Ahrensbök (holsaciano: Ahrensböök ) es un municipio del distrito de Ostholstein , en Schleswig-Holstein , Alemania . Se encuentra aproximadamente a 17 km al noroeste de Lübeck y a 45 km al sureste de Kiel .
Ahrensbök nació después de que en 1280 se fundara aquí una capilla de peregrinación. La primera referencia documental sobre el asentamiento data de 1328. En 1348 el lugar fue devastado por la peste negra .
En 1397 los cartujos fundaron aquí un monasterio, la Cartuja de Ahrensbök , que contribuyó a que el lugar creciera en importancia. En 1564 se creó el Amt Ahrensbök, o distrito de Ahrensbök, como unidad de administración civil, y entre 1593 y 1601 se construyó un castillo, Schloss Hoppenbrook, en el lugar y con los materiales de la cartuja, que había sido secularizada en la década de 1580. durante la Reforma Protestante y posteriormente demolido. En 1623, Schloss Hoppenbrook se convirtió durante algunos años en la residencia del recién creado Ducado de Schleswig-Holstein-Sonderburg-Plön , hasta la finalización del nuevo castillo de los duques en Plön en 1636, después de lo cual Schloss Hoppenbrook se convirtió en una residencia secundaria. En 1746, el duque Federico Carlos abolió la servidumbre en su ducado. En 1765, tras la muerte de su viuda, el castillo fue demolido.
En 1791 se estableció en la ciudad un mercado de ganado y caballos, que fue reemplazado en 1832 por un mercado semanal regular. En el lugar del antiguo castillo se construyó en 1826 el Amtshaus o ayuntamiento. Durante la Segunda Guerra de Schleswig de 1864, Ahrensbök cayó durante un breve tiempo bajo el control de los austriacos y luego de los prusianos. En 1867 se estableció aquí un tribunal de distrito. Ese mismo año, después de la guerra austro-prusiana , el distrito de Ahrensbök fue entregado al Gran Ducado de Oldenburg como compensación por sus derechos hereditarios sobre el nuevo territorio prusiano de Holstein .
El 3 de septiembre de 1872, un gran incendio destruyó 22 casas y otras 10 estructuras en Ahrensbök. En 1877 la zona se dividió en dos, un distrito urbano y un distrito rural. La línea ferroviaria de Ahrensbök a Pönitz se inauguró con gran ceremonia en 1886.
Entre 1912 y 1933, Ahrensbök ocupó el estatus de "ciudad (segunda clase)". En 1928 se construyó una escuela privada en Lindenstraße, que desde 1950 se utiliza como Mittelschule y Realschule . También en 1928 la ciudad celebró su 600 aniversario.
En 1933, Ahrensbök perdió su estatus municipal y se convirtió en una Gemeinde (comunidad) con 19 pueblos dentro de los límites actuales. El tribunal de distrito fue abolido.
En abril de 1945, los prisioneros judíos de Fürstengrube , un campo satélite de Auschwitz , fueron conducidos a través de Ahrensbök en la marcha de la muerte de Fürstengrube. Ahora hay aquí un monumento en memoria de las víctimas. [2] Después de la Segunda Guerra Mundial, miles de desplazados y refugiados fueron reasentados aquí: la población aumentó de 5.063 en 1939 a 10.169 en 1950.
Durante la reforma del gobierno local de 1970, Ahrensbök, junto con el antiguo distrito de Eutin, pasó a formar parte del distrito de Ostholstein . En 1972, Grundschule y Hauptschule se restablecieron como una escuela de grupo de aldea ( Dörfergemeinschaftsschule ), cuando se cerraron las escuelas de aldea separadas. En 1982 se construyó la planta ZOB en Lindenstraße.
Desde marzo de 1985, la administración del gobierno local de Gemeinde se encuentra ubicada en el nuevo ayuntamiento ( Rathaus ), cerca del sitio del antiguo castillo y la Amtshaus (demolida en 1983).
En 1988 se cerró la línea ferroviaria.