Zurbitu es una localidad del municipio burgalés de Condado de Treviño, en la Comunidad Autónoma de Castilla y León (España).
Aparece como Çurbita en documento de 1257 citado en "Revista de Archivos..." de los años 1907 a 1909; Zurbito en documento de 1686 citado en el Libro de acuerdos, cuentas, etc. de Lagrán.
[1] Confina con las siguientes localidades:
Población de derecho (2000-2017) según el padrón municipal del INE
Así se describe a Zurbitu en el tomo XVI del Diccionario geográfico-estadístico-histórico de España y sus posesiones de Ultramar, obra impulsada por Pascual Madoz a mediados del siglo XIX:[3]