Zenón Mascareño

[1]​[2]​[3]​ A lo largo de su vida profesional dirigió diversas iniciativas en torno a la ganadería, agricultura e industria agroalimentaria canaria.

Fundador de la empresa agroalimentaria, Celgan, S.A., cofundó y fue el primer presidente de la Asociación de Agricultores y Ganaderos (ASAGA) en la provincia de Santa Cruz de Tenerife, presidió la cámara agraria e impulso el asociacionismo empresarial en todos los sectores, también los industriales.

En 1994 fue el primer presidente para la denominación de origen del gofio canario y participó en la refundación del Diario de Avisos en su segunda etapa.

Se le considera uno de los modernizadores de la agricultura y la ganadería canarias, impulsor de las primeras ferias abiertas del sector primario.

En el ámbito político se le valoró como un hombre pragmático, de consenso y diálogo.