Cananga odorata , conocida como ylang-ylang ( / ˈiːl æ ŋˈiːl æ ŋ / EE - lang- EE - lang ) o árbol de cananga , es un árbol tropical originario de Filipinas , Malasia , Indonesia , Nueva Guinea , las Islas Salomón y Queensland , Australia. También es originaria de partes de Tailandia y Vietnam . [1] Es valorado por los aceites esenciales extraídos de sus flores (también llamados "ylang-ylang"), que tienen una fuertefragancia floral . El ylang-ylang es uno de los materiales naturales más utilizados en la industria del perfume , lo que le valió el nombre de "Reina de los Perfumes". [2] [3] [4]
La enredadera trepadora de ylang-ylang, Artabotrys hexapetalus [5] (sinónimo A. odoratissimus ) es una planta trepadora leñosa y de hoja perenne de la misma familia, que también es fuente de perfume. [6]
El nombre ylang-ylang es la ortografía española del término tagalo para el árbol, ilang-ilang , una forma reduplicativa de la palabra ilang , que significa "desierto", en alusión al hábitat natural del árbol. [7] Un error de traducción común es "flor de flores". [6]
El árbol también se llama cananga fragante, planta de aceite de Macassar o árbol del perfume. [8] [9] Se llama kenanga en malayo , del proto-malayo-polinesio * kanaŋa . [10] Sus nombres polinesios tradicionales incluyen Mataʻoi (Islas Cook), Mohokoi (Tonga), Mosoʻoi (Samoa), Motoʻoi (Hawái) y Mokosoi , Mokasoi o Mokohoi (Fiji). [11] Otros nombres tradicionales incluyen sampangi ( telugu ). [12]
Cananga odorata es un árbol de rápido crecimiento de la familia de las chirimoyas Annonaceae . Su crecimiento supera los 5 m (16 pies) por año y alcanza una altura promedio de 12 m (39 pies) en un clima ideal . [6] Las hojas compuestas de hoja perenne son pinnadas , lisas y brillantes, y miden entre 13 y 21 cm (5 a 8,5 pulgadas) de largo. Los folíolos son ovalados, puntiagudos y con márgenes ondulados. La flor es caída, de tallo largo, con seis pétalos estrechos de color amarillo verdoso (raramente rosados), con apariencia de estrella de mar , y produce un aceite esencial muy fragante . Su polen se elimina en forma de tétradas permanentes. [13]
Cananga odorata var. fruticosa , ylang-ylang enano, crece como árbol pequeño o arbusto compacto.
La planta es originaria del sudeste asiático marítimo y cerca de Oceanía , de Filipinas , Malasia , Indonesia , Nueva Guinea , las Islas Salomón y Queensland , Australia. También es originaria de partes de Tailandia y Vietnam . Se ha introducido en otras regiones tropicales de las islas del Pacífico , el sur de Asia , África y América . [1] Se cultiva comúnmente en Madagascar , [14] Polinesia , Melanesia , Micronesia y las islas Comoras . [15] Crece a pleno o parcial sol y prefiere los suelos ácidos de su hábitat nativo de selva tropical . El ylang-ylang se ha cultivado en climas templados en condiciones de invernadero.
En Madagascar se cultiva en plantaciones con Hewittia malabarica (L.) Suresh como planta cubresuelo. [14]
Sus racimos de frutos negros son un alimento importante para las aves, como la paloma imperial de collar , la paloma imperial de cola morada , la paloma imperial de Zoe , la paloma frugívora soberbia , la paloma frugívora de manchas rosadas , la paloma frugívora coronada , la paloma frugívora de vientre naranja , y paloma de la fruta wompoo . [16] El cálao de nudos rojos de Sulawesi sirve como un eficaz dispersor de semillas para C. odorata . [17]
El aceite esencial se utiliza en aromaterapia . Se cree que alivia la presión arterial alta y normaliza la secreción de sebo para problemas de la piel, y se considera afrodisíaco . El aceite de ylang-ylang se utiliza mucho en perfumería para perfumes de temática oriental o floral (como Chanel nº 5 ). El ylang-ylang combina bien con la mayoría de los aromas florales, frutales y amaderados.
En Indonesia, las flores de ylang-ylang se extienden sobre la cama de las parejas de recién casados . En Filipinas, sus flores, junto con las flores de la sampaguita , se ensartan en un collar ( lei ) y lo usan las mujeres y adornan imágenes religiosas.
El aceite esencial de ylang-ylang representa el 29% de las exportaciones anuales de las Comoras (1998). [18]
El ylang-ylang se cultiva en Madagascar y se exporta a todo el mundo por sus aceites esenciales. [19]
El aceite esencial de ylang-ylang es uno de los ingredientes básicos del aceite de macasar .
La fragancia del ylang-ylang es rica y profunda con notas de caucho y natillas , y brillante con toques de jazmín y neroli , por lo que a veces se la describe como pesada, dulce y con un aroma floral ligeramente afrutado. El aceite esencial de la flor se obtiene mediante destilación al vapor de las flores y se separa en diferentes grados (extra, 1, 2 o 3) según el momento de obtención de los destilados. Los principales componentes aromáticos del aceite de ylang-ylang son el acetato de bencilo , el linalool , el p -cresil metil éter y el benzoato de metilo , responsables de su olor característico. [20]
Las composiciones químicas típicas de los distintos grados de aceite esencial de ylang-ylang se informan como: [21]
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