o jengibre myoga (Zingiber mioga) es una planta herbácea caducifolia originaria de Japón que se cultiva por los capullos comestibles de sus flores y sus sabrosos brotes.

Los tallos con hojas visibles sobre el suelo son pseudotallos A diferencia de otros jengibres comestibles, el jengibre japonés es resistente a las bajas temperaturas y puede ser cultivada en los huertos de las zonas templadas.

Los capullos comestibles se cortan en tiras finas y se usan en la cocina japonesa como guarnición para la sopa de miso, el sunomono y platos tales como la berenjena asada.

Los rizomas, comestibles pero de tamaño pequeño, se utilizan con menos frecuencia que los del jengibre.

Aunque algunos de los constituyentes del myōga son citotóxicos, otros se han mostrado prometedores como anticancerígenos.