezclas. Existe una copia en el Newry Mourne and Down, Museum, Newry Co. Down.
Tras su primer éxito, Barnard emprendió una gira cervecera similar en 1889-1891, visitando más de 110 cervecerías en Gran Bretaña e Irlanda . El producto final de esta gira fue The marked breweries of Great Britain and Ireland , publicado a lo largo de tres años y en cuatro volúmenes. Ofrecen una excelente descripción de la escala de la industria en ese momento y también algunas biografías de algunas de las distinguidas familias involucradas, como los Guinness . Se produjeron panfletos promocionales, aunque a diferencia de los panfletos de whisky de Barnard, que eran obras nuevas y originales, estos parecen ser simplemente reimpresiones facsímiles de la entrada relevante en los volúmenes principales. Las entradas en Noted Breweries eran mucho más extensas que las de su volumen Distilleries .
Murió en Croydon , al sur de Londres, el 31 de mayo de 1918, a los 81 años.
[ 1]