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año nuevo coreano

Seollal (coreano 설날 ;RR:  Seollal ;MR:  Sŏllal ) es una fiesta tradicional coreana y fiesta nacional que conmemora el primer día delcalendario lunisolar. [1]Es una de las fiestas tradicionales más importantes paralos coreanos étnicos, y se celebra tanto enCorea del Nortecomoen Corea del Sur, así como en la diáspora coreana en todo el mundo. [1][2]

Seol, escrito como " " en coreano medio en Hangul , significa "año de edad", ya que también es la fecha en la que los coreanos envejecen un año, aunque en Corea del Sur esto ha cambiado a partir de 2023. [3] La palabra coreana moderna para "edad" – sal se deriva del mismo origen que seol. [4] Nal significa día en coreano, derivado del coreano antiguo * NAl . El término Hanja won-il (月日) se utiliza para referirse a la fecha del año nuevo lunar del propio calendario coreano . El calendario lunisolar coreano, como la mayoría de los calendarios de Asia oriental, como los de Japón , Mongolia y Vietnam , entre otros, se derivan de variantes históricas de los chinos , como el calendario Shixiano de la dinastía Ming . China y Japón utilizan términos diferentes para sus respectivos años nuevos, como正月o元日, que se derivan del chino clásico .

Durante este tiempo, muchos coreanos visitaban a su familia, realizaban ritos ancestrales , usaban el hanbok ( 한복 ,韓服) / Chosŏn-ot ( 조선옷 ,朝鮮옷 ), comían comida tradicional y jugaban juegos folclóricos tradicionales. Una de las prácticas más conocidas en la actualidad es recibir dinero de sus mayores después de realizar una reverencia formal , una tradición probablemente adoptada de las costumbres confucianas . [5]

Seollal generalmente ocurre en enero o febrero en la segunda luna nueva después del solsticio de invierno , a menos que haya un undécimo o duodécimo mes intercalado en el período previo al Año Nuevo. En tal caso, el Año Nuevo cae en la tercera luna nueva después del solsticio. [6]

Nombres

' Seollal ' generalmente se refiere a Eumnyeok Seollal ( coreano음력 설날 ; Hanja陰曆설날 ; literalmente,  "año nuevo lunar", también conocido como ' Gujeong ' (coreano:  구정 ; Hanja: 舊正)). ' Seollal ' también puede referirse a Yangnyeok Seollal (coreano:  양력 설날 ; hanja: 陽曆설날 ; literalmente,  "año nuevo solar", es decir, año nuevo gregoriano el 1 de enero), también conocido como Sinjeong ( 신정 ;新正).

Si bien el Año Nuevo coreano generalmente se conoce como Seollal , ha recibido muchos otros nombres. [7] Se enumeran en la siguiente tabla. [8]

Historia

Adaptación al calendario chino

Los primeros testimonios de las fiestas y costumbres que rodean a Seollal se encuentran en la sección Dongyi del Volumen 30 del Libro de Wei (魏書 東夷傳), de la obra histórica china contemporánea llamada Registros de los Tres Reinos (三國志) . [2] Se registraron eventos de adoración con celebración de cantos y bailes en Buyeo durante lo que era el mes 12 (殷正月) del calendario chino en ese momento. [2] [9]

Los registros más antiguos de las celebraciones de Seollal se incluyen en las obras históricas chinas del siglo VII, llamadas Libro de Sui (隋書) y Libro Antiguo de Tang (舊唐書), que contienen extractos de rituales y festivales nacionales en Silla en el siglo VII. . También se mencionan las prácticas discontinuas de adoración a deidades de la religión popular nativa, como las del sol y la luna. [2] [10] [11] [12]

Los registros coreanos más antiguos que se conservan sobre Seollal se pueden encontrar en el Samguk yusa (三國遺事), compilado en el siglo XIII. Durante el gobierno de Bicheo (también llamado Soji), vigésimo primer gobernante de Silla, en 488 d.C., se produjeron una serie de acontecimientos desafortunados en torno a una aventura entre una persona de alto rango responsable de los santuarios (宮主) y un noble, que coincidió con una formación específica de Los signos del zodíaco hicieron que el día también fuera apodado Daldo (怛忉). [1] Las costumbres y ceremonias de Seollal se han transmitido en el tiempo y continuaron en Goryeo , Joseon y en la actualidad. En el siglo XIII, el año nuevo coreano era uno de los nueve festivales nacionales más importantes de Goryeo, según Goryeosa . [8]

Prohibición y restablecimiento japonés

En la década de 1890, Corea estaba cada vez más intimidada políticamente por el Imperio de Japón después de que la soberanía china (bajo la dinastía Qing en ese momento) sobre Corea disminuyera severamente después de la Primera Guerra Sino-Japonesa . En 1907, se prohibió celebrar el Seollal . El último emperador de jure de Corea , Sunjong , bajo intensa presión de los japoneses, no tuvo opción de promulgar la prohibición a pesar de la reticencia de él mismo y del pueblo coreano. Los gobernantes japoneses habían obligado a los coreanos a hacer lo que dicen como parte de la asimilación cultural y el genocidio. [10]

En 1910, Corea fue oficialmente anexada por el Imperio de Japón después de años de guerra, intimidación y maquinaciones políticas. Durante este período, los japoneses reiteraron la prohibición de celebrar el Seollal . [10] Los gobernantes japoneses establecieron el Año Nuevo oficial coreano después del Año Nuevo japonés , que se fijó en el primer día del calendario gregoriano desde la Restauración Meiji . [13] El día se llama 신정 ;新正, y el viejo año nuevo se convirtió en 구정 ;舊正. [10]

Después de la liberación de Corea en 1945 y antes de la Guerra de Corea en 1950, el gobierno provisional coreano designó el período del 1 al 3 de enero del calendario gregoriano como feriado público de año nuevo. [10] En la década de 1980 en Corea del Sur, había una opinión generalizada entre los surcoreanos de que Seollal debería ser redesignado como feriado nacional. Entre los factores que se planteó se encuentra el respeto a las tradiciones culturales, además de eliminar restos del dominio colonial japonés y del período de dictadura surcoreana, especialmente bajo Syngman Rhee y Park Chung-hee . [10]

En respuesta, el gobierno de Corea del Sur declaró que el Seollal fue un día popular de 1985 a 1988. En 1989, la administración de Roh Tae-woo aceptó la opinión pública de que el antiguo día de Año Nuevo debería revitalizarse, designando el Seollal de Año Nuevo original como tanto el Año Nuevo oficial coreano como un feriado nacional. [10] [13]

Aduanas

El festival es una fiesta familiar típica de los coreanos. [5] Muchos aprovechan la festividad de tres días para regresar a sus lugares de origen y visitar a sus padres y otros familiares, donde realizan un ritual ancestral llamado charye . Los tres días son el día de, el día anterior y el día después. [5] En 2016, se informó que 36 millones de surcoreanos viajarían para visitar a sus familias durante el Año Nuevo coreano. [14] Los coreanos no sólo viajan dentro del país, sino también por todo el mundo. Muchos coreanos viajan desde el extranjero para visitar a sus familias durante esta festividad anual. Dado que es una de las pocas ocasiones en que las familias pueden reunirse y ponerse al día con las vidas de los demás, se considera respetuoso e importante asistir a la festividad. A menudo, los miembros de la familia visitan primero a los mayores, y esto incluye a los abuelos y a los padres. También se considera respetuoso que las personas visiten a sus suegros y suegras durante el Año Nuevo Coreano. [15]

Incluyendo los gastos de viaje, la preparación para estas vacaciones es muy costosa. Por lo general, se dan obsequios a los miembros de la familia y se usa ropa nueva durante las vacaciones. Se prepara comida tradicional para muchos miembros de la familia que vienen de visita durante las vacaciones. Las frutas son especialmente caras. Debido al aumento de la demanda, los precios de los alimentos están inflados durante el mes de Seollal . Como resultado, algunas personas han optado por renunciar a algunas tradiciones porque se han vuelto demasiado caras. Estas familias preparan un modesto rito ancestral sólo con los alimentos necesarios para el Seollal . El gobierno ha comenzado a tomar ciertas medidas para ayudar a estabilizar y apoyar el sustento de la gente común durante el período de vacaciones de Año Nuevo, aumentando el suministro de productos agrícolas, pesqueros y ganaderos. El gobierno también ha utilizado reservas de arroz e importaciones de carne de cerdo para reducir la inflación. El gobierno también está invirtiendo dinero en pequeñas y medianas empresas para ayudar con el flujo de caja. [ cita necesaria ]

hanbok

Se realizan muchos preparativos para celebrar el Año Nuevo Coreano. Durante la primera mañana, los coreanos rinden homenaje a sus antepasados. Los alimentos tradicionales se colocan sobre una mesa como ofrenda a los antepasados, y el rito comienza con profundas reverencias de todos los miembros de la familia. Esta es una señal de respeto y una práctica muy importante el primer día del Año Nuevo en Corea. También es donde rezan por el bienestar de todos los miembros de la familia. [5] Muchos coreanos se visten con coloridas prendas tradicionales coreanas llamadas hanbok , que generalmente se usan para ocasiones especiales como bodas, el Año Nuevo Coreano, el primer cumpleaños de un niño, entre otras. [5] Sin embargo, con la modernización y la evolución de las costumbres en la cultura, más personas tienden a preferir la ropa moderna y occidentalizada al hanbok . Después del rito, los miembros celebran un gran banquete.

Además, los coreanos siguen un zodíaco idéntico al zodíaco chino . 12 animales representan los 12 años en orden secuencial y la rata/ratón representa el primer año. Se cree que Buda invitó a animales de todo el mundo a visitarlo, de los cuales solo 12 lo visitaron. A cambio, los honró nombrando los años en el orden en que llegaron. [16] Los coreanos creen que los animales específicos del zodíaco aportan recursos y cualidades específicas. Por ejemplo, el año 2014 fue el año del caballo y se consideró un buen año en el aspecto económico y profesional de la vida. Se dice que una persona nacida en un año zodiacal específico llevará las características de ese animal del zodíaco. Como resultado, los coreanos planifican su año y sus actividades para tener un año bueno y próspero. Es posible que los padres incluso hayan planificado el año de nacimiento de su hijo, por lo que el niño puede tener una característica específica. [dieciséis]

Otra costumbre que se observa es la iluminación de una "casa lunar" construida con leña y ramas combustibles. Esto simboliza la protección contra los malos espíritus para el nuevo año. Muchos también optan por agregar a la casa de la luna los deseos que quieren hacer realidad el próximo año.

Sebae

Arco tradicional coreano

Sebae (coreano:  세배 ; hanja: 歲拜; literalmente,  "adorar a los ancianos") es un ritual de piedad filial que se observa tradicionalmente en Seollal . Vestidos con ropa tradicional, las personas desean a sus mayores (abuelos, padres y tías y tíos) un feliz año nuevo realizando una profunda reverencia tradicional (los ritos en los que interviene más de una reverencia suelen ser para los difuntos) y diciendo las palabras 'saehae bok mani badeuseyo' ( 새해 복 많이 받으세요 , "Por favor, reciba mucha buena fortuna para el Año Nuevo"). Los ancianos suelen recompensar este gesto dándoles a los niños dinero de año nuevo, o "dinero de bolsillo" llamado Sebaet Don (generalmente en forma de crujiente papel moneda) en bolsas de seda hechas con hermosos diseños tradicionales, además de ofrecer palabras de sabiduría ( dŏkdam ). Históricamente, los padres regalaban pasteles de arroz ( ddeok ) y fruta a sus hijos.

comida de año nuevo

Tteokguk

El plato principal que se come el día de Año Nuevo en Corea del Sur es el tteokguk ( 떡국 ; pronunciación: /tɔɡək/), una sopa tradicional que consiste en pasteles de arroz (tteok) que se sirven comúnmente en un caldo a base de carne y generalmente se adornan con huevos verdes en rodajas finas. cebolla y carne. Hay muchas otras variaciones que incluyen salsa de soja en la base de la sopa, así como la adición de bolas de masa coreanas conocidas como mandu (만두). El tteok se elabora cociendo al vapor harina de arroz glutinoso y dándole forma a la masa en largas cuerdas que significan "una expansión de la buena fortuna en el nuevo año". [17] Las tiras de pastel de arroz luego se cortan en formas finas y ovaladas que se cree que se parecen a “yeopjeon (엽전)”, una moneda tradicional coreana. También se cree que el color blanco de las tortas de arroz representa “pureza y limpieza”. Los coreanos creen que comer tteokguk también significa añadir un año más a la vida. Sus orígenes se remontan al siglo XIX a partir de la mención del tteokguk en el “Dongguk Sesigi”, un libro sobre costumbres tradicionales coreanas. Se decía que el plato era "preparado durante ritos ancestrales en la primera mañana del Año Nuevo Lunar". [18] El Tteokguk tiene un fuerte significado simbólico como plato Seollal que representa la buena fortuna, los nuevos comienzos y las ricas tradiciones navideñas de Corea.

jeon

Los panqueques salados llamados jeon ( ; pronunciación: /tɕʌn/) suelen incluirse en la fiesta del Año Nuevo coreano. Elaboradas con varios rellenos, como carne, mariscos y verduras, las guarniciones son una guarnición frita a base de harina. De las muchas variaciones, la carne de res desmenuzada (yukjeon; 육전), las ostras (guljeon; 굴전), el kimchi (kimchijeon; 김치전) y la cebolla verde (pajeon; 파전) son los rellenos más populares para los panqueques crujientes. [19] El jeon a menudo se acompaña con una mezcla picante de salsa de soja y vinagre aromatizada con chile en polvo coreano llamada gochugaru para realzar su sabor. [20] Tradicionalmente, el jeon se prepara para días festivos y ocasiones festivas como el Año Nuevo Lunar, aunque actualmente se considera un acompañamiento o aperitivo coreano básico en las comidas diarias. [20]

japchae

Además de servirse en fiestas de cumpleaños y bodas, el japchae ( 잡채 ; Pronunciación: /t͡ɕa̠p̚t͡ɕʰɛ/) también se sirve a menudo en días festivos como Seollal . El japchae es un plato de fideos que contiene carne de res, verduras como espinacas, zanahorias, champiñones y chiles, y fideos transparentes de celofán hechos con almidón de patata. La mezcla se saltea y se mezcla con una salsa hecha con salsa de soja, azúcar y aceite de sésamo. [21] Originalmente, el japchae no contenía fideos ni carne cuando fue inventado por un sirviente del rey Gwangaegun, aunque ha evolucionado desde entonces hasta convertirse en el conocido plato de fideos de Corea adecuado para celebraciones. [21]

juegos folklóricos

Muchos juegos tradicionales están asociados con el Año Nuevo coreano. El tradicional juego de mesa familiar yutnori sigue siendo un juego popular, especialmente durante el Año Nuevo Coreano. Se juega utilizando un juego de palos especialmente diseñados y se considera apropiado para todas las edades y géneros. Los hombres y los niños tradicionalmente también volaban cometas rectangulares llamadas Yeon ( , véase yeonnalligi ), y también jugaban jegichagi , un juego en el que se envuelve un objeto ligero en papel o tela y luego se patea como si fuera una bolsa de pie . Las mujeres y niñas coreanas habrían jugado tradicionalmente neolttwigi , un juego de saltar sobre un balancín ( 시소 ), y gongginori , un juego que se juega con cinco pequeños gonggi (originalmente una pequeña piedra, pero hoy en día muchos compran gongi fabricados en jugueterías). El spinning top ( paengi ( 팽이 ) también es un juego tradicional al que juegan los niños. Recientemente, algunos adultos juegan Go-Stop en lugar del tradicional hwatu .

Referencias

  1. ^ abc "설". Enciclopedia de la cultura coreana . Consultado el 22 de enero de 2023 .
  2. ^ abcd Kim, Myeong-ja (2010). 설 [Año Nuevo Lunar]. Enciclopedia de la cultura coreana (en coreano). Academia de Estudios Coreanos . Consultado el 30 de marzo de 2018 .
  3. ^ "Cómo los surcoreanos se despertaron años más jóvenes". Al Jazeera . Consultado el 7 de febrero de 2024 .
  4. ^ "우리말샘". opendict.korean.go.kr . Consultado el 22 de enero de 2023 .
  5. ^ abcde "Celebración del Seollal en Corea: vistazo a las costumbres locales de Año Nuevo". Visita Corea . Organización de Turismo de Corea . 2 de febrero de 2018. Archivado desde el original el 30 de diciembre de 2020 . Consultado el 30 de marzo de 2018 .
  6. ^ Crump, William D. (2014). Enciclopedia de las vacaciones de Año Nuevo en todo el mundo. McFarland. págs. 134-135. ISBN 978-1476607481.
  7. ^ "설날" [Año Nuevo Coreano]. Fundación del Patrimonio Cultural de Corea (en coreano). 20 de enero de 2012 . Consultado el 30 de marzo de 2018 .
  8. ^ ab Enciclopedia de costumbres estacionales coreanas. El Museo Folclórico Nacional de Corea (Corea del Sur). 2014, págs. 30–46. ISBN 978-8992128926.
  9. ^ "三國志/30" [Libro de Wei, volumen 30]. Wikisource (en chino) . Consultado el 30 de marzo de 2018.夫餘...以殷正月祭天,國中大會,連日飲食歌舞,名曰迎鼓,於是時斷刑獄,解囚徒
  10. ^ abcdefg Ji-hyoung, hijo (13 de febrero de 2018). "Los coreanos [de fin de semana] pasan un siglo esperando el Año Nuevo Lunar". El Heraldo de Corea . Archivado desde el original el 1 de marzo de 2018 . Consultado el 13 de enero de 2023 . Se dice que en el pasado los coreanos celebraban el Año Nuevo Lunar durante el Reino de Silla (57 a. C.-935 d. C.), como se recoge en obras literarias tradicionales chinas, como el "Libro de Sui".
  11. ^ 隋書/81 [ Libro de Sui, Volumen 81 ].新羅:每正月旦相賀,王設宴會,班賚羣官。其日拜日月神。
  12. ^ 舊唐書/199 [ Libro antiguo de Tang, Volumen 199 ].新羅:重元日,相慶賀燕饗,每以其日拜日月神。
  13. ^ ab "설,일제 탄압". Munhwa Ilbo / .
  14. ^ "Página de redireccionamiento".
  15. ^ "Nueras versus suegras". 8 de febrero de 2013.
  16. ^ ab "The Seoul Times".
  17. ^ Stott, Raquel. "Guías de investigación: Año Nuevo Lunar: Introducción". guías de investigación.case.edu . Consultado el 12 de febrero de 2024 .
  18. ^ Kuah, Jasmine (19 de noviembre de 2020). "12 comidas tradicionales coreanas y cómo han evolucionado con el tiempo". TheSmartLocal Corea del Sur: guía de viajes, estilo de vida, cultura e idiomas . Consultado el 12 de febrero de 2024 .
  19. ^ Atlas del gusto. (28 de junio de 2016). Jeon: Panqueque tradicional de Corea del Sur: Tasteatlas. Atlas mundial de alimentos: descubra 16562 platos e ingredientes locales. Obtenido el 7 de diciembre de 2022, de https://www.tasteatlas.com/jeon
  20. ^ ab Servicio de Información y Cultura de Corea (KOCIS). (Dakota del Norte). Alimento. Corea.net. Obtenido el 7 de diciembre de 2022, de https://www.korea.net/AboutKorea/Korean-Life/Food
  21. ^ ab TasteAtlas. (28 de julio de 2016). Japchae: Plato de fideos tradicional de Corea del Sur: Tasteatlas. Atlas mundial de alimentos: descubra 16562 platos e ingredientes locales. Obtenido el 7 de diciembre de 2022, de https://www.tasteatlas.com/japchae

Ver también