Çeşme ( en turco: [ˈtʃeʃme] ) es un municipio y distrito de la provincia de Esmirna , Turquía . [2] Su área es de 285 km² , [ 3] y su población es de 48.924 (2022). [1] Se encuentra en el extremo más occidental de Turquía , en un promontorio en la punta de la península que también lleva el mismo nombre y que se extiende hacia el interior para formar un todo con la península más amplia de Urla-Karaburun-Çeşme . Es un popular centro turístico y el centro del distrito, donde se concentran dos tercios de la población del distrito. Çeşme se encuentra a 85 km al oeste de Esmirna , el centro metropolitano más grande de la región del Egeo de Turquía . Hay una autopista de seis carriles que conecta las dos ciudades (Otoyol 32). El distrito de Çeşme tiene dos distritos vecinos, Karaburun al norte y Urla al este, ambos también parte de la provincia de Esmirna . El nombre "Çeşme" significa "fuente" y posiblemente haga referencia a las numerosas fuentes otomanas que se encuentran dispersas por toda la ciudad.
Las fuentes turcas siempre citan la ciudad y la región como Çeşme (o Cheshme), que es originalmente una palabra persa desde el primer asentamiento a 2 km al sur del centro actual ( Çeşmeköy ) fundado por Tzachas y continuado durante algún tiempo por su hermano Yalvaç antes de un interludio hasta el siglo XIV. El nombre Çeşme significa "manantial, fuente" en persa (چشمه) y posiblemente hace referencia a las muchas fuentes otomanas esparcidas por la ciudad.
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El centro urbano y puerto de la región en la antigüedad estaba en Erythrae (actual Ildırı ), en otra bahía al noreste de Çeşme.
Lo más probable es que la antigua polis griega de Boutheia (Βούθεια o Βουθία en griego antiguo) estuviera situada en Çeşme. En el siglo V a. C., Boutheia era una dependencia de Eritra y pagaba tributo a Atenas como miembro de la Liga de Delos . [4]
La ciudad de Çeşme vivió su época dorada en la Edad Media , cuando los otomanos siguieron aplicando un modus vivendi establecido en el siglo XIV entre la República de Génova , que poseía Quíos (Scio), y el Beylik de Aydinids , que controlaba el continente de Anatolia, y los productos de exportación e importación entre Europa occidental y Asia se canalizaban a través de Çeşme y los puertos de la isla, a sólo horas de distancia y tributarios de los otomanos, pero todavía autónomos después de 1470. Quíos pasó a formar parte del Imperio Otomano en una sencilla campaña dirigida por Piyale Pasha en 1566. De hecho, el Pasha simplemente echó anclas en Çeşme y convocó a los notables de la isla para notificarles el cambio de autoridad. Después de la captura otomana y gracias a la preferencia mostrada por los comerciantes extranjeros, el centro comercial se trasladó gradualmente a Esmirna, que hasta entonces solo había sido tocada tangencialmente por las rutas de caravanas desde el este, y la prominencia de la metrópolis actual se hizo más pronunciada después del siglo XVII. [5] En 1770, la bahía de Çeşme se convirtió en el lugar de la Batalla naval de Chesma entre las flotas rusa y otomana durante la Guerra Ruso-Turca (1768-1774) . Desde 1867 hasta 1922, Çeşme fue parte de Aydin Vilayet . Después de las Guerras de los Balcanes , los bosnios, principalmente de Montenegro, se establecieron en los alrededores de Çeşme, como Alaçatı y Çiflikköy. Hasta el 16 de septiembre de 1922, los griegos constituían la mayoría de Çeşme y sus alrededores. Había 39.073 griegos en el municipio de Çeşme, mientras que había 4.539 turcos y 199 judíos. [6] En 1924, con el intercambio de población, los musulmanes de Grecia, principalmente de Veria (Karaferiye), se establecieron en la ciudad, mientras que los griegos de Cesme se establecieron en Nea Erythraia y Nea Krini , Grecia.
Çeşme recuperó parte de su antiguo esplendor a partir de principios del siglo XIX, cuando sus propios productos, en particular las uvas y el lentisco , encontraron canales de exportación. La población de la ciudad aumentó considerablemente hasta las primeras décadas del siglo XX, con la inmigración procedente de las islas del Egeo y la novedosa dimensión de un centro turístico estacional convirtiéndose en factores importantes en el crecimiento. La vinicultura fue reemplazada en gran parte por el cultivo de sandías en las últimas décadas, que adquirió otro nombre de asociación con Çeşme además de los baños termales, el surf, las frutas, los viñedos, el queso, el turismo y la historia.
En enero de 2021, los arqueólogos encabezados por Elif Koparal anunciaron el descubrimiento de las ruinas de un templo de Afrodita de 2500 años de antigüedad del siglo V a . C. Entre otros hallazgos dentro y alrededor del templo, encontraron una pieza de estatua que representa a una mujer, una cabeza femenina de terracota y una inscripción que dice: " Esta es la zona sagrada ". Los rastros del templo fueron excavados por primera vez en 2016. [7] [8] [9] [10]
Durante más de un siglo, Çeşme fue un lugar privilegiado para las casas de campo y las residencias secundarias, especialmente para los habitantes adinerados de Esmirna. En las últimas décadas, se ha recuperado considerablemente y se ha convertido en uno de los centros de turismo internacional más destacados de Turquía. En el centro de Çeşme y en sus pueblos y aldeas circundantes y en el campo, así como en playas muy populares, se encuentran numerosos hoteles, puertos deportivos, clubes, restaurantes, hoteles boutique, posibilidades de alojamiento familiar ( pensiyon ) y otras instalaciones para los visitantes.
El distrito de Çeşme cuenta con un municipio dependiente con su propia administración municipal, Alaçatı , donde el turismo es una fuerza impulsora tan importante como el área del centro del distrito y que ofrece sus propios argumentos para atraer visitantes, así como cuatro pueblos: Ildırı en la costa hacia el norte, que es notable por ser la ubicación de la antigua Erythrae , y otros tres que están más en el fondo, tanto en términos de su ubicación geográfica como de renombre: Germiyan, Karaköy y Ovacık, donde la agricultura y la ganadería todavía forman la columna vertebral de la economía. También se extraen algunas canteras de andesita , cal y mármol en el área de Çeşme, mientras que la participación de las actividades industriales en la economía sigue siendo insignificante. En términos de ganado, una raza ovina conocida como sakız koyunu en turco (literalmente "oveja de Quíos"), más probablemente un cruce entre las ovejas de esa isla y razas de Anatolia , se considera en Turquía como originaria de la región de Çeşme, donde produce los niveles más altos de productividad en términos de su carne, su leche, su vellón y la cantidad de corderos que produce. [11]
Preparaciones como mermeladas , helados y postres, e incluso salsas para preparaciones de pescado, basadas en la resina de sabor distintivo del árbol pistachia lentiscus del que se cosecha, se encuentran entre las especialidades culinarias conocidas a nivel nacional de Çeşme. La isla griega adyacente de Quíos ( sakız en turco es el nombre tanto de Quíos como de resina de lentisco) es la fuente de resina de lentisco. Algunos esfuerzos para producir resina de lentisco (μαστίχα/mastiha en griego) en Çeşme, donde las condiciones climáticas son similares, pero no lograron producir el aromático mastiche. [12] Se están realizando varios esfuerzos para rehabilitar el potencial que presentan los árboles de lentisco que actualmente crecen en el desierto y para aumentar el número de árboles cultivados, especialmente aquellos plantados por propietarios de residencias secundarias que los cultivan como una actividad de pasatiempo . El pescado también es abundante tanto en variedad como en cantidad a lo largo de la costa del distrito de Çeşme.
En relación con el turismo, es común que los centros turísticos a lo largo de los 90 km de costa del distrito de Çeşme se denominen por el nombre de sus playas o calas o por las instalaciones y atracciones que ofrecen a los visitantes, como en Şifne ( Ilıca ), famosa tanto por sus baños termales como por su playa, y en las playas de Çiftlikköy ( Çatalazmak ), Dalyanköy, Reisdere (también escrito Reis Dere), Küçükliman, Paşalimanı, Ayayorgi, Kocakarı, Kum, Mavi y Pırlanta; Altunyunus, sinónimo de un gran hotel ubicado en su cala; y Tursite, por el nombre de las villas ubicadas allí. Algunas de estas localidades pueden no aparecer en un mapa de divisiones administrativas [13] El área del distrito en su conjunto es uno de los puntos de Turquía donde las compras extranjeras de bienes raíces se concentran en los niveles más altos.
La ciudad de Çeşme se encuentra al otro lado de un estrecho frente a la isla griega de Quíos , que se encuentra a sólo unos kilómetros de distancia. Hay conexiones regulares en ferry entre las dos localidades, así como ferries más grandes desde y hacia Italia ( Ancona , Bari y Brindisi ), muy utilizados por los turcos que viven en Alemania y vuelven para sus vacaciones de verano.
La ciudad en sí está dominada por el Castillo de Çeşme. Si bien se registra que el castillo se amplió y fortaleció considerablemente durante el reinado del sultán otomano Bayaceto II , las fuentes difieren en cuanto a su cita de los constructores originales, si los genoveses o los turcos en un momento anterior después de la captura a principios del siglo XV. Una estatua de Cezayirli Gazi Hasan Pasha ( Monumento a Cezayirli Hasan Paşa ), uno de los comandantes navales de la Batalla de Çeşme, se encuentra frente al castillo y el Pachá está representado acariciando a su famoso león mascota y mirando hacia la plaza de la ciudad. La batalla en sí, aunque terminó en derrota otomana, había visto a Hasan Pasha retirarse honorablemente después de haber hundido el buque insignia ruso Sv. Evstafii, junto con su propio barco, después de lo cual tuvo que seguir la batalla principal desde la costa antes de unirse a la capital por tierra, donde rápidamente ascendió hasta convertirse en un distinguido gran visir .
A pocos pasos al sur del castillo, hay un caravasar otomano construido en los primeros siglos de la conquista otomana en 1528 por orden de Solimán el Magnífico , y ahora restaurado y transformado en un hotel boutique . La imponente pero redundante iglesia ortodoxa griega del siglo XIX de Ayios Haralambos se utiliza para exposiciones temporales. A lo largo de algunas de las calles secundarias de la ciudad hay antiguas casas tradicionales otomanas, así como residencias tipo casa Sakız de líneas más peculiares, para el interés de los paseantes.
Hay 25 barrios en el distrito de Çeşme: [14]
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Ilıca es una gran zona turística a 5 km al este de Çeşme, a la que está adscrita administrativamente, aunque presenta características propias de un municipio. Es famosa por sus aguas termales , de ahí su nombre.
Ilıca comenzó como un asentamiento independiente hacia finales del siglo XIX, inicialmente como un retiro para gente adinerada, especialmente de İzmir y durante las vacaciones de verano. Hoy, es un destino popular para muchos. Mencionados por Pausanias y Charles Texier , los manantiales termales de Ilıca, que se extienden hasta el mar, también son notables en Turquía por haber sido objeto del primer análisis con base científica en idioma turco de un manantial termal, publicado en 1909 por Yusuf Cemal. En su época, los manantiales termales eran bien conocidos tanto a nivel internacional, habiéndose publicado literatura científica y periodística en francés y en griego , y en tierras otomanas , desde la construcción aquí de un yalı aún en pie asociado con el hijo de Muhammad Ali de Egipto, Tosun Pasha, que había buscado una cura en Ilıca antes de su muerte prematura. [15]
Ilıca tiene su propia playa hermosa, de aproximadamente 1,5 km de largo, así como condiciones de viento favorables que la convierten en un lugar privilegiado para practicar windsurf .
Çeşme tiene un clima mediterráneo ( Köppen : Csa ) [16] con veranos calurosos y húmedos, aunque con precipitaciones muy bajas, e inviernos suaves y lluviosos.
Çeşme es el tercer mejor centro turístico de surf del mundo. [ cita requerida ] Alaçatı, una ciudad situada aquí, ofrece el lugar ideal para practicar surf, y aquí es donde se encuentran todas las escuelas de surf. Aquí se celebran festivales de surf todos los años. Alaçatı es única ya que la profundidad del agua no supera el metro en más de 700 metros de la costa y la zona recibe fuertes vientos. [ cita requerida ]
Çeşme está hermanada con: [18]
Aktobe , Kazajstán
Akureyri , Islandia
Ancona , Italia Asciano , Italia
Bajchisarái , Ucrania
Quíos , Grecia
Dogana , San Marino
Dömös , Hungría
El Mina , Líbano
Emmonak , Estados Unidos Frankfort , Estados Unidos.svg/1280px-Flag_of_Canada_(Pantone).svg.png){kind=small}
Iqaluit , CanadáKirkkubærjarklaustur, Islandia
Koper , Eslovenia
Leningradsky, Tayikistán
Luleå , Suecia Semey , Kazajstán
Serpujov , Rusia
Talas , Kirguistán
Tuzlukçu , provincia de Konya Voula , Grecia Sabio , Estados Unidos
Xlendi , Malta
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