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Genciana

Gentiana ( / ˌdʒɛntʃiˈeɪnə / ) [ 2] es un género de plantas con flores perteneciente a la familia de las gencianas ( Gentianaceae ), la tribu Gentianeae y la subtribu monofilética Gentianinae . Con más de 300 especies , se considera un género grande . Las gencianasson notables por sus flores en forma de trompeta, en su mayoría grandes, que a menudo son de un tono azul intenso . [3]

El nombre del género es un homenaje a Gentius , un rey ilirio que pudo haber descubierto propiedades tónicas en las gencianas. [4]

Hábitat

Gentiana frígida

Se trata de un género cosmopolita que crece en hábitats alpinos de regiones templadas de Asia, Europa y América. Algunas especies también crecen en el noroeste de África, el este de Australia y Nueva Zelanda. Son plantas anuales, bienales y perennes. Algunas son de hoja perenne, otras no.

Muchas gencianas son difíciles de cultivar fuera de su hábitat silvestre, pero hay varias especies disponibles para cultivo. Las gencianas son muy resistentes y pueden crecer a pleno sol o en sombra parcial. Crecen en suelos neutros a ácidos, ricos en humus y bien drenados . Son populares en jardines de rocas .

Usos

Muchas bebidas se elaboran con raíz de genciana. [5] La Gentiana lutea se utiliza para producir genciana , una bebida destilada producida en los Alpes y en Auvernia . [6] Algunas especies se cosechan para la fabricación de aperitivos , licores y tónicos .

La raíz de genciana es un aromatizante común para bebidas amargas . El refresco Moxie contiene raíz de genciana. [7] El aperitivo francés Suze se elabora con genciana. Los aperitivos americanos contienen raíz de genciana para darle un sabor amargo. [8] Es un ingrediente del licor italiano Aperol . También se utiliza como aromatizante principal en el digestivo alemán para después de la cena llamado Underberg , y como ingrediente principal de los bitters de Angostura y de los bitters de Peychaud .

El principio amargo de la raíz de genciana es principalmente gentiopicrina (también llamada gentiopicrósido), [9] un glucósido . Un artículo de 2007 de un grupo japonés identificó 23 compuestos en la raíz de genciana fresca. [10] La gentiopicrina no estaba presente en la raíz fresca, por lo que posiblemente se desarrolle durante el secado y el almacenamiento de la raíz.

La genciana ha tenido un uso limitado en perfumería, sobre todo como jabón de glicerina (Crabtree & Evelyn) y como perfume (Corday's Possession, 1937).

Usos farmacológicos

La genciana amarilla ( Gentiana lutea ) se utiliza en la medicina herbal para problemas digestivos, fiebre, hipertensión , espasmos musculares , gusanos parásitos , heridas, cáncer, sinusitis y malaria , [11] aunque los estudios han demostrado una eficacia mínima más allá de la de un placebo con respecto al tratamiento de la ansiedad y el TDAH en niños. [12] [13] [14] Se ha demostrado que la genciana controla la dispepsia al provocar respuestas cefálicas que aumentan la resistencia vascular y reducen la carga de trabajo del corazón durante la digestión. [15]

Las hojas y raíces de Gentiana punctata se han utilizado en la medicina tradicional austriaca interna y externamente como licor o té para trastornos del tracto gastrointestinal, la piel, el sistema locomotor, el hígado y la bilis, y para problemas pediátricos, fiebre, gripe, reumatismo y gota. [16]

Gentiana purpurea , Gentiana punctata y Gentiana pannonica se utilizan para producir aguardiente de genciana , que se utiliza tradicionalmente como ayuda digestiva. En la medicina ayurvédica, la genciana india en peligro de extinción Gentiana kurroo se ha utilizado como hierba medicinal, pero se ha sustituido por la planta del HimalayaPicrorhiza kurroa o Picrorhiza scrophulariiflora de la medicina tradicional china .

Simbolismo

Escudo de armas de la Comunidad germanófona de Bélgica
El emblema del clan Minamoto

La flor de genciana se utilizó como emblema del clan Minamoto , uno de los cuatro grandes clanes que dominaron la política japonesa durante el período Heian y establecieron el primer Shogunato después de la Guerra Genpei . [ cita requerida ] Es la flor oficial (llamada Enzian ) de la comunidad de habla alemana de Bélgica .

Especies

General

Las gencianas tienen hojas dispuestas de forma opuesta, a veces en una roseta basal. Las flores en forma de trompeta suelen ser de color azul oscuro o azul celeste , pero pueden ser blancas, crema, amarillas o rojas. Muchas especies son polimórficas con respecto al color de la flor, y tienen flores de diferentes colores. Las especies de flores azules predominan en el hemisferio norte, mientras que las especies de flores rojas dominan en los Andes , donde la polinización por aves probablemente se ve más favorecida por la selección natural. Las especies de flores blancas se encuentran dispersas por toda la distribución del género, pero dominan en Nueva Zelanda. La mayoría de las flores son pentámeras, con cinco lóbulos en la corola y cinco sépalos . Unas pocas especies tienen de cuatro a siete partes florales. La corola tiene pliegues llamados plicae entre los lóbulos. El estilo es corto o ausente. El ovario es mayoritariamente sésil y tiene glándulas nectarias.

Lista de especies aceptadas

Gentiana olivieri
Gentiana olivieri - provincia de Fars de Irán

Las siguientes especies se reconocen en el género Gentiana : [17]

Antiguamente colocado aquí

[18]

Cultivo

Gentiana paradoxa

Se pueden encontrar varias especies de genciana en cultivo, que son valoradas por la intensidad inusual de sus flores azules. Tienen fama de ser difíciles de cultivar. Todas requieren condiciones similares: suelo húmedo, rico y con buen drenaje con un pH ácido a neutro. Entre ellas se incluyen: [3]

Además, los siguientes cultivares , de ascendencia mixta o incierta, han ganado el Premio al Mérito de Jardinería de la Royal Horticultural Society : [19]

Referencias

  1. ^ "Gentiana Tourn. ex L." Plants of the World Online . Junta Directiva del Real Jardín Botánico de Kew. 2017 . Consultado el 6 de julio de 2020 .
  2. ^ Sunset Western Garden Book (sexta edición). Menlo Park, California: Sunset Publishing Corp. 1995. págs. 606-607. ISBN 978-0-376-03850-0.
  3. ^ ab RHS AZ Encyclopedia of Garden Plants . Reino Unido: Dorling Kindersley. 2008. p. 1136. ISBN 978-1-4053-3296-5.
  4. ^ Jepson WL (1953). Manual de plantas con flores de California. Berkeley: Universidad de California. pág. 763. ISBN 978-0-520-00606-5. Gentiana gentius.
  5. ^ Strewe L. "Etnobotánica de las gencianas". Red de investigación sobre gencianas .
  6. ^ "Espace Avèze | Oficina de Turismo del Pays de Salers". Archivado desde el original el 14 de diciembre de 2022 . Consultado el 16 de abril de 2022 .
  7. ^ Orchant R (1 de marzo de 2013). "Moxie: el refresco distintivo y diferente que Nueva Inglaterra adora". The Huffington Post .
  8. ^ "Quinquina y Americano por marca". Vermut 101 .
  9. ^ PubChem. Gentiopicrósido. https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/Gentiopicrin
  10. ^ Los componentes químicos de la raíz de genciana fresca, Hidehiro Ando, ​​Yasuaki Hirai, Mikio Fujii, Yumiko Hori, Motonori Fukumura, Yujiro Niiho, Yoshijiro Nakajima, Toshiro Shibata, Kazuo Toriizuka, Yoshiteru Ida. Revista de Medicinas Naturales . Julio de 2007, volumen 61, número 3, págs. doi :10.1007/s11418-007-0143-x
  11. ^ "Genciana". WebMD .
  12. ^ Ernst E (agosto de 2010). "Remedios florales de Bach: una revisión sistemática de ensayos clínicos aleatorizados". Swiss Medical Weekly . 140 : w13079. doi : 10.4414/smw.2010.13079 . PMID  20734279.
  13. ^ Walach H, Rilling C, Engelke U (2001). "Eficacia de los remedios de flores de Bach en la ansiedad ante los exámenes: un ensayo doble ciego, controlado con placebo, aleatorizado y con cruce parcial". Journal of Anxiety Disorders . 15 (4): 359–66. doi :10.1016/S0887-6185(01)00069-X. PMID  11474820.
  14. ^ Pintov S, Hochman M, Livne A, Heyman E, Lahat E (2005). "Remedios florales de Bach utilizados para el trastorno por déficit de atención e hiperactividad en niños: un estudio prospectivo, doble ciego y controlado". Revista Europea de Neurología Pediátrica . 9 (6): 395–8. doi :10.1016/j.ejpn.2005.08.001. PMID  16257245.
  15. ^ McMullen MK, Whitehouse JM, Towell A (2015). "Bitters: tiempo para un nuevo paradigma". Medicina complementaria y alternativa basada en evidencia . 2015 : 670504. doi : 10.1155/2015/670504 . PMC 4446506. PMID  26074998 . 
  16. ^ Vogl S, Picker P, Mihaly-Bison J, Fakhrudin N, Atanasov AG, Heiss EH, Wawrosch C, Reznicek G, Dirsch VM, Saukel J, Kopp B (octubre de 2013). "Estudios etnofarmacológicos in vitro sobre la medicina popular de Austria: una tradición inexplorada sobre las actividades antiinflamatorias in vitro de 71 medicamentos a base de hierbas tradicionales austriacos". Revista de Etnofarmacología . 149 (3): 750–71. doi :10.1016/j.jep.2013.06.007. PMC 3791396 . PMID  23770053. 
  17. ^ "Gentiana Tourn. ex L. | Plantas del mundo en línea | Kew Science". Plantas del mundo en línea . Consultado el 22 de mayo de 2024 .
  18. ^ "La Lista de Plantas: Una lista de trabajo de todas las especies de plantas".
  19. ^ "Plantas AGM – Ornamentales" (PDF) . Royal Horticultural Society. Julio de 2017. p. 42 . Consultado el 27 de febrero de 2018 .
  20. ^ "Gentiana 'Blue Silk'". RHS Plantfinder . Royal Horticultural Society . Consultado el 27 de febrero de 2018 .
  21. ^ "Gentiana 'Shot Silk'". RHS Plantfinder . Royal Horticultural Society . Consultado el 27 de febrero de 2018 .
  22. ^ "Gentiana 'Strathmore'". RHS Plantfinder . Royal Horticultural Society . Consultado el 27 de febrero de 2018 .

Lectura adicional

Enlaces externos

Wikimedia Commons alberga una categoría multimedia sobre Gentiana .