Entoloma es un género de hongos del orden Agaricales . Los basidiocarpos (cuerpos fructíferos) llamados pinkgills en inglés son típicamente agaricoides (hongos con branquias), aunque una minoría son gasteroides . Todos tienen basidiosporas de color rosa salmónque colorean las branquias en la madurez y son angulares ( poliédricas ) bajo un microscopio. El género es grande, con casi 2000 especies en todo el mundo. La mayoría de las especies son saprotróficas , pero algunas son ectomicorrízicas y unas pocas son parásitas de otros hongos. El tipo , Entoloma sinuatum , es una de varias especies de Entoloma que son venenosas y generalmente causan enfermedades gastrointestinales de leves a graves
En 1838, el micólogo sueco Elias Magnus Fries clasificó todos los hongos con esporas rosadas y branquias en "tribus" o "subtribus", colocando aquellos con una forma similar a la de Tricholoma y branquias adheridas al tallo en la tribu Entoloma . La pequeña subtribu Leptonia tenía sombreros membranáceos carnosos convexos, la subtribu Nolanea eran hongos delgados con sombreros en forma de campana y tallos huecos, y la subtribu Eccilia tenía sombreros umbilicados y branquias adnatas . [2] En 1871, el micólogo alemán Paul Kummer elevó estas tribus y subtribus a géneros. [3] Los autores posteriores agregaron géneros adicionales. [4] [5] [6] Siguiendo este sistema de clasificación, Entoloma tiene un significado restringido y a veces se lo ha denominado Entoloma sensu stricto . [6]
En 1886, el micólogo francés Lucien Quélet unió todos los hongos con láminas adnatas o sinuosas de color rojo rosado y esporas angulares en un nuevo género Rhodophyllus (que significa "lámina rosada"). [7] Debido a que su nuevo género incluía el nombre anterior Entoloma , Rhodophyllus es ilegítimo , como lo señaló Donk , [8] y Entoloma fue posteriormente adoptado para cubrir todos los agáricos con esporas rosadas con esporas angulares. [9] Siguiendo este sistema de clasificación, Entoloma tiene un significado amplio y a veces se lo ha denominado Entoloma sensu lato . [4] [9] Los sinónimos enumerados aquí son aplicables a Entoloma sensu lato.
Estos dos sistemas de clasificación siguen coexistiendo: los taxónomos prefieren un concepto genérico amplio siguiendo a Quélet, y los demás un concepto genérico estrecho siguiendo a Kummer.
Recientes investigaciones moleculares , basadas en análisis cladísticos de secuencias de ADN , han demostrado que Entoloma sensu lato es monofilético (una agrupación natural), mientras que Entoloma sensu stricto , como se definió previamente, es parafilético (una agrupación artificial). Los otros géneros ( Leptonia , Nolanea , etc., como se definieron previamente) son igualmente artificiales. [10]
En consecuencia, la mayoría de los micólogos utilizan ahora ampliamente el término Entoloma , a la espera de más investigaciones. Sin embargo, algunos de los géneros que lo componen se están redefiniendo actualmente mediante secuenciación de ADN. Así, por ejemplo, Nolanea se ha redefinido (excluyendo algunas especies y añadiendo otras) como una agrupación monofilética dentro de Entoloma sensu lato y se ha tratado como un subgénero [11] o como un género separado. [12] Un grupo basal de especies también se ha trasladado al género Entocybe basándose en la investigación del ADN. [13]
El nombre Entoloma se deriva del griego entos (ἐντός), que significa interior , y lóma (λῶμα), que significa franja del margen enrollado hacia dentro. [14]
Los basidiocarpos (cuerpos fructíferos) son típicamente agaricoides (con forma de hongo y láminas), ocasionalmente secotioides o gasteroides (similares a las trufas). Las especies agaricoides son de diferentes tamaños y gruesas a pequeñas y delicadas, pero todas tienen láminas (láminas) que están unidas al tallo (no libres) y se vuelven rosadas con la edad debido a las basidiosporas rosadas . El estípite (tallo) carece de anillo . Algunas especies son pleurotoides con un pequeño tallo lateral. Las especies secotioides y gasteroides (anteriormente referidas a los géneros Richoniella y Rhodogaster ) tienen cuerpos fructíferos globosos irregulares, de color marrón con un estípite distintivo en las especies secotioides (como el Entoloma calongei europeo ) o blanquecino sin estípite en las especies similares a las trufas (como el Entoloma gasteromycetoides descrito de Nueva Zelanda). Todas son internamente rosadas (de las esporas) cuando maduran. Microscópicamente, todas las especies de Entoloma tienen basidiosporas que son angulares en todas las vistas.
La mayoría de las especies son saprotróficas y crecen sobre material vegetal en descomposición o (con menos frecuencia) sobre madera muerta. Unas pocas especies son ectomicorrízicas . Por ejemplo, se ha demostrado que Entoloma sinuatum forma una asociación con sauces (especies de Salix ) [15] y Entoloma nitidum con carpes ( especies de Carpinus ). [16] Sin embargo, se ha demostrado que una asociación similar de Entoloma sepium con árboles frutales ( Rosaceae ) es parasitismo radicular, [17] aunque otros estudios han sugerido que puede existir algún tipo de asociación micorrízica. [18] Unas pocas especies son parásitas de otros hongos, en particular Entoloma abortivum, un parásito de especies de Armillaria , [19] y Entoloma parasiticum , que crece con frecuencia en cuerpos fructíferos de especies de Cantharellus . [9]
Las especies de Entoloma se encuentran en una amplia variedad de hábitats, incluidos pastizales y dunas, bosques y zonas boscosas templadas y tropicales, turberas y páramos. [9]
Algunas especies europeas de Entoloma están restringidas a los pastizales de capa de cera (pastizal pobre en nutrientes), un hábitat en declive como resultado de los cambios en las prácticas agrícolas. Esta disminución ha llevado a que cuatro especies europeas de Entoloma , Entoloma bloxamii , E. griseocyaneum , E. porphyrophaeum y E. prunuloides , sean evaluadas como globalmente "vulnerables" en la Lista Roja de Especies Amenazadas de la UICN. [20]
En otros lugares, varias especies endémicas raras y localizadas se consideran globalmente "en peligro" en la Lista Roja de Especies Amenazadas de la UICN. [20] Entre ellas se encuentran Entoloma chilense en Chile, E. eugenei en Japón, Corea y el Lejano Oriente ruso, y E. ravinense en Australia. Entoloma alissae en California y E. necopinatum en Chile se consideran globalmente "vulnerables". [20]
Se sabe que varias especies de Entoloma son venenosas y causan síntomas gastrointestinales (vómitos, diarrea, náuseas y dolor abdominal). [21] Se ha descubierto que al menos una especie venenosa, E. rhodopolium , contiene cantidades significativas de la micotoxina muscarina . [21] El naturalista inglés Charles David Badham comió por error Entoloma sinuatum y fue "tan continua y temerosamente purgado, y sufrí tanto de dolor de cabeza y de natación en el cerebro, que realmente pensé que cada momento sería el último". [22] Otras especies que se sabe que son venenosas incluyen Entoloma mammosum , E. pascuum , E. strictius y E. vernum . [21] Otras especies reportadas como venenosas incluyen Entoloma abortivum [23] (reportada como comestible, a continuación), E. aprile , [23] E. bahusiense , [23] E. grande , [23] E. luridum , [23] E. omiense , [24] y E. quadratum . [24]
Se ha informado de que los cuerpos fructíferos de varias especies de Entoloma se consumen localmente, entre ellas Entoloma abortivum (reportada como tóxica, arriba) y E. clypeatum en México, E. rhodopolium (reportada como tóxica, arriba) y E. clypeatum en Ucrania, y E. argyropus en Tanzania. [25] Parece probable que algunas de estas especies de Entoloma hayan sido identificadas erróneamente y "todas deberían considerarse potencialmente peligrosas". [26]
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