Armillaria es un género de hongos que incluye la especie A. mellea conocida como hongos melíferos que viven en árboles y arbustos leñosos. Incluye alrededor de 10 especies anteriormente categorizadas sumariamente como A. mellea . Las armillarias son longevas y forman los hongos vivos más grandes del mundo. [1] El organismo más grande conocido (de la especie Armillaria ostoyae ) cubre más de 3,4 millas cuadradas (8,8 km 2 ) en el Bosque Nacional Malheur de Oregón y se estima que tiene 2.500 años. [2] [3] Algunas especies de Armillaria muestran bioluminiscencia , lo que resulta en fuego de zorro .
Armillaria puede ser un patógeno forestal destructivo . Provoca la enfermedad de "podredumbre blanca" de las raíces de los bosques (consulte la sección Fitopatología), lo que la distingue de Tricholoma , un género de micorrizas (no parasitarias). Debido a que Armillaria es un saprófito facultativo , también se alimenta de material vegetal muerto, lo que le permite matar a su huésped, a diferencia de los parásitos que deben moderar su crecimiento para evitar la muerte del huésped. [3]
El basidiocarpio (estructura reproductiva) del hongo es un hongo que crece en la madera, generalmente en pequeños grupos o mechones densos. Sus sombreros (partes superiores de los hongos) son típicamente de color marrón amarillento, algo pegajosos al tacto cuando están húmedos y, según la edad, pueden variar en forma desde cónica hasta convexa y deprimida en el centro. El estipe (tallo) puede tener o no anillo . Todas las especies de Armillaria tienen una impresión de esporas blancas y ninguna tiene una volva (copa en la base) (compárese con Amanita ). [4]
Especies similares incluyen Pholiota spp. que también crecen en racimos cespitosos (en forma de estera) sobre madera y frutos en el otoño. Pholiota spp. se separan de Armillaria por su tono amarillento a amarillo verdoso y una impresión de esporas de color marrón oscuro a marrón grisáceo. Los cazadores de hongos deben tener cuidado con Galerina spp. que puede crecer al lado de Armillaria spp. en madera. Galerina tiene una huella de esporas de color marrón oscuro y es venenosa mortal ( alfa-amanitina ); ver: intoxicación por hongos .
El hongo de la miel es un hongo de "podredumbre blanca", que es un organismo patógeno que afecta a árboles, arbustos , trepadoras leñosas y, en raras ocasiones, plantas herbáceas perennes leñosas . El hongo de la miel puede crecer en material vegetal vivo, en descomposición y muerto.
El hongo de la miel se propaga desde árboles vivos, raíces y tocones vivos y muertos por medio de rizomorfos (estructuras similares a raíces) de color marrón rojizo a negro a un ritmo de aproximadamente 3,3 pies (1 m) por año, pero es posible la infección por contacto con las raíces. La infección por esporas es rara. Los rizomorfos crecen cerca de la superficie del suelo (en los 20 cm (7,9 pulgadas) superiores) e invaden nuevas raíces o el cuello de la raíz (donde las raíces se encuentran con el tallo) de las plantas. Un árbol infectado morirá una vez que el hongo lo haya rodeado o cuando se hayan producido daños importantes en las raíces. Además, las infecciones pueden ocurrir debido a la actividad de los escarabajos perforadores de la madera. Por ejemplo, Agrilus biguttatus comúnmente se faja en los robles , lo que permite que crezcan hongos en los tallos de estos árboles infectados. Esto puede suceder rápidamente o llevar varios años. Las plantas infectadas se deteriorarán, aunque pueden exhibir una producción prolífica de flores o frutos poco antes de morir. [ ¿por qué? ]
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Los síntomas iniciales de la infección por hongos de la miel incluyen muerte regresiva o escasez de hojas en primavera. Los rizomorfos (también llamados cordones miceliales) aparecen debajo de la corteza y alrededor del árbol, y los hongos crecen en racimos a partir de la planta infectada en otoño y mueren después de la primera helada. Sin embargo, estos síntomas y signos no significan necesariamente que las cepas patógenas del hongo de la miel sean la causa, por lo que se recomiendan otros métodos de identificación antes del diagnóstico. Las finas láminas de micelio de color crema , debajo de la corteza en la base del tronco o tallo, indicaron que el hongo de la miel probablemente sea el patógeno. Emitirá un fuerte olor a hongos y, a veces, los hongos se extienden hacia arriba. En las coníferas, el hongo de la miel a menudo exuda una goma o resina de las grietas de la corteza.
El nombre Armillaria fue definido en 1821 por Fries , pero en ese momento se consideraba que la mayoría de los hongos con branquias pertenecían al género Agaricus y Armillaria era sólo un subgénero (una "tribu"). No fue hasta 1857 que Friedrich Staude lo creó como un género por derecho propio. [5]
La vinculación de los caracteres morfológicos, genéticos y moleculares de Armillaria durante las últimas décadas ha llevado al reconocimiento de grupos interestériles designados como "especies biológicas". Los datos de tales estudios, especialmente aquellos que utilizan herramientas de diagnóstico molecular, han eliminado gran parte de la incertidumbre de los micólogos y patólogos forestales. Siguen sin respuesta nuevas preguntas sobre la filogenia de las especies norteamericanas de Armillaria y sus relaciones con sus homólogas europeas, particularmente dentro del " complejo Armillaria mellea ". Algunos datos sugieren que los aislados de A. gallica de América del Norte y Europa no son monofiléticos. Aunque los aislados norteamericanos y europeos de A. gallica pueden ser interfértiles, algunos aislados norteamericanos de A. gallica están más estrechamente relacionados con el taxón norteamericano A. calvescens que con los aislados europeos de A. gallica . El aumento de la divergencia genética no ha impedido necesariamente la interesterilidad entre poblaciones aisladas de A. gallica . Aunque las relaciones entre algunos grupos del género parecen más claras, la investigación de aislados geográficamente diversos ha revelado que la relación entre algunas especies norteamericanas aún no está clara (Hughes et al. 2003). [6]
Mallett (1992) enumeró las especies interestériles de Armillaria que se encuentran en América del Norte (Especies biológicas de América del Norte = NABS): [7]
NABS I, V, VII, IX, X y XI se han encontrado en Columbia Británica ; I, III, V se han encontrado en las provincias de las praderas , mientras que I y V se encuentran tanto en las regiones boreales como subalpinas ; I, III, V y VII se han encontrado en Ontario ; y I, II, III, V y VI se han encontrado en Quebec . Armillaria ostoyae es la especie que se encuentra más comúnmente en todas las provincias canadienses estudiadas (Mallett 1990). [8] La pudrición de la raíz por Armillaria ocurre en los Territorios del Noroeste , [ cita necesaria ] y se identificó en abetos blancos en Pine Point en Great Slave Lake antes de los hallazgos de la NABS. [ cita necesaria ]
En 1791, Albrecht Wilhelm Roth describió la especie Rhizomorpha fragilis para una colección compuesta exclusivamente de rizomorfos. Así se estableció el género Rhizomorpha y más tarde se demostró que estos cordones miceliales pertenecían a Armillaria mellea . Según el código de nomenclatura, eso significa que los dos nombres de género son sinónimos y dado que el género Armillaria no se definió hasta 1857, el nombre Rhizomorpha tiene prioridad y debe reemplazar al nombre Armillaria . Para evitar esto, un artículo de 2021 de Stalpers et al. propone proteger el nombre Armillaria . Sin embargo, la propuesta espera decisiones del Comité de Nomenclatura de Hongos y, eventualmente, de un Congreso Botánico Internacional . [9] [10] [11]
Los hongos de la miel se consideran uno de los mejores hongos silvestres en Ucrania, Rusia, Polonia, Alemania y otros países europeos. Por lo general, se clasifican por encima de las colmenillas y los rebozuelos , y sólo los ceps/ceps son más apreciados. [ cita necesaria ] Sin embargo, los hongos de la miel deben cocinarse bien, ya que crudos son ligeramente venenosos. Los hongos melíferos son una de las cuatro especies del Reino Unido que pueden causar enfermedades cuando se ingieren con alcohol. Para quienes no conocen la especie, se aconseja no ingerir alcohol durante las 12 horas anteriores y las 24 horas posteriores a la ingesta de esta seta para evitar posibles náuseas y vómitos. Sin embargo, si se siguen estas reglas, esta variedad de seta es una delicia con un distintivo sabor a setas y nueces. [ cita necesaria ] Los textos de referencia para la identificación son Collins Complete British Mushrooms and Toadstools por la variedad de imágenes de campo que contiene, y Roger Philips' Mushrooms por la calidad de sus imágenes y descripciones fuera de campo.
En Noruega, algunos micólogos han comenzado a considerar los hongos de la miel como venenosos, ya que el departamento de salud de Noruega está abandonando la práctica del sancochado . [12] [13]
Los huéspedes potenciales incluyen coníferas y diversos árboles, arbustos y especies herbáceas monocotiledóneas y dicotiledóneas , que van desde espárragos y fresas hasta grandes árboles forestales (Patton y Vásquez Bravo 1967). [14] La pudrición de la raíz por Armillaria ingresa al huésped a través de las raíces. En Alberta, el 75% de los troncos trampa (Mallett y Hiratsuka 1985) [15] insertados en el suelo entre abetos plantados se infectaron con el distintivo micelio blanco de Armillaria en el plazo de un año. De las infestaciones, el 12% fueron A. ostoyae y el 88% fueron A. sinapina (Blenis et al. 1995). [16] Las revisiones de la biología, diversidad, patología y control de Armillaria en Fox (2000) [17] son útiles.
