stringtranslate.com

Heracleum sphondylium

Heracleum sphondylium , comúnmente conocida como cicuta mayor o cicuta mayor común , es una planta herbácea perenne de la familia de las apiáceas , que incluye el hinojo , la cicuta mayor , la hierba cana y la cicuta mayor . Es originaria de la mayor parte de Europa, Asia occidental y el norte de África, pero se introdujo en América del Norte y otros lugares. Otros nombres comunes incluyen chirivía de vaca (que no debe confundirse con Heracleum maximum de América del Norte). Las flores proporcionan una gran cantidad de néctar para los polinizadores .

Descripción

Primer plano de flores de H. sphondylium
Fruto del Heracleum sphondylium
Dibujo de Heracleum sphondylium , que muestra el esquizocarpo (fruto) en forma de corazón

Heracleum sphondylium es una planta herbácea con flores . Es una planta alta, con pelos ásperos que alcanza hasta 2 metros (6 pies 7 pulgadas) de altura. El tallo hueco y estriado con pelos erizados surge de una gran raíz primaria. Las hojas pueden alcanzar los 50 centímetros (20 pulgadas) de largo. Son una o dos veces pinnadas, peludas y dentadas, [3] divididas en 3-5 segmentos lobulados.

Heracleum sphondylium es más comúnmente una planta perenne policárpica , [4] [5] no una bienal como a veces se afirma. [6] Las flores están dispuestas en umbelas , planas o ligeramente convexas, de 4–25 cm de diámetro, generalmente con 10–25 radios peludos, algo desiguales, cada uno de 2–12 cm de largo. Cada flor tiene cinco pétalos blancos o raramente de blanco rosado a violáceos. [3] Las flores centrales de la umbela tienen simetría radial ( actinomorfas ), mientras que las flores alrededor del perímetro de la umbela tienen simetría bilateral ( zigomorfas ) ya que los pétalos más externos están agrandados. [7] [8] Los frutos alados son esquizocarpos aplanados, [8] elípticos a redondeados y glabros, de unos 7–12 mm de largo. [7] [3]

El característico olor a "patio de granja" o la observación de que los cerdos comían el follaje y las raíces de la Heracleum giganteus es quizás el origen de su nombre común. [9]

El Heracleum sphondylium es más pequeño que el Heracleum mantegazzianum (Heracleum mantegazzianum) y el Heracleum sosnowskyi (Heracleum mantegazzianum). Contiene algunos de los mismos compuestos fitofototóxicos ( furanocumarinas ), aunque en concentraciones mucho más bajas, [10] y hay evidencia de que la savia del Heracleum mantegazzianum también puede producir fitofotodermatitis (quemaduras y sarpullidos) en personas sensibles cuando la piel contaminada se expone a la luz solar. [11]

Especies similares

El Heracleum sphondylium se confunde a menudo con el Heracleum sibiricum , [12] también conocido como Heracleum sphondylium subsp.  sibiricum . Este último es similar al típico subsp.  sphondylium , excepto que tiene flores de color verde amarillento que son actinomorfas en toda la disposición de la umbela. [13]

Taxonomía

Heracleum sphondylium es una de las cinco especies de Heracleum descritas por el botánico sueco Carl Linnaeus en 1753 (las otras cuatro son H. alpinum , H. austriacum , H. panaces y H. sibiricum ). [14]

Subespecie

Dado que la morfología de Heracleum sphondylium es muy variable a lo largo de su área de distribución, [13] se han descrito muchos taxones infraespecíficos . En 1968, Flora Europaea acepta 8 subespecies además de la subespecie nominal. [15] A partir de septiembre de 2023 , World Flora Online (WFO) y Plants of the World Online (POWO) aceptan 18 y 14 subespecies, respectivamente. [16] [2]

A diferencia de WFO, POWO reconoce a subsp.  carpaticum , subsp.  cyclocarpum y subsp.  sibiricum en el rango de especie, [17] [18] [19] siendo subsp.  flavescens un sinónimo de Heracleum sibiricum . En 1971, Brummitt agrupó a Heracleum lanatum Michx. de América del Norte en subsp.  montanum de Europa. [20] A partir de octubre de 2023 , POWO acepta estos taxones como Heracleum maximum W.Bartram y subsp.  elegans , respectivamente. [21] [22]

Otras infraespecies

Las flores marginales de Heracleum sphondylium subsp.  sphondylium son típicamente zigomorfas , [23] es decir, los pétalos externos de las flores marginales de una umbela secundaria son notablemente más grandes, a menudo dos o más veces más grandes que los pétalos internos. [24] En 1846, el botánico alemán Wilhelm Ludwig Petermann describió una infraespecie de subsp.  sphondylium que carece de esta característica. [25] Posteriormente, diversos autores se han referido a ella como f.  subregulare o var.  subregulare , pero el nombre correcto de la infraespecie es Heracleum sphondylium var.  subregulare Peterm. [26] El epíteto subregulare significa "casi regular", una referencia a las flores marginales atípicas de la variedad.

En 1961, la botánica polaca Maria J. Gawłowska construyó la siguiente taxonomía para Heracleum sphondylium : [27]

La variedad típica de Heracleum sphondylium subsp.  sphondylium se designa allí como Heracleum sphondylium var.  sphondylium . Se distingue de la var.  chaetocarpoides por la pilosidad (vellosidad) del ovario . Cada una de las formas enumeradas difiere de su variedad correspondiente con respecto a la simetría floral o la morfología de las hojas , o ambas.

Ni f.  stenophyllum ni f.  dissectum son nombres válidos publicados ya que Gawłowska no especificó correctamente el basónimo en cada caso. El nombre f.  subregulare no es un nombre correcto (ver arriba). Los nombres restantes están válidamente publicados. Según Plants of the World Online , cada uno de los nombres en la lista anterior es un sinónimo de Heracleum sphondylium subsp.  sphondylium . [36]

Según la taxonomía de Gawłowska, la var.  sphondylium (junto con cada una de sus cuatro formas) tiene un ovario cubierto de pelos suaves, romos y extendidos, mientras que el ovario de la var.  chaetocarpoides (y cada una de sus cuatro formas) tiene pelos cortos, rígidos y ascendentes con puntas puntiagudas. [37] Los pelos de la var.  chaetocarpoides pueden ser tan cortos que pueden no ser visibles a simple vista.

La mitad de las formas carecen de la simetría floral típica de las otras formas. De manera similar a la subregulare de Petermann , las flores marginales de f.  subaequale , f.  intermedium y f.  commutatum son casi actinomorfas , es decir, los pétalos externos de las flores marginales de una umbela secundaria están solo ligeramente agrandados y ligeramente incisos en el ápice o no incisos en absoluto. Solo la var.  chaetocarpoides y su forma f.  intermedium se encontraron comunes en Polonia en 1961. [38]

A partir de agosto de 2023 , se utilizan otros nombres infraespecíficos :

Etimología

El nombre de la especie sphondylium , que significa "vertebrado" (del griego σπόνδυλος, spondylos 'vértebra'), se refiere a la forma del tallo segmentado. [ cita requerida ]

Distribución y hábitat

Heracleum sphondylium es originario de la mayor parte de Europa, Asia occidental y el norte de África. [2] [40] Por ejemplo, se encuentra en el sur y suroeste de Polonia, pero mucho menos en otras partes del país. [41] La especie ha sido introducida en América del Norte. [42] En particular, se ha introducido en el este de Canadá , [43] pero los informes de H. sphondylium en Canadá son raros. [44] Algunas autoridades afirman que Heracleum sphondylium subsp.  sibiricum (un sinónimo de Heracleum sibiricum ) se ha introducido en los Estados Unidos, [19] [45] pero en Nueva Inglaterra , los botánicos no han podido identificar el taxón hasta el rango de subespecie. [46] [47] [48]

La planta es común en pastizales, prados ricos en hierbas, en setos, prados y bosques, bordes de caminos y terraplenes de ferrocarril, terrenos baldíos y cultivados. [49] : 180  [8] Crece especialmente bien en suelos húmedos y mejorados ricos en nitrógeno. [50] Puede encontrarse en áreas montañosas hasta 2500 m (8200 pies) de altitud. [ cita requerida ]

Ecología

En Europa, la temporada de floración principal de Heracleum sphondylium subsp.  sphondylium se extiende de junio a septiembre, con un pico de floración y maduración de semillas en julio y agosto, respectivamente. En Gran Bretaña , la dispersión de semillas ocurre a fines de septiembre y principios de octubre, lo que generalmente coincide con los vientos del equinoccio de septiembre . [51] [5]

Las flores son polinizadas por insectos como escarabajos, avispas y especialmente moscas. [52] Como sugiere su nombre, la pequeña mosca de alas picudas Euleia heraclei se encuentra en la cicuta mayor. [53] Las hojas son comúnmente minadas por las larvas del minador de hojas Phytomyza spondylii . [54]

Heracleum sphondylium fue clasificado entre los 10 primeros en cuanto a la mayor producción de néctar (néctar por unidad de cubierta por año) en una encuesta de plantas del Reino Unido realizada por AgriLand, un proyecto apoyado por la Iniciativa de Polinizadores de Insectos del Reino Unido. [55]

Usos

El borscht deriva de una antigua sopa que originalmente se cocinaba con tallos, hojas y umbelas encurtidos de la cicuta mayor. Muchos recolectores consideran que los brotes tiernos son un excelente alimento. [56]

En los países de Europa del Este y especialmente en Rumania, el H. sphondylium se utiliza como afrodisíaco y para tratar problemas ginecológicos, de fertilidad e impotencia. [ cita requerida ] También se recomienda a veces para la epilepsia . [ cita requerida ] Sin embargo, no existen estudios clínicos que demuestren su eficacia en el tratamiento de ninguno de estos problemas.

Las semillas se pueden secar y utilizar como especia, con un sabor similar al del cardamomo . [57]

Referencias

  1. ^ "Heracleum sphondylium L." Índice internacional de nombres de plantas (IPNI) . Real Jardín Botánico de Kew ; Herbarios y bibliotecas de la Universidad de Harvard ; Jardín Botánico Nacional de Australia . Consultado el 20 de agosto de 2023 .
  2. ^ abc "Heracleum sphondylium L." Plantas del mundo en línea . Real Jardín Botánico de Kew . Consultado el 3 de agosto de 2023 .
  3. ^ abc Stace, CA (2019). Nueva flora de las Islas Británicas (Cuarta ed.). Middlewood Green, Suffolk, Reino Unido: C & M Floristics. pag. 864.ISBN​ 978-1-5272-2630-2.
  4. ^ Sheppard (1991), págs. 235, 245–6.
  5. ^ desde Zych (2006).
  6. ^ Tutin, TG (1980). Umbelíferas de las Islas Británicas . Botanical Society of the British Isles Handbook, n.º 2. Londres: Museo Británico (Historia Natural). pág. 197. ISBN 0-90-115802X.
  7. ^ de Blamey, M. y Grey-Wilson, C. (1989). Flora de Gran Bretaña y el norte de Europa . ISBN 0-340-40170-2 
  8. ^ abc Parnell, J. y Curtis, Y. 2012. Webb's An Irish Flora . Prensa de la Universidad de Cork. ISBN 978-185918-4783 
  9. ^ "Hierba mantecosa común: identificación, comestibilidad y distribución". Galloway Wild Foods . Consultado el 17 de junio de 2022 .
  10. ^ Pathak, MA; Daniels, Farrington; Fitzpatrick, TB (1962). "La distribución actualmente conocida de furocumarinas (psoralenos) en plantas". Revista de dermatología investigativa . 39 (3): 225–239. doi : 10.1038/jid.1962.106 . PMID  13941836.
  11. ^ Bowers, AG (1999). "Fitofotodermatitis". Revista estadounidense de dermatitis de contacto . 10 (2): 89–93. doi :10.1016/S1046-199X(99)90006-4. PMID  10357718.
  12. ^ "Heracleum sphondylium: especies similares". iNaturalist.org . Consultado el 23 de agosto de 2023 .
  13. ^ por Sheppard (1991), pág. 236.
  14. ↑ Linneo (1753), págs. 249-250.
  15. ^ Tutin y otros (1968).
  16. ^ ab "Heracleum sphondylium L." Flora Mundial Online . Consultado el 4 de agosto de 2023 .
  17. ^ "Heracleum carpaticum Porcius". Plantas del mundo en línea . Real Jardín Botánico de Kew . Consultado el 22 de agosto de 2023 .
  18. ^ "Heracleum cyclocarpum K.Koch". Plantas del mundo en línea . Real Jardín Botánico de Kew . Consultado el 22 de agosto de 2023 .
  19. ^ ab "Heracleum sibiricum L." Plantas del mundo en línea . Real Jardín Botánico de Kew . Consultado el 22 de agosto de 2023 .
  20. ^ Brummitt (1971).
  21. ^ "Heracleum maximum W.Bartram". Plantas del mundo en línea . Real Jardín Botánico de Kew . Consultado el 22 de agosto de 2023 .
  22. ^ "Heracleum sphondylium subsp. elegans (Crantz) Schübl. & G.Martens". Plantas del mundo en línea . Real Jardín Botánico de Kew . Consultado el 22 de agosto de 2023 .
  23. ^ Sheppard (1991), pág. 235.
  24. ↑ Gawłowska (1961), pág. 34.
  25. ^ Petermann, Wilhelm Ludwig (1846). Analytischer Pflanzenschlüssel für botánicoscher Excursionen in der Umgegend von Leipzig. Leipzig: Carl Heinrich Reclam senador. pag. 176 . Consultado el 15 de octubre de 2023 .
  26. ^ "Heracleum sphondylium var. subregulare Peterm." Índice internacional de nombres de plantas (IPNI) . Real Jardín Botánico de Kew ; Herbarios y bibliotecas de la Universidad de Harvard ; Jardín Botánico Nacional de Australia . Consultado el 13 de octubre de 2023 .
  27. ^ Gawlowska (1961).
  28. ^ "Heracleum sphondylium f. stenophyllum (Gaudin) Gawł". Índice internacional de nombres de plantas (IPNI) . Real Jardín Botánico de Kew ; Herbarios y bibliotecas de la Universidad de Harvard ; Jardín Botánico Nacional de Australia . Consultado el 13 de octubre de 2023 .
  29. ^ "Heracleum sphondylium f. dissectum (Le Gall) Gawł". Índice internacional de nombres de plantas (IPNI) . Real Jardín Botánico de Kew ; Herbarios y bibliotecas de la Universidad de Harvard ; Jardín Botánico Nacional de Australia . Consultado el 13 de octubre de 2023 .
  30. ^ "Heracleum sphondylium f. subaequale Gawł". Índice internacional de nombres de plantas (IPNI) . Real Jardín Botánico de Kew ; Herbarios y bibliotecas de la Universidad de Harvard ; Jardín Botánico Nacional de Australia . Consultado el 13 de octubre de 2023 .
  31. ^ "Heracleum sphondylium var. chaetocarpoides Gawł". Índice internacional de nombres de plantas (IPNI) . Real Jardín Botánico de Kew ; Herbarios y bibliotecas de la Universidad de Harvard ; Jardín Botánico Nacional de Australia . Consultado el 13 de octubre de 2023 .
  32. ^ "Heracleum sphondylium f. spectabile Gawł". Índice internacional de nombres de plantas (IPNI) . Real Jardín Botánico de Kew ; Herbarios y bibliotecas de la Universidad de Harvard ; Jardín Botánico Nacional de Australia . Consultado el 13 de octubre de 2023 .
  33. ^ "Heracleum sphondylium f. mirabile Gawł". Índice internacional de nombres de plantas (IPNI) . Real Jardín Botánico de Kew ; Herbarios y bibliotecas de la Universidad de Harvard ; Jardín Botánico Nacional de Australia . Consultado el 13 de octubre de 2023 .
  34. ^ "Heracleum sphondylium f. intermedium Gawł". Índice internacional de nombres de plantas (IPNI) . Real Jardín Botánico de Kew ; Herbarios y bibliotecas de la Universidad de Harvard ; Jardín Botánico Nacional de Australia . Consultado el 13 de octubre de 2023 .
  35. ^ "Heracleum sphondylium f. commutatum Gawł". Índice internacional de nombres de plantas (IPNI) . Real Jardín Botánico de Kew ; Herbarios y bibliotecas de la Universidad de Harvard ; Jardín Botánico Nacional de Australia . Consultado el 13 de octubre de 2023 .
  36. ^ "Heracleum sphondylium subsp. sphondylium". Plantas del mundo en línea . Real Jardín Botánico de Kew . Consultado el 13 de octubre de 2023 .
  37. ^ Gawłowska (1961), Figura 1.
  38. ↑ Gawłowska (1961), pág. 38.
  39. ^ "Heracleum sphondylium". Tropicos . Jardín Botánico de Misuri . Consultado el 3 de agosto de 2023 .
  40. ^ Arne Anderberg. "Den Virtuella Floran: Heracleum sphondylium L." Naturhistoriska riksmuseet. Archivado desde el original el 2018-09-20 . Consultado el 20 de septiembre de 2018 .
  41. ↑ Gawłowska (1957), pág. 68.
  42. ^ "Heracleum sphondylium". Mapa de distribución a nivel estatal del Atlas de Plantas de América del Norte (NAPA) . Programa de Biota de América del Norte (BONAP). 2014. Consultado el 23 de agosto de 2023 .
  43. ^ "Heracleum sphondylium Linnaeus". Canadensys . Consultado el 25 de septiembre de 2018 .
  44. ^ MacDonald, Francine; Anderson, Hayley (mayo de 2012). "Heracleum mantegazzianum: mejores prácticas de gestión en Ontario" (PDF) . Ontario Invasive Plant Council, Peterborough, ON . Consultado el 19 de septiembre de 2018 .
  45. ^ USDA, NRCS (sin fecha). «Heracleum sphondylium subsp. sibiricum». Base de datos PLANTS (plants.usda.gov) . Greensboro, Carolina del Norte: Equipo Nacional de Datos de Plantas . Consultado el 4 de agosto de 2023 .
  46. ^ Gilman (2015), págs. 497–8.
  47. ^ Haines (2011), pág. 342.
  48. ^ "Heracleum sphondylium — pastinaca europea". Go Botany . Native Plant Trust . Consultado el 23 de agosto de 2023 .
  49. ^ Blamey, M.; Fitter, R.; Fitter, A (2003). Flores silvestres de Gran Bretaña e Irlanda: La guía completa de la flora británica e irlandesa . Londres: A & C Black. ISBN 978-1408179505.
  50. ^ Carlos A. (2000).
  51. ^ Sheppard (1991), pág. 249.
  52. ^ Van Der Kooi, CJ; Pen, I.; Staal, M.; Stavenga, DG; Elzenga, JTM (2015). "Competencia por polinizadores y disimilitud espectral intracomunitaria de flores". Biología vegetal . 18 (1): 56–62. doi :10.1111/plb.12328. PMID  25754608 . Consultado el 19 de agosto de 2023 .
  53. ^ "Euleia heraclei". www.eakringbirds.com . Consultado el 19 de agosto de 2023 .
  54. ^ "Phytomyza spondylii Robineau-Desvoidy, 1851". Mineros británicos . Consultado el 19 de agosto de 2023 .
  55. ^ "¿Cuáles flores son la mejor fuente de néctar?". Grado de conservación. 2014-10-15. Archivado desde el original el 2019-12-14 . Consultado el 2017-10-18 .
  56. ^ https://www.wildfooduk.com/wild-plants/hogweed-2/ Recuperado el 20 de junio de 2024
  57. ^ https://gallowaywildfoods.com/hogweed-seed-parkin-cake-recipe/ Consultado el 20 de junio de 2024

Bibliografía

Enlaces externos